Cozinheiro Sênior

Preparar e cozinhar diversos tipos de pratos, seguindo as receitas e as especificações estabelecidas.- Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, grelhas e fritadeiras, de forma segura e eficiente.- Controlar o estoque de alimentos e materiais, realizando pedidos e verificando a qualidade dos produtos recebidos.- Garantir a limpeza e a organização da área de trabalho, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.- Colaborar com a equipe da cozinha para garantir a qualidade dos serviços.- Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar carnes, legumes e verduras, conforme as necessidades de produção.- Monitorar o tempo de preparo dos pratos, garantindo a agilidade e a sincronização dos pedidos.- Manter-se atualizado sobre as técnicas de culinária e as tendências gastronômicas, buscando sempre aprimorar seus conhecimentos e habilidades.- Seguir as normas de segurança alimentar e higiene pessoal, garantindo a integridade dos alimentos e a saúde dos clientes.- Atender aos pedidos e solicitações dos clientes de forma cortês e eficiente, proporcionando uma excelente experiência gastronômica.- Apoiar na elaboração e planejamento de receitas e cardápios.- Zelar pelas condições de manuseio, transporte e conservação dos produtos.- Distribuir, orientar, acompanhar e apoiar equipe de auxiliares e assistentes na execução das atividades sob sua responsabilidade.- Conferir, lançar e atualizar dados em sistemas e planilhas relacionados à sua área de atuação.- Manter a Liderança informada sobre o andamento dos trabalhos, irregularidades, falhas e demais intercorrências.- Prestar informações e esclarecer dúvidas das demais áreas sobre os processos de preparação dos alimentos.- Treinar colaboradores nos processos da preparação dos alimentos.- Executar outras atividades afins acordadas ou definidas pela Liderança imediata.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,31 - R$*****,32 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Auxílio-combustível- Celular da empresa- Estacionamento gratuito- Participação nos lucros- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaPagamento adicional:- 13o salário- Adicional noturno- Hora extra**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (preferencial)Local do trabalho: PresencialPrazo para inscrição: 15/10/2024Data de início prevista: 01/11/2024