Peixeiro

Estamos em busca de um talentoso Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia.
Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer
Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman.
É imprescindível ter amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na cozinha japonesa e saber trabalhar bem em equipe.
Responsabilidades: Limpeza e preparo de pescados;Domínio de cortes;Identificação de qualidade e frescor dos pescados;Conservação e armazenamento adequado;Controle de estoque e desperdício;Utilização correta de utensílios e EPIs;Conhecimento em boas práticas de segurança alimentar (BPF).
Requisitos: Experiência como Sushiman/Peixeiro(a), preferencialmente em restaurantes japoneses; Amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa; Comprometimento em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes; Respeito às normas de higiene e segurança alimentar; Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe; Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.
Informações adicionais: Remuneração + Refeição no local + VT + Gympass + Auxílio Farmácia (Omini) + Psicologia Viva + Comissão (Variável) + PLR + Plane de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Creche + Seguro de Vida + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + Trilha de carreira
Se você é um apaixonado pela culinária japonesa e se encaixa no perfil que estamos buscando, envie seu currículo agora mesmo
Estamos ansiosos para conhecê-lo e ter você em nossa equipe.Local de trabalho: Niterói, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: EncarregadoHABILIDADESter vasto conhecimento sobre tipos de peixester experiência como sushiman;humildade;responsabilidade;Comprometimento;