Encarregado De Açougue
Há 6 dias
Encarregado de açougue envolve a liderança da equipe e a gestão operacional do setor, visando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente e o cumprimento das normas sanitárias.Este profissional atua tanto na supervisão e no desenvolvimento de pessoas quanto na execução de tarefas técnicas e administrativas.Responsabilidades e atribuiçõesGestão de equipe: Liderar, orientar e treinar os colaboradores do setor (açougueiros, auxiliares e atendentes), distribuindo tarefas diárias e elaborando escalas de trabalho.Operação e produção: Supervisionar o recebimento, a desossa, os cortes, a embalagem e a exposição das carnes (bovina, suína, aves, etc.), garantindo o padrão de qualidade e a melhor apresentação para a venda.Controle e organização: Gerenciar o estoque, controlar perdas e a validade dos produtos, além de supervisionar a organização da câmara fria.Higiene e segurança: Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar, incluindo as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e as exigências da Vigilância Sanitária.Atendimento ao cliente: Prestar um atendimento de excelência, tirar dúvidas sobre os produtos e resolver eventuais reclamações dos clientes.Gestão comercial: Auxiliar no planejamento de compras, sugerir pedidos aos fornecedores, verificar a precificação dos produtos e apoiar ações promocionais para impulsionar as vendas.Requisitos e qualificaçõesExperiência: Sólida experiência como açougueiro, preferencialmente com vivência em cargos de liderança no setor.Conhecimento técnico: Domínio sobre cortes de carnes, técnicas de conservação e manuseio dos equipamentos de açougue.Liderança: Habilidade para liderar, motivar a equipe e resolver conflitos.Comunicação: Excelente comunicação para interagir com a equipe, clientes e superiores.Organização e atenção: Capacidade de organizar processos e garantir a atenção aos detalhes nas atividades do setor.Conhecimento em normas: Conhecimento da legislação sanitária e das boas práticas de manipulação de alimentos.Escolaridade: Geralmente, o ensino médio completo é o requisito mínimo.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: Até R$*****,00 por mês
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Encarregado De Açougue
2 semanas atrás
Curitiba, Brasil Bom Gourmet Tempo inteiroPrincipais Atividades do Encarregado de Açougue Supervisionar a equipe de açougueiros e auxiliares, distribuindo tarefas e acompanhando a execução. Garantir a qualidade dos cortes de carnes , padrão de apresentação e atendimento ao cliente. Planejar e controlar o estoque , solicitando reposições e evitando perdas. Acompanhar o cumprimento das normas...
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Encarregado De Açougue
1 semana atrás
Curitiba, Brasil Bom Gourmet Tempo inteiroPrincipais Atividades do Encarregado de Açougue Supervisionar a equipe de açougueiros e auxiliares, distribuindo tarefas e acompanhando a execução. Garantir a qualidade dos cortes de carnes , padrão de apresentação e atendimento ao cliente. Planejar e controlar o estoque , solicitando reposições e evitando perdas. Acompanhar o cumprimento das normas...
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Encarregado De Açougue
Há 4 dias
Curitiba, Brasil Bom Gourmet Tempo inteiroPrincipais Atividades do Encarregado de Açougue Supervisionar a equipe de açougueiros e auxiliares, distribuindo tarefas e acompanhando a execução. Garantir a qualidade dos cortes de carnes , padrão de apresentação e atendimento ao cliente. Planejar e controlar o estoque , solicitando reposições e evitando perdas. Acompanhar o cumprimento das normas...
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Encarregado de Açougue
Há 5 dias
Curitiba, Brasil Casa de Carnes Trevizzo Tempo inteiroContrata - se encarregado de acougue, mais informações serão passadas na entrevista. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário -...
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Encarregado De Açougue
1 semana atrás
Curitiba, Brasil Bom Gourmet Tempo inteiroPrincipais Atividades do Encarregado de Açougue Supervisionar a equipe de açougueiros e auxiliares, distribuindo tarefas e acompanhando a execução. Garantir a qualidade dos cortes de carnes , padrão de apresentação e atendimento ao cliente. Planejar e controlar o estoque , solicitando reposições e evitando perdas. Acompanhar o cumprimento das normas...
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Encarregado De Açougue
Há 2 dias
Curitiba, Brasil Bom Gourmet Tempo inteiroPrincipais Atividades do Encarregado de Açougue Supervisionar a equipe de açougueiros e auxiliares, distribuindo tarefas e acompanhando a execução. Garantir a qualidade dos cortes de carnes , padrão de apresentação e atendimento ao cliente. Planejar e controlar o estoque , solicitando reposições e evitando perdas. Acompanhar o cumprimento das normas...
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Encarregado de Açougue
Há 7 dias
Curitiba, Brasil Cassi Rh Tempo inteiro**Vaga**:Encarregado de Açougue **Local**:Xaxim - Curitiba - Experiência como açougueiro; **Principais Atividades**: - Realizar o Atendimento ao Cliente; - Efetuar a manipulação e a venda de produtos; - Embalar e expor os produtos na área de venda; - Realizar a desossa de perecíveis - Realização de cortes de carnes de todos os tipos através de...
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Encarregado de Açougue
Há 5 dias
Curitiba, Brasil OEmprego Tempo inteiroExperiência na função recente, estabilidade nos empregos anteriores. Morar no Tatuquara ou nas proximidades. Desejável ensino médio completo. Necessário disponibilidade de horario.. **Cargo**: ENCARREGADO DE AÇOUGUE - CURITIBA | Salario: A combinar. | Ensino: Ensino médio. | Turno: Manhã e Tarde. | Area: Alimentos, Bebidas. **| Experiência**: 6...
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Encarregado de Açougue
Há 4 dias
Curitiba, Brasil OEmprego Tempo inteiroCom experiência em liderar equipe de balconistas e açougueiros, elaborar escala de folgas e horários, aplica treinamentos e verifica o corte e pesagem de carnes. Precisa ter experiência recente em carteira de trabalho e estabilidade nos empregos anteriores. Ensino médio completo. Residir no Tatuquara ou fácil acesso. **Cargo**: ENCARREGADO DE AÇOUGUE...
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Encarregado De Açougue
2 semanas atrás
Curitiba, Brasil EXITUS GESTAO DE PESSOAS Tempo inteiroLíder de açougue (com experiência) curitiba atuará em grande rede varejista que está em expansão. Remuneração: Faixa de R$ 3.000,00 a 3.460,00 benefícios: Vale transporte; vale alimentação R$ 15,40 por dia; bônus de produtividade R$ 250,00; bônus de domingo no valor de R$ 75,00 por cada domingo trabalhado. Plano de saúde e...
