Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Responsável por liderar e supervisionar todas as operações da cozinha, garantindo a excelência na execução de pratos à la carte em um restaurante de alto padrão.**Requisitos**:- Formação em Gastronomia ou experiência comprovada na área.- Experiência sólida como Chefe de Cozinha ou Sous Chef, com foco em restaurantes de alto padrão e serviço à la carte.- Domínio de técnicas avançadas de culinária e apresentação de pratos.- Habilidades comprovadas em liderança, gestão de equipe e resolução de problemas.- Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões estratégicas em tempo real.- Conhecimento em controle de custos, fichas técnicas e planejamento de cardápio**Responsabilidades**:- Planejar, organizar e supervisionar as atividades da cozinha com foco em pratos à la carte.- Garantir a execução de receitas com alta qualidade e apresentação sofisticada, de acordo com os padrões da Rede Gourmer.- Liderar, treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e de alto desempenho.- Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene (ANVISA).- Monitorar indicadores como custo de mercadorias vendidas (CMV), controle de produção e desempenho da equipe.**Benefícios**:- cargo com salario fixo e comissão- Vale combustível ou vale-transporte;- Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador);- Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);- Convênio com o Sesc e Faculdade Estácio;- Seguro de vida (sem custo para o colaborador);- Alimentação na empresa;Tipo de vaga: Efetivo/CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mês
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil MENTORAGE ASSESSORIA E CONSULTORIA DE RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroOportunidade de Carreira como Chefe de CozinhaEstamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em um ambiente que valoriza a excelência na gastronomia e o comprometimento com a qualidade.Se você é um líder na cozinha, com uma paixão inigualável por criar experiências gastronômicas inesquecíveis,...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Mentorage Assessoria E Consultoria De Recursos Humanos Tempo inteiroOportunidade de Carreira como Chefe de CozinhaEstamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em um ambiente que valoriza a excelência na gastronomia e o comprometimento com a qualidade.Se você é um líder na cozinha, com uma paixão inigualável por criar experiências gastronômicas inesquecíveis,...
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Chefe De Cozinha
Há 4 dias
Belo Horizonte, Brasil Momo Confeitaria Tempo inteiroChefe de CozinhaMomo ConfeitariaDescrição da vaga:O Subchefe de cozinha Irá prestar suporte ao chefe de cozinha com as demandas do setor, como, organização da equipe, garantir que os pedidos sigam o padrão de qualidade do restaurante, elaboração de cardápio, controle de estoque de matéria prima, zelar pela limpeza e organização da cozinha e...
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Chefe De Cozinha
Há 4 dias
Belo Horizonte, Brasil Momo Confeitaria Tempo inteiroChefe de CozinhaMomo ConfeitariaDescrição da vaga:O chefe de cozinha irá trabalhar com demandas do setor, como, organização da equipe, garantir que os pedidos sigam o padrão de qualidade do restaurante, elaboração de cardápio, controle de estoque de matéria prima, zelar pela limpeza e organização da cozinha e dependências do restaurante, manter...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Belo Horizonte, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiroA AM Foods é uma empresa especializada em operar lojas no segmento de food servisse e estamos com vaga no restaurante Pecorino no Diamond Mall.Junte-se a nós!!!Chefe de Cozinha - Belo Horizonte/MG**Responsabilidades**:Responsável total pela cozinha.Gestão da equipe direta.Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado).Preparos e padrão da...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil Casarão de Minas Tempo inteiro**Descrição da oferta**:Restaurante especializado em comida mineira admite Chefe de Cozinha em Belo Horizonte (Pampulha).**Principais Responsabilidades**:Planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.**Benefícios oferecidos**:- Refeição no...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil Casarão De Minas Tempo inteiro**Descrição da oferta**:Restaurante especializado em comida mineira admite Chefe de Cozinha em Belo Horizonte (Pampulha).**Principais Responsabilidades**:Planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.**Benefícios oferecidos**:- Refeição no...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil EXPERTISE RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroREQUISITOS:- Disponibilidade de horário;- Ensino médio completo;- Experiência em gastronomia ou como chefe de cozinha;ATIVIDADES:- Gestão de equipe;- Auxiliar e supervisionar a cozinha;BENEFICÍOS:- Salário fixo;- Refeição no local;- Assistência médica e odontológica;- Vale transporte;Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.550,00...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil JULIA LORENA ANDRADE Tempo inteiroChefe de Cozinha lidera a equipe na preparação e execução de pratos,controlar todos os aspectos da preparação e da produção do alimento em um ambiente que atenda àsorientações sanitárias. Suas funções podem variar desde o preparo de ingredientes a serem cozinhados até a responsabilidade deassar toda a comida.Tipo de vaga: Tempo integral,...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil Julia Lorena Andrade Tempo inteiroChefe de Cozinha lidera a equipe na preparação e execução de pratos,controlar todos os aspectos da preparação e da produção do alimento em um ambiente que atenda àsorientações sanitárias.Suas funções podem variar desde o preparo de ingredientes a serem cozinhados até a responsabilidade deassar toda a comida.Tipo de vaga: Tempo integral,...
