Cozinheiro (A)

Descrição da Vaga:Estamos em busca de um Cozinheiro Técnico e Experiente para compor nossa equipe de cozinha.Procuramos um profissional comprometido, com domínio técnico, agilidade e paixão pela gastronomia, que seja capaz de manter o padrão de qualidade dos nossos pratos e contribuir com melhorias no processo e no cardápio.Responsabilidades:Preparar pratos de acordo com o cardápio estabelecido, seguindo padrões de qualidade, apresentação e sabor.Controlar o tempo e a organização das praças de trabalho.Manusear equipamentos e utensílios de cozinha com segurança e eficiência.Zelar pela higiene, limpeza e boas práticas na cozinhaRealizar controle de estoque e conservação de alimentos.Acompanhar fichas técnicas e auxiliar na elaboração de novos pratos.Trabalhar em equipe com respeito, proatividade e boa comunicaçãoRequisitos:Ensino médio completo (desejável curso técnico em gastronomia ou cozinha profissional).Experiência comprovada na função (mínimo de 2 anos).Conhecimento em fichas técnicas, manipulação segura de alimentos e técnicas culinárias.Habilidade com cortes, cocções, molhos e montagem de pratos.Agilidade, organização, disciplina e bom relacionamento interpessoal.Diferenciais:Experiência em cozinhas gourmet ou restaurantes de alto padrão.Conhecimento em culinária internacional ou cozinha específica (ex: italiana, japonesa, vegetariana, etc.).Certificação em boas práticas de manipulação de alimento.Benefícios:(Refeição no local, vale-transporte, 2 folgas por semana)Horário: 7:00hrs as 15:20hrsTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mêsBenefícios:Convênios e descontos comerciaisVale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)Cozinhar (Obrigatório)Chefe De Cozinha (Preferencial)