Líder De Cozinha

**No GPA, todos(as) são bem-vindos(as)**.
Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.
Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito**:Alimentar Sonhos e Vidas
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**Responsabilidades e atribuições** Açougueiro(a) Líder (Chefe Seção)**:
- Supervisionar a equipe de açougue, distribuindo tarefas e garantindo o corte, desossa e preparo adequados das carnes, conforme os padrões da empresa.
- Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão de carnes, oferecendo suporte à equipe para garantir um serviço ágil e de qualidade.
- Gerenciar o estoque de carnes, controlando a validade, armazenamento e reposição dos produtos, minimizando perdas e desperdícios.
- Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente no setor, mantendo a área de trabalho limpa e organizada.
**Palavras-chave**: açougueiro líder, supervisão de açougue, desossa, controle de estoque, atendimento ao cliente, higiene e segurança alimentar.
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**Padeiro(a) Líder (Chefe de Seção)**:
- Supervisionar a equipe de padaria, garantindo o preparo de pães, bolos e demais produtos de panificação conforme os padrões de qualidade da empresa.
- Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização dos ingredientes, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos.
- Acompanhar a organização da área de trabalho e dos equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Coordenar o planejamento da produção diária, ajustando a quantidade de produtos conforme a demanda e promovendo a criação de novas receitas.
- Fornecer treinamentos e suporte à equipe, garantindo a melhoria contínua dos processos e o desenvolvimento dos colaboradores.
**Palavras-chave**: padeiro líder, supervisão de padaria, controle de estoque, produção de pães, higiene e segurança alimentar, gestão de equipe.
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**Peixeiro(a) Líder (Chefe de Seção)**:
- Supervisionar a equipe do setor de peixaria, garantindo a limpeza, filetagem e preparo correto de peixes e frutos do mar, de acordo com os padrões de qualidade da empresa.
- Gerenciar o estoque de peixes e frutos do mar, controlando o armazenamento, validade e reposição, para garantir a frescura e evitar desperdícios.
- Monitorar a organização e higiene da área de trabalho, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão, orientando a equipe e oferecendo suporte nas dúvidas e demandas dos clientes sobre tipos de peixes e preparos.
- Colaborar na introdução de novos produtos e cortes especiais, otimizando as vendas e aumentando a variedade de itens no setor.
**Palavras-chave**: peixeiro líder, supervisão de peixaria, controle de estoque, filetagem de peixe, atendimento ao cliente, higiene e segurança alimentar.
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**Líder Mercearia (Chefe de Seção)**:
- Supervisionar a equipe do setor de mercearia, garantindo o abastecimento, organização e reposição de produtos nas prateleiras, conforme os padrões da loja.
- Controlar o estoque de mercadorias, monitorando a validade dos produtos, organizando pedidos e evitando rupturas ou excesso de estoque.
- Garantir que a área de vendas esteja sempre limpa e organizada, assegurando a correta exposição dos produtos e o fácil acesso pelos clientes.
- Acompanhar o atendimento ao cliente no setor, oferecendo suporte à equipe e garantindo um serviço ágil e eficiente.
- Realizar treinamentos e capacitação da equipe, promovendo o desenvolvimento dos colaboradores e a melhoria contínua dos processos.
**Palavras-chave**: líder de mercearia, supervisão de equipe, controle de estoque, reposição de produtos, organização de prateleiras, atendimento ao cliente.
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**Líder FLV (Frutas, Legumes e Verduras ) - Chefe de Seção**:
- Supervisionar a equipe responsável pela área de FLV, garantindo o abastecimento, organização e reposição dos produtos, de acordo com os padrões da empresa.
- Controlar o estoque de frutas, legumes e verduras, monitorando a validade, armazenamento e evitando desperdícios para garantir a frescura dos produtos.
- Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas, mantendo a área limpa e os produtos bem acondicionados.
- Acompanhar o atendimento ao cliente, oferecendo suporte à equipe e garantindo um atendimento ágil e de qualidade no setor.
- Colaborar na elaboração de estratégias de vendas e promoções para aumentar o desempenho da área e maximizar os resultados.
**Palavras-