Técnica De Nutrição Hospitalar

Há 7 dias


Ituiutaba, Brasil Hot Cozinha Tempo inteiro

Horário: 07:00 às 19:00hEscala: 12x36 - DiurnoProfissional que atua no suporte nutricional dos pacientes internados, garantindo que as necessidades alimentares e nutricionais sejam adequadamente atendidas de acordo com orientações médicas e nutricionistas.
A profissional é responsável pelo planejamento, preparo e controle das refeições oferecidas aos pacientes, levando em consideração suas condições clínicas, restrições alimentares, dietas especiais e outros aspectos relacionados à saúde e bem-estar nutricional.Qualificações e Requisitos:1.
Formação e conhecimentos:· Formação Acadêmica: técnica em Nutrição ou Nutrição e Dietética, com registro ativo no Conselho Regional de Nutrição (CRN).
· Registro Profissional: Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).2.
Qualificações e competências desejadas:· Conhecimento em dietoterapia, nutrição clínica e manipulação de alimentos hospitalares.
· Habilidade em trabalhar com sistemas informatizados de gestão hospitalar ou controle de estoque de alimentos.
· Capacidade de trabalhar em equipe e boa comunicação.
· Atenção aos detalhes, especialmente no que se refere a restrições dietéticas e protocolos médicos.
· Conhecimento sobre normas de vigilância sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos.
· Disponibilidade para trabalhar em regime de plantão, caso necessário.
· Organização e proatividade no controle de dietas e cardápios.
· Facilidade para lidar com múltiplas tarefas e demandas simultâneas.
· Sensibilidade e empatia no atendimento a pacientes em recuperação.3.
Experiência:· Experiência prévia na área hospitalar ou em serviços de alimentação coletiva será um diferencial.
· Nutrição clínica básica para ajustes dietéticos hospitalares.Principais responsabilidades e funções deste cargo:1.
Acompanhar o preparo e distribuição das refeições, garantindo que estejam de acordo com as orientações do nutricionista.2.
Monitorar a qualidade dos alimentos, assegurando que sejam preparados com higiene e segurança alimentar.3.
Verificar as condições de armazenamento e validade dos produtos alimentícios.4.
Participar da elaboração de cardápios específicos para pacientes com diferentes condições clínicas (ex: diabéticos, hipertensos, intolerantes à lactose, etc.).5.
Controlar e supervisionar a distribuição das dietas para os pacientes e acompanhantes, garantindo que as recomendações nutricionais sejam seguidas corretamente.6.
Preencher diariamente as planilhas de acordo com a demanda da unidade (Ex.: Planilha de quantidade de efetivos).7.
Elaborar mapas de produção para os setores específicos da cozinha.8.
Acompanhar as liberações de dietas pelo sistema do hospital e solicitar a montagem.9.
Realizar a coleta e armazenamento de amostra das preparações servidas em cada serviço.10.
Conferir as bandejas com alimentos a serem entregues aos pacientes e acompanhantes conforme as descrições dos cartões e mapas11.
Garantir a entrega das refeições nos horários contratualizados com a cliente, além de acompanhar a gramatura contratual das refeições, realizando a pesagem de amostras padrão.12.
Realizar controle de estoque de alimentos e materiais, garantindo que não faltem ingredientes ou equipamentos necessários.13.
Manter-se atualizada sobre boas práticas de manipulação de alimentos e normas de vigilância sanitária.
Participar de treinamentos relacionados à segurança alimentar e à manipulação de alimentos, além de compartilhar essas informações com os profissionais do setor.14.
Colaborar na supervisão das atividades de auxiliares de cozinha e ajudantes, garantindo que todos cumpram as normas e procedimentos estabelecidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.018,37 - R$2.018,38 por mêsBenefícios:Seguro de vidaVale-transporte



  • Ituiutaba, Brasil Hot Cozinha Tempo inteiro

    Horário: 08:00 às 20:00hEscala: 12x36 - DiurnoNecessário experiência em lactário.Profissional que atua no suporte nutricional dos pacientes internados, garantindo que as necessidades alimentares e nutricionais sejam adequadamente atendidas de acordo com orientações médicas e nutricionistas.A profissional é responsável pelo planejamento, preparo e...


  • Ituiutaba, Brasil Simone Antunes Da Silva Tempo inteiro

    Hospital Alemão Oswaldo Cruz contrata:Coordenação Nutrição Clínica HospitalarCLTPeríodo IntegralPresencialSão Paulo / SPExperiência exigida para a vaga:Gestão direta de equipePossuir prova de título parenteral e enteralAnalise de indicadores e performance, KPIDesenvolvimento de escala de equipeAtuação em Comitês MultidisciplinaresAtuação no...

  • Técnico Em Nutrição

    1 semana atrás


    Ituiutaba, Brasil Buscarvagas - Consultoria Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES: Atividades a serem desenvolvidas: Será responsável por acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitária, nos processos de produção e distribuição das refeições e alimentos, visando promover a segurança na alimentação, controle de qualidade e estoque das mercadorias.REQUISITOS: Requisitos:...


  • Ituiutaba, Brasil Buscarvagas - Consultoria Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES: Atribuições de acordo com o cargo.REQUISITOS: Requisitos: Escolaridade: Curso Técnico em Nutrição e Dietética.CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão;...


  • Ituiutaba, Brasil Buscarvagas - Consultoria Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES: Atribuições de acordo com o cargo.REQUISITOS: Requisitos: CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão; ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Horário a combinar...


  • Ituiutaba, Brasil Buscarvagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES:Atribuições de acordo com o cargo.REQUISITOS:Requisitos: CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão; ESCOLARIDADE:Ensino Médio JORNADA:Horário a combinar...


  • Ituiutaba, Brasil Buscarvagas - Consultoria Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES: Atribuições de acordo com o cargo.REQUISITOS: Requisitos: CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão; ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Horário a combinar...


  • Ituiutaba, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiro

    Sobre a Empresa - A Salus é uma empresa que atua com excelência no setor de saúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção. Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...


  • Ituiutaba, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiro

    Sobre a Empresa - A Salus é uma empresa que atua com excelência no setor de saúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção. Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...


  • Ituiutaba, Brasil Hot Cozinha Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) profissional sênior para atuar em nossas operações de cozinhas industriais dentro de hospitais, garantindo a excelência na alimentação de pacientes, acompanhantes, médicos e colaboradores.O(a) profissional será o elo estratégico entre a operação e o cliente, conduzindo o relacionamento institucional, assegurando o...