Cozinheiro(A) Escolar

Venha fazer parte da equipe SescOlá, que bom ter você por aquiEstamos em busca de pessoas talentosas, com energia e vontade de transformar vidas por meio do nosso trabalho.No Sesc, nossa missão é promover qualidade de vida para trabalhadores do comércio, seus familiares e toda a sociedade.Fazemos isso por meio de ações socioeducativas em saúde, educação, cultura, lazer e assistência.Aqui, valorizamos: Acolhimento Integridade Respeito à diversidade Excelência Sustentabilidade InovaçãoSe você se identifica com esses valores e gosta de encarar desafios com entusiasmo, essa vaga pode ser a sua próxima grande oportunidadeSobre a vagaFormação exigida:Ensino fundamental incompleto.Requisitos e Preferências:Experiência na função.Experiência na área de alimentação.Experiência com elaboração de merenda escolar.Afinidade com crianças.O que você fará no dia a dia:Produzir, executar e operar serviços de refeições e lanches em unidades de alimentação, envolvendo limpeza, higienização, organização, pré-preparo e armazenamento, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos alunos.Carga horária44h semanaisDisponibilidade para atuar também aos finais de semana.Salário e benefíciosR$ *****,00Benefícios que fazem a diferença: Seguro de Vida Plano de Saúde Unimed Vale alimentação/Refeição (Desconto de R$ 1,00) Programa de Incentivo a Qualidade de Vida Incentivo à capacitação e desenvolvimento Descontos nas atividades do Sesc (Odontologia, Educação, Academia, Restaurante, Hotéis e muito mais)Referências bibliográficasPreparo específico de técnicas de pré-preparação e cocção dos alimentos.2.Conhecimento e entendimento de receituários e padronizações.4. Manipulação de ingredientes, técnicas de cortes e utilização das diferentes técnicas de pré-preparo para verduras, legumes, carnes, aves, peixes e frutos do mar, uso de equipamentos e utensílios.5. Conceitos básicos tradicionais da cozinha quanto a métodos de cocção, preparação de fundos e caldos, sopas em geral e molhos.6. Embasamento da cozinha quente com carnes e caças.7. Cozinha fria: preparo de saladas, vinagrete, molhos frios, condimentos para saladas, sanduíches e canapés.8. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza.9. Equipamentos de proteção individual (EPI).10. Ética no trabalho.11. Relacionamento interpessoal.12. Atendimento ao cliente.13. Noções de Segurança no trabalho.14. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.Inclusão e diversidadeTodas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência.Aqui, você é bem-vindo(a) para ser quem realmente éA cozinha escolar é o coração da escola, onde se prepara o alimento que fortalece sonhos e conquistas.Candidate-se agora e seja parte do Sesc__________________________ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO ENTREGA DE CURRÍCULO, avaliação e entrevista DIA 25/setembro, ÀS 09H, PRESENCIALMENTE, NO ENDEREÇO Rua João Policarpo Pacheco, 250 - Praça TijucasLevar seu currículo completo impresso;Documento de identificação com foto;Caneta.