Gerente Geral

1 dia atrás

Belém, Pará, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

Descrição
Principais responsabilidades e requisitos para a posição de gerente de operações de restaurantes, com atuação em Belém, PA.
Principais Responsabilidades
Elaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha).
Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento.
Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades do projeto.
Acompanhar e fazer follow up para a Diretoria, dos check lists e cronogramas de implantação.
Participar de reuniões de kick off das implantações e reformas de restaurantes.
Acompanhar a implantação dos projetos.
Receber, avaliar, elaborar e transmitir os relatórios de report de indicadores operacionais da rede para a Diretoria.
Acompanhar o resultado administrativo, financeiro e operacional dos restaurantes.
Estabelecer as metas operacionais da rede e dos restaurantes.
Contatar com fornecedores e parceiros.
Acompanhar pedidos de compras dos restaurantes.
Acompanhar CMV dos restaurantes (compras, real, teórico).
Aprovar a escala de trabalho, incluindo folgas e férias dos gestores dos restaurantes;
Planejar orçamento das viagens próprias e de sua equipe, a fim de apresentá-los à Diretoria;
Elaborar e apresentar para aprovação da Diretoria, seu cronograma de trabalho mensal, incluindo férias e folgas;
Acompanhar o programa de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM) e indicadores da nutricionista e atuar junto aos gestores para eventuais correções;
Conhecer e informar sobre as ações da concorrência;
Acompanhar e sugerir ações de Marketing, redes sociais – Instagran e Trip Advisor;
Acompanhar as ações dos restaurantes para o desenvolvimento do relacionamento com os clientes.
Analisar o SAC da rede e adotar providências, dentro de sua autonomia de gestão.
Requisitos
Experiência comprovada em gestão de restaurantes (preferencialmente redes);
Sólida vivência com liderança de equipes multidisciplinares e operação de alto volume;
Perfil analítico, visão estratégica e foco em resultado;
Excelente comunicação, dinamismo e resiliência;
Local de trabalho: Belém, PA
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Nível hierárquico: Gerente
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Disponibilidade para viajar
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
CMV
Gestão de Pessoas
Restaurante
Visão Sistêmica
Indicadores
BENEFÍCIOS
Outros benefícios
TotalPass
Assistência médica
Assistência odontológica
Licença paternidade estendida
Licença maternidade estendida
#J-18808-Ljbffr

  • Gerente Geral

    3 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management** é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...

  • Gerente Geral

    Há 3 dias

    Belém, Pará, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    DescriçãoPrincipais responsabilidades e requisitos para a posição de gerente de operações de restaurantes, com atuação em Belém, PA.Principais ResponsabilidadesElaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha).Cumprir cronograma de supervisão para...

  • Gerente Geral

    1 dia atrás

    Belém, Pará, Brasil Drumattos Produtos Alimentícios Ltda Tempo inteiro

    ResponsabilidadesElaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha).Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento.Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades do projeto.Acompanhar...

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    Há 2 dias

    Belém, Pará, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Principais ResponsabilidadesElaborar o planejamento da gerência de operações junto à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha).Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento.Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades do...

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    Há 4 dias

    Belém, Pará, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro R$70.000 - R$120.000 por ano

    DESCRIÇÃOPrincipais ResponsabilidadesElaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha);Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento;Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades...

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    Há 14 horas

    Belém, Pará, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Principais ResponsabilidadesElaborar o planejamento da gerência de operações junto à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha). Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento. Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades do projeto....

  • Gerente Geral

    Há 3 dias

    Belém, Pará, Brasil Drumattos Produtos Alimentícios LTDA Tempo inteiro

    ResponsabilidadesElaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha).Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento.Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades do projeto.Acompanhar...

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    Há 2 dias

    Belém, Pará, Brasil Drumattos Produtos Alimentícios LTDA Tempo inteiro

    Responsabilidades Elaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha). Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento. Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades do projeto....

  • Gerente Geral Belém

    Há 3 dias

    Belém, Pará, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Principais responsabilidades: 1. Elaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha); 2. Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento; 3. Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das...

  • Gerente Geral Belém

    1 dia atrás

    Belém, Pará, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Principais responsabilidades:1. Elaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha);2. Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento;3. Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades...