AUXILIAR DE COZINHA

Há 4 dias

Indaiatuba SP, Brasil MARICOTA SERVIÇOS DE APOIO Tempo inteiro
Informações da Vaga

Empresa: MARICOTA SERVIÇOS DE APOIO

Localização: Indaiatuba - SP

Área de Atuação: Alimentos

Principais Responsabilidades

Principais Funções e Responsabilidades Pré-preparo de Alimentos:Descascar, cortar, ralar e lavar legumes, frutas e outros ingredientes conforme as orientações do chefe de cozinha. Organização e Limpeza:Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, higienizando bancadas, utensílios, panelas e equipamentos, e realizando o descarte adequado de resíduos. Controle de Estoque:Verificar os níveis de alimentos e suprimentos, identificar a necessidade de reposição e zelar pela conservação dos produtos estocados. Suporte na Cocção:Auxiliar na execução de técnicas básicas de cozimento, como ferver, assar e grelhar, sob a orientação de um cozinheiro experiente. Montagem de Pratos:Colaborar na organização e apresentação dos pratos, seguindo as especificações do menu e do chef. Segurança Alimentar:Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos para evitar contaminações. Habilidades e Características Necessárias Agilidade e eficiência: Para lidar com o ritmo de trabalho da cozinha. Capacidade de trabalhar sob pressão: Lidar com o fluxo de serviço em um ambiente movimentado. Atenção aos detalhes: Crucial para a segurança alimentar e a qualidade dos pratos. Trabalho em equipe: Colaborar de forma eficaz com outros membros da equipe. Flexibilidade e adaptabilidade: Ajustar-se a diferentes tarefas e demandas. Resistência física: Necessária para permanecer em pé e realizar tarefas repetitivas por longos períodos.

Requisitos e Qualificações

ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO OU INTERROMPIDO TRABALHO EM EQUIPE PRO ATIVO DISPONIBILIDADE HORÁRIO E FINAIS DE SEMANA

Escolaridade: Ensino Fundamental

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