#2773PC Cheff de Cozinha

Há 6 dias

Dourados, Brasil BM VAGAS Tempo inteiro

BM Vagas em parceria com Restaurante Drimo seleciona Cheff de Cozinha para cidade de Dourados/MS Responsabilidades ; Planejar e coordenar as atividades da cozinha. Elaborar cardápios e fichas técnicas. Supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo a qualidade e o sabor. Gerenciar o estoque de alimentos e bebidas, realizando inventários periódicos. Liderar e treinar a equipe da cozinha, delegando tarefas e garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos ; Experiência comprovada como Cheff de Cozinha. Formação em Gastronomia ou áreas afins. Conhecimento em técnicas de cozinha nacional e internacional. Domínio das normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas). Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Habilidades ; Liderança de equipe. Organização e planejamento. Comunicação assertiva. Criatividade e inovação na elaboração de pratos. Capacidade de trabalhar sob pressão. Horário 11:00 as 15:00 / 19:00 as 24:00 (Escala 6x1 sendo 1 folga semanal e 1 domingo ao mês)

  • #2773PC Cheff de Cozinha – Dourados/MS

    Há 5 dias

    Dourados, Brasil BM VAGAS Tempo inteiro

    BM Vagas em parceria com Restaurante Drimo seleciona Cheff de Cozinha para cidade de Dourados/MS Responsabilidades ; Planejar e coordenar as atividades da cozinha. Elaborar cardápios e fichas técnicas. Supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo a qualidade e o sabor. Gerenciar o estoque de alimentos e bebidas, realizando inventários...