Chef domicílio para cozinha árabe, brasileira, francesa, italiana, japonesa, vegetariana
Há 4 dias
Gostaria de solicitar uma cotação para um jantar especial em comemoração ao aniversário de 45 anos da minha esposa. A ideia é proporcionar uma experiência gastronômica intimista e bem servida, com pratos individuais.
Informações principais:
Data: 01/11 (sábado)
Horário: das 19h às 23h
Público estimado: 25 pessoas
Local: salão gourmet da barra olímpica (com pequena cozinha equipada, mesão central e sala de apoio)
Proposta inicial:
Pensamos inicialmente em uma "noite de massas e vinhos", com pratos individuais no estilo rodízio, mas estamos abertos a sugestões de menu personalizado de acordo com a proposta e especialidade do chef/fornecedor. A ideia é um jantar servido à la carte ou em porções menores, mantendo o charme da apresentação individual e a interação com os convidados. Se houver possibilidade de preparo ou ******* no local, isso seria um diferencial interessante — mas entendemos se houver limitações para esse formato com 25 pessoas.
Agradeço desde já o retorno com sugestões de cardápio, estrutura necessária, formato mais indicado e valores.
Atenciosamente,
Heytor
- Tipo de serviço Almoço ou jantar especial
- Que comida(s) serão preparadas? Jantar
- Qual será o tipo de cozinha? Árabe, brasileira, francesa, italiana, japonesa, vegetariana
- Para quantas pessoas? 9 ou mais pessoas
- Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar
- Com que frequência será necessário o serviço? Diário
- Quando precisará do serviço? Nov/25
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Chef domicílio para cozinha brasileira, francesa, japonesa
3 semanas atrás
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