Nutricionista - Vila Peri - Fortaleza

3 semanas atrás

Fortaleza, Brasil Carrefour Tempo inteiro

Revisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os
procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como
levantamento de necessidade de alteração de procedimento.
Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de
Manipulação e nos procedimentos operacionais padronizados, através de conferência de
registro de documentos de controle interno, tais como: Ficha de admissão de mercadoria,
Cronograma de Limpeza, Temperatura dos Equipamentos, Relatório SAEOU 60, etc.
Capacitar todos os colaboradores envolvidos com o Serviço de Alimentação e com a
Segurança Alimentar, através de treinamentos periódicos, provendo informações,
atualizações e esclarecimento de dúvidas.
Identificar, mapear e monitorar os pontos críticos de controle de toda a cadeia operacional,
através do acompanhamento da operação e de registros dos controles de recebimento, de
armazenamento e distribuição de produtos, direcionando ações corretivas.
Acompanhar pessoalmente as inspeções sanitárias na loja e no refeitório, verificando as
irregularidades detectadas pela equipe fiscal, direcionando ações pertinentes, bem como
sendo responsável pela apresentação da documentação, manuais e procedimentos da loja.
Monitorar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos (ilhas, câmaras
congeladas/refrigeradas) e móveis (longarinas) que afetam diretamente à Segurança
Alimentar, através de ordem de serviço e de planilha de controle de manutenção, a fim de

assegurar a integridade dos produtos.
Controlar o custo da refeição através do acompanhamento das planilhas de controles,
envolvendo gestão de pedidos, controle de estoque, controle diário da matéria prima
utilizada, entre outros.
Elaborar cardápio mensal de acordo com a necessidade calórica do indivíduo sadio,
respeitando as exigências do PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador), bem como a
meta pré-estabelecida.
Desenvolver campanhas de Educação Nutricional e Desperdício de Alimentos, através de
palestras e exposição de cartazes com informações nutricionais.
Assegurar a qualidade das refeições oferecidas, através dos controles de qualidade
implantados no setor como, por exemplo, monitoramento de temperatura do recebimento
até a distribuição, coleta de amostras de alimentos, etc.
Auxiliar o RH na Administração de Pessoal do Serviço de Alimentação, através das escalas de
revezamento, apuração do relatório de divergência do ponto eletrônico, programação anual
de férias, entre outros.
Assegurar a qualidade dos produtos comprados fora da loja, utilizados no refeitório e
cafeteria, através de credenciamento de fornecedor, realizado por meio de visitas técnicas e
aplicação do Check List.
Auxiliar a equipe Regional de Segurança Alimentar na implantação e execução de novas
unidades da empresa, visando à padronização do setor.
Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de
riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros.
Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e
produtos.
Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores
organizacionais.

Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função.
Requisitos do cargo:
Formação acadêmica: Ensino Superior em Nutrição, desejável pós graduação em controle de
qualidade ou vigilância sanitária de alimentos.
Experiência mínima: 2 anos
Conhecimentos específicos: Pacote Office intermediário, legislação sanitária, controle de
custo, boas práticas de manipulação e procedimento operacional padronizado.
Habilidades: Planejamento e organização, relacionamento interpessoal, comunicação,
flexibilidade, habilidade para trabalhar sob pressão e equilíbrio emocional.

#LI-OnsiteRequisitos Estudos Ensino Superior Competências Ensino Superior em Nutrição. Desejável Pós Graduação em Segurança Alimentar, Controle de Qualidade ou Áreas Correlatas. Conhecimentos Necessários: Pacote Office (intermediário), Microbiologia, APPCC (Pontos Críticos de Controle) e Legislação Sanitária. Benefícios Assistência odontológica cooperativa de credito Seguro de Vida Assistência médica vale transporte Refeição no local Participação nos lucros Valorizado Experiência profissional Entre 1 e 3 anos

  • Nutricionista - Vila Peri - Fortaleza

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Revisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e osprocedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem comolevantamento de necessidade de alteração de procedimento.Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas deManipulação e nos procedimentos...

  • Nutricionista

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Cook Empreendimentos **Salário da vaga de emprego de Nutricionista**: A combinar **Cidade/Estado**: Fortaleza / CE **Descrição da vaga de Nutricionista**: Ter experiência.

  • Auxiliar de Limpeza

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Supermercado Aconchemax Tempo inteiro

    Supermercado Aconchemax, localizado no bairro Vila Peri contrata: - **Auxiliar de limpeza**_ **Requisitos**: - Experiência como auxiliar de limpeza; - Residir nas imediações dos bairros Vila Peri, Siqueira, Vila Manoel Sátiro, Parangaba, Parque São José. **Benefícios**: - Salário compatível com o mercado; - Vale-alimentação; - Adicional de...

  • Auxiliar de Depósito

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Supermercado Aconchemax Tempo inteiro

    Supermercado Aconchemax, localizado no bairro Vila Peri contrata: - **Auxiliar de depósito**_ **Requisitos**: - Experiência como auxiliar de depósito; - Residir nas imediações dos bairros Vila Peri, Siqueira, Vila Manoel Sátiro, Parangaba, Parque São José. **Benefícios**: - Salário compatível com o mercado; - Vale-alimentação; - Adicional...

  • Operador de Caixa

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Supermercado Aconchemax Tempo inteiro

    Supermercado Aconchemax, localizado no bairro Vila Peri contrata: - **Operador de caixa/recepcionista**_ **Requisitos**: - Experiência como operador de caixa; - Residir nas imediações dos bairros Vila Peri, Siqueira, Vila Manoel Sátiro, Parangaba, Parque São José. **Benefícios**: - Salário compatível com o mercado; - Vale-alimentação; -...

  • Repositor

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Supermercado Aconchemax Tempo inteiro

    Supermercado Aconchemax, localizado no bairro Vila Peri contrata: - **Repositor de horti/mercearia**_ **Requisitos**: - Experiência como repositor (HORTI/MERCEARIA); - Residir nas imediações dos bairros Vila Peri, Siqueira, Vila Manoel Sátiro, Parangaba, Parque São José. **Benefícios**: - Salário compatível com o mercado; -...

  • Nutricionista

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro

    **Nutricionista #26050**: Experiência com cardápios empresariais. Residir em Fortaleza. Disponibilidade de horário. Local de Trabalho Loja 239

  • Analista De Contabilidade

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro

    O Departamento Administrativo Financeiro dos Hotéis Vila Galé, localizado em Fortaleza/CE, pretende integrar na sua equipe um(a) Analista de

  • Nutricionista

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil #VemserAssai em Fortaleza-Cais do PortoCE - O atacadista com mais de 48 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Nutricionistas para reeducação alimentar

    3 semanas atrás

    Fortaleza (Ceará), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Nutricionista com as seguintes características:Qual é a idade do paciente?   De 18 a 22 anosQual serviço você procura?   Reeducação alimentarVocê deseja:   Consulta através do plano de saúdeQual é o seu plano de saúde?   Unimed fortalezaAtualmente faz alguma dieta especial ou programa nutricional?   Não...

  • Estagiário (a) de Nutrição

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil GRUPO KORA SAÚDE - FORTALEZA Tempo inteiro

    Um dos maiores grupos hospitalares do país contrata**: ESTAGIÁRIO (A) NUTRIÇÃO** **Local**:Fortaleza - Ce **Área**: NUTRIÇÃO **Atribuições**: Verificar prescrições médicas, diariamente, inteirando-se do estado nutricional dos clientes. Visitar pacientes internados. Acompanhar avaliação nutricional feito por nutricionista clínico em...

  • Nutricionista

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Creche Paulo VI Tempo inteiro

    A **Creche Paulo VI **integrante do Grupo Camed** **foi fundada em 1984 para oferecer atenção integral aos filhos dos funcionários do Banco do Nordeste e conta com uma equipe multidisciplinar - com pedagogas, nutricionista, psicóloga e fonoaudióloga - sempre prezando pela infância, com vivências que estimulam o desenvolvimento do potencial criativo e...

  • Desenvolvedor Fullstack Pleno

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Tecla T Tempo inteiro

    Contratação PJ Full time - por tempo indeterminado Atuação no modelo Hibrido ( Aldeota - Fortaleza) - presencial 2 x por semana - Desenvolverá APIs utilizando as melhorias práticas do mercado; - Desenvolverá no backend utilizando o NodeJS; - Utilizará metodologias ágeis, integração continua; - Integrará sistemas; - Apoiará as equipes no...

  • Estagiário(a) em Gestão Financeira

    Há 7 dias

    Fortaleza, Brasil MRH Gestão Tempo inteiro

    **Perfil**: Cursando Ensino Superior em **Administração, Gestão financeira, Processos gerenciais e afins a partir do 3° semestre **. Possuir conhecimento no Pacote Office (Word, Excel) nível intermediário. Documentação completa (RG, CPF, Título de Eleitor, Reservista, Carteira de Trabalho). Ter disponibilidade para estagiar **no bairro Vila Ellery,...

  • Degustador (a) - Temporária - Fortaleza

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Randstad Brasil Tempo inteiro

    A Randstad é lider global em soluções de Recursos Humanos, atuando como um parceiro do talento em toda sua jornada profissionalRandstad contrata para empresa de sorvetes e picolés: Degustador (a) - Fortaleza - CEContrato: Temporário - 180 diasREQUISITOS:Ensino médio completo;Boa comunicação,;Experiência anterior na função ou como promotor de...

  • Analista de contabilidade

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro

    O Departamento Administrativo Financeiro dos Hotéis Vila Galé, localizado em Fortaleza/CE, pretende integrar na sua equipe um(a) Analista de Contabilidade/Contábil.A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro em Portugal e a maior rede de resorts do Brasil, em forte expansão, é composta por 44 hotéis, 32 em Portugal, 10 no Brasil, 1 em Cuba e 1 na...

  • Analista de contabilidade

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro

    O Departamento Administrativo Financeiro dos Hotéis Vila Galé, localizado em Fortaleza/CE, pretende integrar na sua equipe um(a) Analista de Contabilidade/Contábil.A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro em Portugal e a maior rede de resorts do Brasil, em forte expansão, é composta por 44 hotéis, 32 em Portugal, 10 no Brasil, 1 em Cuba e 1 na...

  • Nutricionista

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Desafio Recursos Humanos Tempo inteiro

    Especificação da Vaga EXPERIÊNCIA COM CARDÁPIOS EMPRESARIAIS. RESIDIR EM FORTALEZA. DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO Informações adicionais **Tipo de Vaga** - Temporária **Benefícios** - Nenhum Informado Requisitos e Habilidades **Local de Trabalho** - LOJA 239 Contato - **Selecionador**:BRUNA ROSAS (Cód. 1255)

  • Nutricionista

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) Nutricionista, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e...

  • Analista de contabilidade

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Ceará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro

    O Departamento Administrativo Financeiro dos Hotéis Vila Galé, localizado em Fortaleza/CE, pretende integrar na sua equipe um(a) Analista de Contabilidade/Contábil.A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro em Portugal e a maior rede de resorts do Brasil, em forte expansão, é composta por 44 hotéis, 32 em Portugal, 10 no Brasil, 1 em Cuba e 1 na...