Gerente de Açougue

O Carrefour, está em busca de um profissional qualificado para ocupar a posição de Gerente de Açougue. Se você é apaixonado por alimentos frescos e possui conhecimento especializado na área de açougue, essa pode ser a oportunidade ideal para você

Como Gerente de Açougue, você será responsável por liderar a equipe de colaboradores do setor, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, qualidade dos produtos, além de garantir um ambiente de trabalho seguro e organizado. Será necessário ter conhecimento em corte de carnes, controle de estoque e boas práticas de manipulação de alimentos.

Perfil desejado:
- Experiência comprovada como Gerente de Açougue ou cargos similares, preferencialmente em redes de hipermercados/supermercados;
- Conhecimento sobre diferentes cortes de carne, bem como técnicas de preparo e armazenamento;
- Capacidade de liderar equipes, motivar colaboradores e fixar metas;
- Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades:
- Gerenciar o setor, assegurando a qualidade dos produtos, bem como a reposição e organização das mercadorias;
- Supervisão e treinamento da equipe de açougueiros, garantindo a excelência no atendimento ao cliente;
- Controle eficiente do estoque, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos;
- Manter o setor dentro das normas de higiene e segurança alimentar, assegurando o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos;
- Elaborar relatórios periódicos de vendas, estoque e desempenho do setor, apresentando-os à direção da loja.

Se você possui as habilidades necessárias e está em busca de um desafio, realize sua inscrição. Estamos ansiosos para conhecer você e trazer seu talento para nossa equipe

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