LÍDER DE COZINHA

6 meses atrás

Brasília, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro
Olá, tudo bem ?

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:

Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
  • Número de vagas: 20
  • Local de trabalho: Brasília, DF
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
  • Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES
  • Padronização
  • Experiência do Cliente
  • Trabalho em Equipe
  • Gestão de Pessoas
  • Senso de Dono

  • Designador de Espaços de Cozinha

    Há 1 mês

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Loja de móveis para cozinha Tempo inteiro

    Loja de móveis para cozinha busca um profissional qualificado para trabalhar em Taguatinga, em Brasília.Responsabilidades:Identificar as necessidades dos clientes e auxiliar na escolha dos móveis e acabamentos adequados para a cozinha.Elaborar projetos de layout e design de cozinhas, considerando o espaço disponível e as preferências dos...

  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês

    Brasília, DF, Brasil Albany Classic Tempo inteiro

    Preparar alimentos, obedecer as normas de higiene da cozinha, atender as especificações técnica dos pratos. Gerenciar equipe de cozinha. CLT. 2.000,00, plano de saúde com pequena participação, gorjetas. Escala 6x1. Após o período de experiência o salário poderá chegar a 3.000,00. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2.000,00 por...

  • Chefe / Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    Brasília, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Estamos em busca de um talentoso Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipe! Se você é apaixonado por cozinha e gosta de liderar pessoas, essa pode ser a oportunidade perfeita para você!Neste desafio suas principais responsabilidades serão:Manter a equipe da cozinha motivada em produzir refeições nutritivas, saborosas, com atendimento e...

  • Líder de Cozinha

    4 semanas atrás

    Brasília, Brasil Véli Soluções em Recursos Humanos Tempo inteiro

    - Gerir e treinar a equipe de cozinha;- apoiar a equipe na operação da cozinha;- supervisionar o preparo e montagem de pratos - sanduíches, sucos, cafés, molhos, patês, geleias e insumos;- controlar e acompanhar as entregas dos pratos (controle de qualidade);- controlar e acompanhar a limpeza do local;- apoiar na produção de pães e...

  • Chefe / Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    Brasília, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Estamos em busca de um talentoso Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipe! Se você é apaixonado por cozinha e gosta de liderar pessoas, essa pode ser a oportunidade perfeita para você!Neste desafio suas principais responsabilidades serão:Manter a equipe da cozinha motivada em produzir refeições nutritivas, saborosas, com atendimento e...

  • Líder de cozinha

    4 semanas atrás

    Brasília, Brasil Véli Soluções Tempo inteiro

    Irá gerir e treinar a equipe de cozinha, apoiar a equipe na operação da cozinha, supervisionar o preparo e montagem de pratos, controlar e acompanhar as entregas dos pratos, controlar e acompanhar a limpeza do local, apoiar na produção de pães e croissants.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência na...

  • Rede Bom Lugar SA Líder de Cozinha Araçoiaba da Serra

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Redebomlugar Tempo inteiro

    Empresa no ramo de supermercado varejista contrata Líder de Cozinha com experiência. Região de Araçoiaba da Serra. Necessário experiência na função mínima de 12 meses.Responsabilidades:Gestão do setor e da equipe;Levantamento de necessidades, como mão de obra, melhorias nos processos ou ambiente de trabalho.Requisitos:Ensino médio completo;Perfil...

  • Rede Bom Lugar SA Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Redebomlugar Tempo inteiro

    Empresa no ramo de supermercado varejista contrata Líder de Cozinha com experiência na região de Araçoiaba da Serra.Necessário:Experiência mínima de 12 meses na função.Gestão do setor e da equipe.Levantamento de necessidades, como mão de obra e melhorias nos processos ou ambiente de trabalho.Ensino médio completo.Perfil de liderança, olhar...

  • Projetista de Móveis

    2 meses atrás

    Brasília, Brasil Loja de móveis para cozinha Tempo inteiro

    Loja de móveis para cozinha admite Projetista de Móveis em Brasília (Taguatinga). Atender e identificar as necessidades dos clientes, auxiliando na escolha dos móveis e acabamentos adequados para a cozinha.Elaborar projetos de layout e design de cozinhas, considerando o espaço disponível e as preferências dos clientes.

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Empresa de limpeza Tempo inteiro

    Empresa de limpeza admite Chefe de Cozinha em Brasília (Lago Sul). Responsável por todas as etapas da operação culinária, desde a elaboração dos cardápios até o preparo e serviço dos pratos. Gerir de maneira independente todos os aspectos da cozinha. Preparação dos pratos. Gestão de estoque. Organização, limpeza e cuidados com a cozinha.

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Alife-Nino Tempo inteiro

    **O Papel do Chefe de Cozinha em Alife-Nino**Buscamos um profissional experiente e comprometido para liderar nossa equipe de cozinha em uma de nossas unidades de negócios. O candidato ideal será responsável por supervisionar a preparação e montagem de pratos, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos e assegurar...

  • Chef de Cozinha Vegano Líder

    3 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    A posição de Chef de Cozinha Vegano é essencial para a organização da cozinha do restaurante, planejamento de cardápios e supervisão dos cozinheiros.O candidato ideal terá interesse pela área de alimentos, habilidades de liderança, higiene, metodologia e bom senso.Responsabilidades:Planejar e executar pratos, incluindo pré-preparo, preparo e...

  • Pizzaiollo Líder

    2 meses atrás

    Brasília, DF, Brasil Cantucci Tempo inteiro

    O Pizzaiollo Líder é responsável por coordenar a equipe de pizzaiolos, garantindo a preparação e execução de pizzas de alta qualidade, respeitando os padrões de sabor e apresentação do restaurante. Este cargo exige habilidades avançadas em pizzaria, liderança e criatividade. **Responsabilidades**: - Supervisionar e orientar os pizzaiollos e...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 meses atrás

    Brasília, Brasil Bar de vinhos Tempo inteiro

    Bar de vinhos admite Auxiliar de Cozinha em Brasília (Asa Sul). Preparar alimentos, como cortar, descascar e lavar ingredientes. Auxiliar no preparo de pratos, conforme orientação. Limpar e organizar a cozinha, incluindo a lavagem de utensílios e equipamentos. Manter o estoque de alimentos e suprimentos. Cumprir as normas de higiene e segurança...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Chuff E Souto Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Auxiliar de cozinha/cozinheiro (a) na Chuff E Souto Comercio De Alimentos Ltda. Desenvolva suas habilidades em uma equipe dinâmica e criativa, trabalhando em uma cozinha moderna e eficiente.Responsabilidades:Organização da cozinha;Cantar as comandas da cozinha;Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com os padrões do...

  • Assistente de Cozinha Escolar

    4 semanas atrás

    Brasília, Brasil Instituição de Ensino Tempo inteiro

    Instituição de Ensino admite Assistente de Cozinha Escolar em Brasília. Auxiliar na preparação de refeições saudáveis e balanceadas, seguindo os cardápios estabelecidos pela equipe de nutrição. Colaborar na organização e limpeza da cozinha, garantindo que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas. Preparar e cortar...

  • Apoio de Cozinha Qualificado

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Lc Restaurantes Tempo inteiro

    FunçãoO cargo de Ajudante De Cozinha está disponível na Lc Restaurantes, uma empresa líder em serviços gastronômicos.SalárioO salário é de aproximadamente R$1.435,12 por mês.Descrição da Tarefa como Ajudante De Cozinha você estará responsável por:Realizar a limpeza e organização do local de trabalho;Repor os alimentos em cubas;Organizar e...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    brasília, Brasil Empresa de alimentos e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentos e bebidas admite Auxiliar de Cozinha em Brasília. Auxiliar na preparação dos alimentos, conforme instruções do chef ou cozinheiro responsável.Organizar e higienizar os alimentos, utensílios e equipamentos de cozinha.Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos, verificando prazos de validade e quantidade...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Empresa de alimentos e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentos e bebidas admite Auxiliar de Cozinha em Brasília. Auxiliar na preparação dos alimentos, conforme instruções do chef ou cozinheiro responsável.Organizar e higienizar os alimentos, utensílios e equipamentos de cozinha.Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos, verificando prazos de validade e quantidade...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Brasília, Brasil Gibão Carne de Sol Tempo inteiro

    Cargo: Auxiliar de CozinhaDescrição: Ajudar no preparo dos alimentos, corte de verduras e legumes, lavagem de utensílios em geral, auxiliar na limpeza e organização da cozinha.Requisitos:Ensino médio completo;Ser proativo(a), pontual e responsável;Saiba trabalhar em equipe.Nome da Empresa: Gibão Carne de SolLocal do Emprego: BrasíliaSalário: A...