Técnico(a) em Carnes

Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, e treinamento técnico á
recém-contratados, visando a prestação de serviços de qualidade e o cumprimento das metas estabelecidas para
o setor da loja de atuação.
. Contribuir para a fidelização e oferta de uma experiência de compra positiva ao cliente, por meio da
preparação e exposição de produtos diferenciados e cortes especiais;
• Contribuir com os resultados e vendas da loja por meio de exposição atrativa de produtos na área de
venda, assim como, a prestação de serviço personalizado aos clientes;
• Assegurar a organização e a limpeza do setor e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos
de higienização diários;
• Contribuir com o abastecimento dos balcões de atendimento e autosserviço por meio do cumprimento de
rotinas de preparação para abertura da loja e reposição conforme giro de vendas;
• Garantir a precificação correta dos produtos, por meio de consulta à tabela de produção;
• Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, por meio de procedimentos
adotados pelo setor;
• Contribuir com a redução do percentual de quebra e desvios, por meio do controle das mercadorias com
balanços frequentes, manipulação e armazenamentos adequados;
• Contribuir com rotinas de prevenção de perdas e controle de quebras, por meio de relatório padrão do
Grupo;
• Atuar como multiplicador na área de açougue contribuindo com o treinamento de novos colaboradores
através de cronograma técnico pré-definido;

ESTAMOS EM EXPANSÃO, E AS VAGAS SÃO DESTINADAS PARA TRABALHAR NO NOVO SUPERMERCADO FORT ATACADISTA QUE VAI INAUGURA NA AVENIDA DOS TRABALHADORES BAIRRO JARDIM CAMPO VERDE.

Endereço da Unidade - Rua: Jornalista Amaro de Figueiredo Falcão, lot 285 - Cpa I, Cuiabá - MT, 78055-150

• Número de vagas: 10
• Local de trabalho: Cuiabá, MT
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
• Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano

HABILIDADES

• Foco no Cliente
• Foco no Resultado
• Conhecimento em montagem de balcões de açougue
• Comunicação
• Aprendizado e Desenvolvimento
• Técnicas em cortes especiais de carnes
• Conhecimento em Cortes e Operação de máquinas de açougue
• Higiene e Manipulação de Alimentos
• Comprometimento e Colaboração

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