Nutricionista - Arthur Bernardes - Curitiba

4 semanas atrás

Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro
Revisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os
procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como
levantamento de necessidade de alteração de procedimento.
Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de
Manipulação e nos procedimentos operacionais padronizados, através de conferência de
registro de documentos de controle interno, tais como: Ficha de admissão de mercadoria,
Cronograma de Limpeza, Temperatura dos Equipamentos, Relatório SAEOU 60, etc.
Capacitar todos os colaboradores envolvidos com o Serviço de Alimentação e com a
Segurança Alimentar, através de treinamentos periódicos, provendo informações,
atualizações e esclarecimento de dúvidas.
Identificar, mapear e monitorar os pontos críticos de controle de toda a cadeia operacional,
através do acompanhamento da operação e de registros dos controles de recebimento, de
armazenamento e distribuição de produtos, direcionando ações corretivas.
Acompanhar pessoalmente as inspeções sanitárias na loja e no refeitório, verificando as
irregularidades detectadas pela equipe fiscal, direcionando ações pertinentes, bem como
sendo responsável pela apresentação da documentação, manuais e procedimentos da loja.
Monitorar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos (ilhas, câmaras
congeladas/refrigeradas) e móveis (longarinas) que afetam diretamente à Segurança
Alimentar, através de ordem de serviço e de planilha de controle de manutenção, a fim de

assegurar a integridade dos produtos.
Controlar o custo da refeição através do acompanhamento das planilhas de controles,
envolvendo gestão de pedidos, controle de estoque, controle diário da matéria prima
utilizada, entre outros.
Elaborar cardápio mensal de acordo com a necessidade calórica do indivíduo sadio,
respeitando as exigências do PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador), bem como a
meta pré-estabelecida.
Desenvolver campanhas de Educação Nutricional e Desperdício de Alimentos, através de
palestras e exposição de cartazes com informações nutricionais.
Assegurar a qualidade das refeições oferecidas, através dos controles de qualidade
implantados no setor como, por exemplo, monitoramento de temperatura do recebimento
até a distribuição, coleta de amostras de alimentos, etc.
Auxiliar o RH na Administração de Pessoal do Serviço de Alimentação, através das escalas de
revezamento, apuração do relatório de divergência do ponto eletrônico, programação anual
de férias, entre outros.
Assegurar a qualidade dos produtos comprados fora da loja, utilizados no refeitório e
cafeteria, através de credenciamento de fornecedor, realizado por meio de visitas técnicas e
aplicação do Check List.
Auxiliar a equipe Regional de Segurança Alimentar na implantação e execução de novas
unidades da empresa, visando à padronização do setor.
Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de
riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros.
Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e
produtos.
Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores
organizacionais.

Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função.
Requisitos do cargo:
Formação acadêmica: Ensino Superior em Nutrição, desejável pós graduação em controle de
qualidade ou vigilância sanitária de alimentos.
Experiência mínima: 2 anos
Conhecimentos específicos: Pacote Office intermediário, legislação sanitária, controle de
custo, boas práticas de manipulação e procedimento operacional padronizado.
Habilidades: Planejamento e organização, relacionamento interpessoal, comunicação,
flexibilidade, habilidade para trabalhar sob pressão e equilíbrio emocional.
  • Local de trabalho: Portão, PR
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Atendimento
  • Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES
  • Ensino Superior em Nutrição. Desejável Pós Graduação em Segurança Alimentar, Controle de Qualidade ou Áreas Correlatas. Conhecimentos Necessários: Pacote Office (intermediário), Microbiologia, APPCC (Pontos Críticos de Controle) e Legislação Sanitária.

  • Operador de Empilhadeira

    Há 5 dias

    Curitiba, Brasil Atacadão Arthur Bernardes Tempo inteiro

    O maior Atacadista do Brasil contrata Operador de empilhadeira. NO ATACADÃO ARTHUR BERNARDES Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.900,00 - R$2.100,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana Tipos...

  • Cozinheiro(a) - Arthur Bernardes - Curitiba

    3 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Preparar as refeições, temperando, refogando e fritando os alimentos, assegurando aqualidade, higiene, sabor e apresentação para servir.Monitorar a qualidade e quantidade dos pratos a serem servidos, seguindo os cardápioselaborados pela Nutricionista.Auxiliar no abastecimento de pães e outras refeições, garantindo o volume necessário paraconsumo de...

  • Cozinheiro(a) - Arthur Bernardes - Curitiba

    3 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Preparar as refeições, temperando, refogando e fritando os alimentos, assegurando aqualidade, higiene, sabor e apresentação para servir.Monitorar a qualidade e quantidade dos pratos a serem servidos, seguindo os cardápioselaborados pela Nutricionista.Auxiliar no abastecimento de pães e outras refeições, garantindo o volume necessário paraconsumo de...

  • Auxiliar de Farmácia

    Há 5 dias

    Curitiba, Brasil Maxifarma Arthur Bernardes Tempo inteiro

    AUXILIAR DE FARMÁCIA Período: Manhã **Local de Trabalho**: Santa Quiteria - Curitiba PR. Atividades: Dispensação de medicamentos; aplicação de injetaveis; controle de estoque e validade; vendas e atendimento ao publico no geral; entrada de notas; organização e limpeza de setor. Requisitos: Ensino médio completo; Experiência em farmácia (2 anos)...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Preparar as refeições, temperando os alimentos, refogando-os e fritando-os, assegurando aqualidade, higiene, sabor e apresentação para servir aos funcionários.Monitorar a quantidade e qualidade dos pratos a serem servidos, acompanhando atemperatura, reabastecendo quando necessário.Higienizar os utensílios, como talheres, bandejas, pratos e panelas,...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Preparar as refeições, temperando os alimentos, refogando-os e fritando-os, assegurando aqualidade, higiene, sabor e apresentação para servir aos funcionários.Monitorar a quantidade e qualidade dos pratos a serem servidos, acompanhando atemperatura, reabastecendo quando necessário.Higienizar os utensílios, como talheres, bandejas, pratos e panelas,...

  • Nutricionista

    Há 1 mês

    Curitiba, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Casa de Repouso Rocha Lima **Salário da vaga de emprego de Nutricionista**: A combinar **Cidade/Estado**: Curitiba / PR **Descrição da vaga de Nutricionista**: Carga horaria 10 horas semanais

  • Operador de Loja(Exclusivo para Pessoas com

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Inklua Tempo inteiro

    Realizará atividades operacionais voltadas para operação de caixa, atendimento ao cliente, empacotamento de mercadorias, reposição de produtos nas gôndolas. CARGO: Operador de Loja LOCAL: Arthur Bernardes, Boa vista - Curitiba/PR **Horário**: Necessário ter disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, no horário da tarde (fechamento), inclusive...

  • Líder de Cafeteria

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Administrar a equipe sob sua responsabilidade, através da conscientização e orientaçãoquanto a postura profissional, atendimento ao cliente, bem como às atividades relativas aorganização, limpeza e conservação do setor, dos equipamentos de uso e das mercadorias eprodutos da cafeteria.Assistir a contagem diária dos itens do setor, controlando os...

  • Repositor(a) - Arthur Bernardes - Curitiba

    3 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Requisitar e receber as mercadorias armazenadas no depósito para abastecer repor e organizar conforme a rotatividade da área de venda (aéreo e prateleiras e bancas de Horti-Fruti).Identificar os produtos expostos, por meio de etiquetas, placas e cartazes, monitorando aqualidade/validade dos produtos, retirando da área de venda quando vencidos.Realizar a...

  • Empacotador - Arthur Bernardes - Curitiba

    3 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Empacotar e/ou embalar as mercadorias adquiridas pelos clientes, auxiliando no transportedos carrinhos.Realizar consulta de preços e/ou código de barras das mercadorias na área de vendas erecolher os carrinhos em todas as áreas da loja, inclusive estacionamento.Realizar a devolução de mercadorias para a área de vendas em casos de desistência...

  • Estoquista - Arthur Bernardes - Curitiba

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Analisar o estoque de mercadorias e controlar as necessidades de ajustes ou transferências,fazendo contagens, monitorando e acompanhando a organização da loja para os inventários.Prevenir e controlar perdas através dos ajustes de estoque e das avarias, elaborando planilhasde controle de quantidade e valores dos ajustes de custo e bloqueio.Acompanhar o...

  • Conferente - Arthur Bernardes - Curitiba

    3 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Observar e avaliar a validade dos produtos para comercialização e realizar auditoriasdiariamente visando manter todas as mercadorias dentro dos prazos de validade e inserir nosistema conforme norma pré estabelecida.Certificar que todos os paletes tenham a papeleta de identificação padrão com asinformações compatíveis às mercadorias.Operar o sistema...

  • Estoquista - Arthur Bernardes -Curitiba

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Analisar o estoque de mercadorias e controlar as necessidades de ajustes ou transferências,fazendo contagens, monitorando e acompanhando a organização da loja para os inventários.Prevenir e controlar perdas através dos ajustes de estoque e das avarias, elaborando planilhasde controle de quantidade e valores dos ajustes de custo e bloqueio.Acompanhar o...

  • Conferente - Arthur Bernardes - Curitiba

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Observar e avaliar a validade dos produtos para comercialização e realizar auditoriasdiariamente visando manter todas as mercadorias dentro dos prazos de validade e inserir nosistema conforme norma pré estabelecida.Certificar que todos os paletes tenham a papeleta de identificação padrão com asinformações compatíveis às mercadorias.Operar o sistema...

  • Empacotador - Arthur Bernardes - Curitiba

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Empacotar e/ou embalar as mercadorias adquiridas pelos clientes, auxiliando no transportedos carrinhos.Realizar consulta de preços e/ou código de barras das mercadorias na área de vendas erecolher os carrinhos em todas as áreas da loja, inclusive estacionamento.Realizar a devolução de mercadorias para a área de vendas em casos de desistência...

  • Cartazista - Arthur Bernardes - Curitiba

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Confeccionar cartazes conforme requisição com a utilização de máquinas específicas e anexarnos pontos da área de venda.Participar da decoração da loja conforme padrões de marketing e comunicação visual préestabelecidos.Afixar os cartazes e etiquetas na área de venda e vistoriar a necessidade de cartazes avariadospara realizar novas...

  • Repositor(a) - Arthur Bernardes - Curitiba

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Requisitar e receber as mercadorias armazenadas no depósito para abastecer repor e organizar conforme a rotatividade da área de venda (aéreo e prateleiras e bancas de Horti-Fruti).Identificar os produtos expostos, por meio de etiquetas, placas e cartazes, monitorando aqualidade/validade dos produtos, retirando da área de venda quando vencidos.Realizar a...

  • Vendedor

    3 semanas atrás

    Curitiba, Brasil RANDSTAD - FILIAL PAULISTA Tempo inteiro

    Vendedor de LojaBairro Santa Quitéria - CuritibaVaga temporária com possibilidade de efetivaçãoO Vendedor ficará alocado em Loja , devendo buscar a concretização dos negócios, com o objetivo de atingir e/ ou superar as metas de vendas da loja.ResponsabilidadesRealizar a prospecção de novos clientes;Atendimento de canais de vendas: telefone, email,...

  • Repositor de Frios

    Há 5 dias

    Curitiba, Brasil Atacadão S.A grupo Carrefur Tempo inteiro

    VENHA TRABALHAR COMO REPOSITOR DE LOJA NO ATACADÃO ARTHUR BERNARDES Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.190,54 - R$1.778,26 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento...