Nutricionista de Produção

2 meses atrás

São Paulo, Brasil BRAZIL SENIOR LIVING Tempo inteiro
"Somos a BSL Saúde, a maior rede de cuidados pós-agudos do Brasil e atuamos com Residenciais para Idosos, Clínicas de Transição e Home Care.
Aqui, somos especialistas em cuidados humanizados e contamos com equipes de saúde multidisciplinares, que garantem uma relação de benefício para quem é atendido, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados.
Se você tem valores como cuidado humanizado e profissionalismo, junte-se a nós pois temos a vaga certa para você"

Responsabilidades e Atribuições do Cargo:
- Prestar a assistência nutricional aos pacientes, organizar as áreas de alimentação e nutrição, efetuar o controle higiênico-sanitário e participar de programas de educação nutricional, afim de executar o plano de cuidado dos pacientes, e garantir o nível de qualidade nos processos de nutrição.
- Validar e acompanhar, com base na ocupação, grau e estrutura física demandada, as escalas de trabalho de todas as atividades da Unidade (considerando turno, plantão, folgas, faltas, cobertura, férias e afastamentos) de maneira a cumprir a legislação vigente bem com a manutenção e aprimoramento da qualidade da atenção assistencial;
- Realizar a gestão dos fornecedor, controle de estoque e dietas, solicitando novos fornecedores, comprar de materiais e alimentos e organizando a identificação das dietas;
- Elaborar o plano alimentar mediante as necessidades nutricionais, com a criação do mapa alimentar, e desenvolvimento das comandas para apoio diário;
- Validar eventuais alterações do cardápio Sainte Marie analisando e avaliando se as substituições atenderam o escopo alimentar;
- Realizar degustação do cardápio diário que será ofertado aos residentes, afim de garantir a qualidade e sabor junto a alimentação;
- Prescrever a dieta nutricional em conformidade com o estado nutricional do residente, considerando as dietas normais e especiais (hipossódica, hipocalórica e hipercalórica, pastosa, líquida, enteral e outras) de acordo com a necessidade de cada paciente;
- Realizar a avaliação admissional, e de acompanhamento em conformidade com o protocolo institucional, registrando os dados no prontuário do paciente;
- Alimentar os indicadores nutricionais, e de produção, inserindo as informações nos controles institucionais, afim de suportar o acompanhamento de desempenho junto as atividades de Nutrição;
- Auditar a área de produção seguindo o protocolo CVS05 notificando por meio de relatório para o prestador de serviços e área de suprimentos para o acompanhamento junto a execução dos serviços contratados.

Pré requisitos e qualificações:
- Curso Superior completo em Nutrição;
- CRN ativo;
- Vivência em atenção especializada ao idoso e gestão de terceiros;
- Desejável Especialização em Nutrição Geriátrica ou Gerontologia;
- Conhecimento em dietas enterais, assódica, hipossódica, hiperproteica, liquida, pastosa entre outras. como também, expertise clínica .
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
  • Nível hierárquico: Especialista
HABILIDADES
  • CRN ATIVO

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil BREAD 4 U COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Nutricionista de Produção é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos pela empresa. Sua tarefa principal é supervisionar as atividades de produção, garantindo que todas as etapas sejam feitas de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.Funções e...

  • Nutricionista De Produção

    Há 1 mês

    São Paulo, São Paulo, Brasil Godere Artesanal Tempo inteiro

    Buscamos um profissional qualificado para gerenciar a nossa loja de produtos artesanais na Vila Olímpia. O espaço será dividido em dois andares: um restaurante no andar de baixo e uma produção de doces e salgados congelados no superior.**Requisitos Mínimos:** Ensino Superior**Responsabilidades:• Gerenciar a produção de alimentos e doces...

  • Nutricionista de Produção

    6 meses atrás

    São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Vaga para Nutricionista de Produção/Gerente de Unidade.Sistema de Gestão - Custos, planejamento, lançamentos de notas sistema Tecfood , gestão de fechamento cartãoponto , prévias , orçamentos para eventos , fechamento mensal, experiência em gestão de restaurantes corporativos de grande porte , com complexidade de serviços, gestão de restaurante ,...

  • Nutricionista de Produção

    6 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Godere Artesanal Tempo inteiro

    Procuramos um(a) nutricionista para gerenciar a nova loja do grupo na Vila Olímpia. No andar de baixo teremos um restaurante e no superior uma produção de doces e salgados congelados. **Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    são joão da barra, Brasil Centro portuário Tempo inteiro

    Centro portuário admite Nutricionista de Produção em São João da Barra (Pipeiras). Realizar a gestão de produção. Controle de qualidade e segurança alimentar. Planejamento e logística. Planejar o cardápio. Elaborar a lista de compras. Supervisionar a produção das refeições. Controlar a qualidade dos alimentos. Implantar procedimentos...

  • Nutricionista de Produção

    Há 1 mês

    São João da Barra, Brasil Centro portuário Tempo inteiro

    Centro portuário admite Nutricionista de Produção em São João da Barra (Pipeiras). Realizar a gestão de produção. Controle de qualidade e segurança alimentar. Planejamento e logística. Planejar o cardápio. Elaborar a lista de compras. Supervisionar a produção das refeições. Controlar a qualidade dos alimentos. Implantar procedimentos...

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Little Kuppers Pie Shop Tempo inteiro

    Coordenar equipe de produção buscando implementação de processos, POPS, boas práticas e logística desde o recebimento, produção e expedição. Importante gostar de lidar com pessoas, dar feedback, implementar metas, etc. Industria de alimentos ultracongelados.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:Little...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil APETECE SISTEMAS DE ALIMENTAÇÃO LTDA. Tempo inteiro

    Descrição da VagaO Apetece Sistemas de Alimentação LTDA. está procurando por um profissional motivado e com experiência para ocupar o cargo de Nutricionista de Produção em nossa equipe.A posição é ideal para alguém que busca desafios e oportunidades de crescimento em uma empresa líder no setor de alimentação. Nossa empresa oferece uma...

  • Nutricionista de Produção

    Há 1 mês

    São João da Barra, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Centro portuário admite Nutricionista de Produção em São João da Barra Pipeiras para atuar em Tempo integral, Segunda a Sexta-feira. Das 07:00 às 16:48.. Realizar a gestão de produção. Controle de qualidade e segurança alimentar. Planejamento e logística. Planejar o cardápio. Elaborar a lista de compras. Supervisionar a produção das...

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    São Luís, Brasil DASA Tempo inteiro

    Sobre a posição: Responsável pelos processos e protocolos da nutrição de produção do hospital, orientando e aplicando as normas da Vigilância Sanitária em toda a área de produção das refeições produzidas e distribuídas, assegurando a qualidade dos serviços de nutrição. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: ...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    São Luís, Brasil DASA Tempo inteiro

    Sobre a posição: Responsável pelos processos e protocolos da nutrição de produção do hospital, orientando e aplicando as normas da Vigilância Sanitária em toda a área de produção das refeições produzidas e distribuídas, assegurando a qualidade dos serviços de nutrição.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    São Luís, Maranhão, Maranhão, Brasil DASA Tempo inteiro

    Sobre a posição: Responsável pelos processos e protocolos da nutrição de produção do hospital, orientando e aplicando as normas da Vigilância Sanitária em toda a área de produção das refeições produzidas e distribuídas, assegurando a qualidade dos serviços de nutrição.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    São Luís, Maranhão, Maranhão, Brasil DASA Tempo inteiro

    Sobre a posição: Responsável pelos processos e protocolos da nutrição de produção do hospital, orientando e aplicando as normas da Vigilância Sanitária em toda a área de produção das refeições produzidas e distribuídas, assegurando a qualidade dos serviços de nutrição.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Nutricionista

    Há 5 dias

    São Paulo, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Cozinha Industrial admite Nutricionista em São Paulo. Planejar e supervisionar a produção de refeições em grande quantidade, garantindo a qualidade e segurança alimentar dos alimentos fornecidos.Elaborar cardápios balanceados e adequados às necessidades nutricionais dos funcionários da empresa.Controlar o estoque de alimentos, garantindo que não...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ricoy Tempo inteiro

    Será responsável por todos os processos de um restaurante industrial, produção, qualidade, atendimento e gestão da equipe.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como nutricionista.Salário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:RicoySupermercado.Ramo:Supermercado/ Hipermercado (HF)

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    São Leopoldo, Brasil Tallentos Agencia de empregos Tempo inteiro

    2 Vagas - Nutricionista - Segmento Restaurante Coletivo Experiência 2 anos como nutricionista em UAN (Unidades de Alimentação e Nutrição), CRN ativo, realizando elaboração de os cardápios, coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção, elaborar e implantar fichas técnicas das preparações. Realizar...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    São Leopoldo, Brasil Tallentos Agencia de empregos Tempo inteiro

    2 Vagas - Nutricionista - Segmento Restaurante Coletivo Experiência 2 anos como nutricionista em UAN (Unidades de Alimentação e Nutrição), CRN ativo, realizando elaboração de os cardápios, coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção, elaborar e implantar fichas técnicas das preparações. Realizar...

  • Nutricionista de Produção

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Delly Salgados Tempo inteiro

    Elaborar informes técnico científicos; gerenciar projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios; prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição; controlar a qualidade, orientar sobre a higienização, acondicionamento e transporte dos alimentos.Controlar a qualidade da matéria-prima e dos produtos...

  • Nutricionista de Produção

    Há 1 mês

    Sorocaba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Little Kuppers Pie Shop Tempo inteiro

    Coordenar equipe de produção buscando implementação de processos, POPS, boas práticas e logística desde o recebimento, produção e expedição. Importante gostar de lidar com pessoas, dar feedback, implementar metas, etc. Industria de alimentos ultracongelados.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:Little...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil apetece Tempo inteiro

    Por favor, entre o nome de usuário ou e-mailCrie uma conta gratuita no Trabalhe Conosco Por favor, faça login ou cadastre-se como candidato para se candidatar a essa vagaDescrição da vaga Nutricionista Requisitos: Necessário experiência com Nutrição Clínica/ Produção; Superior Completo em Nutrição com CRN… do Campo. Oferecemos:...