Açougueiro

2 meses atrás

Mutum Paraná, Brasil Sapore Tempo inteiro
Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua quantidade e qualidade para controle de
qualidade;
• Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua deterioração;
• Retalhar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio
diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas;
• Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos,
conservando a qualidade do produto;
• Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e
utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais, comunicando qualquer irregularidade;
• Preparar carnes (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras,
depilando, riscando pequenos cortes e separando para análises laboratoriais, para uso no
cardápio;
• Preparar carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando,
pesando e cortando;
• Realizar tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando
conservantes;
• Separar carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de
embalagem a vácuo para organização e controle;
• Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança,
higiene, saúde e preservação ambiental para garantir a qualidade dos produtos.
  • Local de trabalho: Mutum Paraná, RO
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
  • Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

  • Açougueiro

    4 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Paraná, Brasil Triunfo Supermercados Tempo inteiro

    Irá fracionar boi, porco, desossar, cortar carnes e aves, preparar e embalar carnes, aves e derivados. Expor os produtos no balcão e manter organização das câmeras frias conforme normas da vigilância. Atender clientes e realizar cortes das carnes na hora para os clientes e conferir estoque. Seguir os procedimentos e utilizar os EPI's.Beneficios:A...

  • Açougueiro

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Paraná, Brasil Triunfo Supermercados Tempo inteiro

    Irá fracionar boi, porco, desossar, cortar carnes e aves, preparar e embalar carnes, aves e derivados. Expor os produtos no balcão e manter organização das câmeras frias conforme normas da vigilância. Atender clientes e realizar cortes das carnes na hora para os clientes e conferir estoque. Seguir os procedimentos e utilizar os EPI's.Beneficios:A...

  • AÇOUGUEIRO - PR

    Há 1 mês

    Ponta Grossa, Paraná, Paraná, Brasil B&M Consultoria Tempo inteiro

    Ensino médio completo. Experiência com corte de carnes. Experiência com cortes especiais será considerado um diferencial. Atuação de terça a domingo. Regime de contratação CLT.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:AçougueiroEmpresa:B&M ConsultoriaAtividades de consultoria em gestão empresarial e de recursos...

  • Açougueiro - PR

    3 meses atrás

    Curitiba, Paraná, Paraná, Brasil Triunfo Supermercados Tempo inteiro

    Irá fracionar boi, porco, desossar, cortar carnes e aves, preparar e embalar carnes, aves e derivados. Expor os produtos no balcão e manter organização das câmeras frias conforme normas da vigilância. Atender clientes e realizar cortes das carnes na hora para os clientes e conferir estoque. Seguir os procedimentos e utilizar os EPI's.Beneficios:A...

  • Açougueiro - PR

    Há 1 mês

    Curitiba, Paraná, Paraná, Brasil Triunfo Supermercados Tempo inteiro

    Irá fracionar boi, porco, desossar, cortar carnes e aves, preparar e embalar carnes, aves e derivados. Expor os produtos no balcão e manter organização das câmeras frias conforme normas da vigilância. Atender clientes e realizar cortes das carnes na hora para os clientes e conferir estoque. Seguir os procedimentos e utilizar os EPI's.Beneficios:A...

  • Açougueiro - PR

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Paraná, Brasil Triunfo Supermercados Tempo inteiro

    Irá fracionar boi, porco, desossar, cortar carnes e aves, preparar e embalar carnes, aves e derivados. Expor os produtos no balcão e manter organização das câmeras frias conforme normas da vigilância. Atender clientes e realizar cortes das carnes na hora para os clientes e conferir estoque. Seguir os procedimentos e utilizar os EPI's.Beneficios:A...

  • Açougueiro MAX JD CARVALHO

    Há 1 mês

    Ponta Grossa, Paraná, Paraná, Brasil Super Muffato Tempo inteiro

    Realizar o atendimento ao cliente conforme os padrões da empresa e orientações da Loja Escola; Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa; Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas, ilhas; Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os...

  • Açougueiro -castro

    Há 2 dias

    Paraná, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) - Alimentação no Local - Seguro de Vida - Cesta básica em cartão alimentação - Plano de Saúde Unimed - PLR Semestral - Total Pass - Vale Transporte - Plano Odontológico Amil

  • Buffet de churrasco

    2 meses atrás

    Londrina (Paraná), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Sou filha de açougueiro exijo uma carne suculenta e ao pontoO serviço é para qual evento?   Reunião entre amigosNº estimado de convidados   Até 30 convidadosData(s) aproximada(s) para o evento   30-11-2024Horário desejado   3 horas às 20:00 pmPreferência para o serviço: Relação qualidade/preço

  • Advogado Trabalhista para particular

    6 meses atrás

    Almirante Tamandaré (Paraná), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Fui contratado como açougueiro e tenho que fazer entrega sendo que essa não é minha funcao Áreas em que você necessita ajuda:   Trabalhista Tipo de serviço:   Outra função no que fui registrado Como deseja realizar o serviço?   Online e presencial Perfil do cliente:   Particular Que serviço ou tramite precisa?   Fui contratado para...

  • Encarregado de Açougue

    3 meses atrás

    Curitiba, Paraná, Paraná, Brasil Triunfo Supermercados Tempo inteiro

    Irá fracionar boi, porco, desossar, cortar carnes e aves, preparar e embalar carnes, aves e derivados, expor os produtos no balcão e manter organização das câmeras frias conforme normas da vigilância, atender clientes e realizar cortes das carnes na hora para os clientes e conferir estoque, seguir os procedimentos e utilizar os EPI's.Beneficios:A...

  • Encarregado de Açougue

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Paraná, Brasil Triunfo Supermercados Tempo inteiro

    Irá fracionar boi, porco, desossar, cortar carnes e aves, preparar e embalar carnes, aves e derivados, expor os produtos no balcão e manter organização das câmeras frias conforme normas da vigilância, atender clientes e realizar cortes das carnes na hora para os clientes e conferir estoque, seguir os procedimentos e utilizar os EPI's.Beneficios:A...

  • Encarregado de Açougue

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Paraná, Brasil Triunfo Supermercados Tempo inteiro

    Irá fracionar boi, porco, desossar, cortar carnes e aves, preparar e embalar carnes, aves e derivados, expor os produtos no balcão e manter organização das câmeras frias conforme normas da vigilância, atender clientes e realizar cortes das carnes na hora para os clientes e conferir estoque, seguir os procedimentos e utilizar os EPI's.Beneficios:A...