Encarregado De Panificação

A Padaria Monza, referência em qualidade, está em busca de um(a) Especialista em Panificação para integrar nosso time e nos ajudar a elevar ainda mais nossos padrões

Responsabilidades:

-Desenvolver receitas inovadoras de pães artesanais e especiais.
-Garantir a qualidade dos produtos, desde a seleção de ingredientes até o processo final.
-Acompanhar as tendências do mercado e aplicar novas técnicas na produção.
-Supervisionar a equipe de padeiros, oferecendo treinamento e suporte técnico.
-Controlar o estoque de insumos e garantir a eficiência na produção.

Requisitos:

-Experiência comprovada na área de panificação (mínimo de 3 anos).
-Domínio de técnicas de fermentação natural e uso de farinhas especiais.
-Capacidade de criar e adaptar receitas conforme a demanda dos clientes.
-Habilidade em trabalhar com grandes volumes de produção, mantendo a qualidade.
-Organização, criatividade e paixão pela panificação.

Oferecemos:

-Ambiente de trabalho acolhedor e dinâmico.
-Oportunidade de crescimento profissional.
-Remuneração compatível com o mercado.

Se você é apaixonado(a) por panificação e deseja fazer parte de uma padaria renomada, envie seu currículo para recrutamento@confeitariamonza.com.br com o assunto: Vaga Especialista em Panificação.

Venha fazer parte do nosso time e crescer junto com a Padaria Monza

• Número de vagas: 390
• Local de trabalho: Vitória, ES
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
• Nível hierárquico: Encarregado

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