LÍDER DE COZINHA

4 semanas atrás

Bauru, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro
Olá, tudo bem ?

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O que buscamos:

Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
  • Número de vagas: 20
  • Local de trabalho: Bauru, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
  • Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES
  • Experiência do Cliente
  • Trabalho em Equipe
  • Gestão de Pessoas
  • Senso de Dono
  • Padronização

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês

    Bauru, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Auxiliar de Cozinha - Chapeiro em Bauru - SP **Descricao**: Tarefas realizadas em cozinha, manter o local sempre higienizado. OBS: 1 vaga fixa e outra intermitente. **Turno**: Noturno. - Requisitos:Necessário experiência. - Formacao:Formação Não Informada - Salario:Salário À Combinar - Beneficios:Benefícios Não Informados - Cidade /...

  • Auxiliar de Cozinha em Bauru

    Há 1 mês

    Bauru, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Auxiliar de Cozinha em Bauru - SP **Descricao**: **Turno**: Horário Comercial de segunda a sábado. - Requisitos:Com experiência. - Formacao:Formação Não Informada - Salario:Salário À Combinar - Beneficios:Regime de CLT. - Cidade / Estado:Bauru / SP Education : Formação Não Informada Experience : Com experiência.

  • Auxiliar de Cozinha em Bauru

    Há 1 mês

    Bauru, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Auxiliar de Cozinha em Bauru - SP **Descricao**: **Turno**: Seg à quinta 15h às 23h Sexta e Sábado de 16h às 24h. - Requisitos:Experiência na função Conhecimento em Boas Práticas para Manipulação Organização, proatividade e agilidade. - Formacao:Formação Não Informada - Salario:1.460,00 - Beneficios:Comissão Refeição no local...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês

    Bauru, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Chef de Cozinha - Cozinheira(o) em Bauru - SP **Descricao**: Regime de Contratação: CLT. **Turno**: Horário de trabalho de segunda a sexta diurno. - Requisitos:Com experiência comprovada em carteira. - Formacao:Formação Não Informada - Salario:Salário À Combinar - Beneficios:Piso superior ao de mercado + Benefícios. - Cidade /...

  • LÍDER DE COZINHA

    4 semanas atrás

    Bauru, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Olá, tudo bem ?Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem!O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Meio Oficial de Cozinha

    4 semanas atrás

    Bauru, Brasil NSGROUP Tempo inteiro

    A NSGROUP, empresa líder no setor de alimentação coletiva, está em busca de um talentoso Meio Oficial de Cozinha para integrar nossa equipe. Se você possui habilidades em preparações de alimentos, tanto em corte de legumes, molhos, sucos e saladas, além de conhecimentos em auxiliar na limpeza da cozinha e utensílios, essa vaga pode ser uma ótima...

  • Meio Oficial de Cozinha

    4 semanas atrás

    Bauru, Brasil NSGROUP Tempo inteiro

    A NSGROUP, empresa líder no setor de alimentação coletiva, está em busca de um talentoso Meio Oficial de Cozinha para integrar nossa equipe. Se você possui habilidades em preparações de alimentos, tanto em corte de legumes, molhos, sucos e saladas, além de conhecimentos em auxiliar na limpeza da cozinha e utensílios, essa vaga pode ser uma ótima...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 7 dias

    Bauru, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Ajudante de Cozinha - Bauru - SP **Descricao**: **Turno**: Escala: 6x1. - Requisitos:Habilidades: - Boa comunicação - Facilidade de compreender instruções e procedimentos - Atenção aos detalhes - Bom ritmo na execução de tarefas - Facilidade de relacionar-se tanto com colegas como com clientes (trabalho em equipe) - Ser flexível - Falar...

  • Auxiliar de Limpeza

    Há 7 dias

    Bauru, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Auxiliar de Limpeza - Noite Fechamento em Bauru - SP **Descricao**: Limpar e arrumar todo o local: janelas, vidraças, banheiros, cozinhas, área de serviço, garagens e pátios, atuar com limpeza de área externa e interna, lavagem de vidros, abastecer os ambientes com materiais, retirar lixo, limpeza no escritório, banheiros, vestiários,...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Bauru, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Contribuir para que os insumos necessários para o turno estejam em quantidade adequada, garantindo a preparação e a montagem diária do setor e a agilidade no atendimento ao cliente, sempre utilizando produtos homologados a Rede.Realizar o descarregamento e recebimento de mercadorias nos caminhões.Realizar a limpeza e organização, bem como retirada e...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Bauru, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Contribuir para que os insumos necessários para o turno estejam em quantidade adequada, garantindo a preparação e a montagem diária do setor e a agilidade no atendimento ao cliente, sempre utilizando produtos homologados a Rede.Realizar o descarregamento e recebimento de mercadorias nos caminhões.Realizar a limpeza e organização, bem como retirada e...

  • técnica em nutrição

    4 semanas atrás

    Bauru, Brasil NSGROUP Tempo inteiro

    --------------------------------------------------------------A NSGROUP é uma empresa líder no setor de alimentação corporativa, que atua em todo o país, e estamos buscando um(a) Técnico(a) em Nutrição para se juntar à nossa equipe em Bauru.Principais responsabilidades:- Liderar equipe de nutrição na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN);-...