Nutricionista de Produção

3 semanas atrás

Jundiaí, Brasil Grupo Destro Tempo inteiro
Requisitos:

- Superior completo em Nutrição;
- Experiência em cozinha industrial: pedidos de compras, análise e fechamento financeiro;
- CRN ativo.

Atribuições da vaga:

Coordenar as atividades do restaurante interno, com rentabilidade, proporcionando bem-estar e segurança alimentar, efetuar o controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos.

- Planejar e supervisionar a execução da adequação de instalações físicas, equipamentos e utensílios;
- Desenvolver e supervisionar o dimensionamento, a seleção, a compra e a manutenção de equipamentos e utensílios;
- Formular cardápios de acordo com as necessidades da empresa;
- Selecionar os fornecedores, procedência dos alimentos, bem como sua compra, recebimento e armazenamento;
- Planejar, implantar, coordenar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição de refeições;
- Estabelecer e implantar procedimentos operacionais padronizados e métodos de controle de qualidade de alimentos, em conformidade com a legislação vigente;
- Coordenar e supervisionar métodos de controle das qualidades organolépticas das refeições e/ou preparações, por meio de testes de análise sensorial de alimentos;
- Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas, avaliando e atualizando os procedimentos operacionais padronizados (POP) sempre que necessário;
- Supervisionar as atividades de higienização e desinfecção de ambientes, alimentos, equipamentos e utensílios;
- Acompanhar e/ou executar programas de treinamento, atualização e aperfeiçoamento de colaboradores;
- Detectar e encaminhar ao hierárquico superior e às autoridades competentes, relatórios sobre condições da UAN impeditivas da boa prática profissional e/ou que coloquem em risco a saúde humana;
- Elaborar o plano de trabalho anual, contemplando os procedimentos adotados para o desenvolvimento das atribuições;
- Efetuar controle periódico dos trabalhos executados;
- Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária;
- Contatar fornecedores e realizar pedidos (hortifrutigranjeiros, perecíveis e estocáveis);
- Controlar e gerir os custos do restaurante;
- Organizar Coffee Breaks e Buffets de eventos corporativos dentro ou fora da empresa, com o objetivo de oferecer um serviço de qualidade e atender as expectativas de clientes internos e externos;
- Participar da definição do perfil, do recrutamento, da seleção e avaliação de desempenho de colaboradores.
  • Local de trabalho: Jundiaí, SP
  • Regime de contratação de tipo: Temporário
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
  • Nível hierárquico: Especialista

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Destro MacroAtacado Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Jundiaí, SPRegime de contratação de tipo TemporárioJornada Período IntegralRequisitos:Superior completo em Nutrição; Experiência em cozinha industrial: pedidos de compras, análise e fechamento financeiro; CRN ativoAtribuições da vaga:...

  • Ajudante de Produção

    Há 1 mês

    Jundiaí, Brasil FOCO GESTÃO DE SERVIÇOS INTEGRADOS Tempo inteiro

    Atuar na linha de produção, abastecer esteiras, fazer montagem de paletes, entre outros..Número de vagas: 10Local de trabalho: Jundiaí, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - ProduçãoNível hierárquico: Operacional

  • Ajudante de Produção

    Há 1 mês

    Jundiaí, Brasil FOCO GESTÃO DE SERVIÇOS INTEGRADOS Tempo inteiro

    Atuar na linha de produção, abastecer esteiras, fazer montagem de paletes, entre outros..Número de vagas: 10 Local de trabalho: Jundiaí, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - Produção Nível hierárquico: Operacional

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Jundiaí, Brasil HOSPITAL SÃO VICENTE DE PAULO Tempo inteiro

    Oferta de Emprego - CozinheiroO Hospital São Vicente de Paulo, uma instituição renomada e líder na área da saúde, está em busca de um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe dedicada. Se você é um profissional apaixonado por cuidar de pessoas e está procurando uma oportunidade para se destacar em um ambiente dinâmico e colaborativo, gostaríamos...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Jundiaí, Brasil HOSPITAL SÃO VICENTE DE PAULO Tempo inteiro

    Oferta de Emprego - CozinheiroO Hospital São Vicente de Paulo, uma instituição renomada e líder na área da saúde, está em busca de um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe dedicada. Se você é um profissional apaixonado por cuidar de pessoas e está procurando uma oportunidade para se destacar em um ambiente dinâmico e colaborativo, gostaríamos...

  • Serralheiro

    1 semana atrás

    Jundiaí, Brasil Evolução Serviços de Terceirização Tempo inteiro

    Será responsável por confeccionar, reparar e instalar peças e elementos diversos em chapas de metal como aço, ferro galvanizado, cobre, estanho, latão, alumínio e zinco. Fazer o recorte, modelar e trabalhar barras perfiladas de materiais ferrosos e não ferrosos para fabricar esquadrias, portas, grades, vitrais etc.. Entre outras atividades...

  • AUXILIAR ENFERMAGEM HOSPITALAR

    Há 1 mês

    Jundiaí, Brasil Página de Carreira Tempo inteiro

    O MAIOR SISTEMA DE SAÚDE SUPLEMENTAR DO BRASIL! Há mais de 50 anos, oferecemos o melhor para cumprir a nossa missão de proporcionar saúde integrada de qualidade, acessível a gerações de brasileiros. Hoje, somos o maior sistema de saúde suplementar do Brasil e da América Latina, cuidando com qualidade do bem-estar das pessoas de forma séria,...

  • Instrutor(a) de Aprendizagem

    Há 1 mês

    Jundiaí, Brasil CIEE - Centro de Integração Empresa-Escola Tempo inteiro

    JOB DESCRIPTION O Centro de Integração Empresa Escola - CIEE é uma instituição filantrópica sem fins lucrativos e de fins não econômicos, reconhecida como entidade de assistência social que, por meio de diversos programas, dentre eles o de aprendizagem e o estágio de estudantes, possibilita aos adolescentes e jovens uma formação integral,...