Gerente de Negócios

Há 1 mês


Petrópolis, Brasil RANDSTAD - FILIAL PAULISTA Tempo inteiro
Gerente de Negócios

Gerencia a excelência na operação do restaurante, verifica a preparação, a venda de produtos e manutenção
preventiva da instalação do restaurante;
Controla resultados financeiros do restaurante, através da análise dos relatórios financeiros, seguindo
procedimentos de compras, controle de caixa, gerenciamento da mão-de-obra.
Garante o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar (participa ativamente da auditoria - REV),
mantenho os padrões de limpeza e sanitização do restaurante e da equipe;
Gerencia a entrega de produtos, orientando toda a equipe no cumprimento dos processos, políticas e
procedimentos da Cia;
Realiza a rotina gerencial diária, através de leitura de e-mails, realização de escala dos colaboradores, controle de
movimentação financeira, check list dos 12 pontos críticos, imputa no sistema todas as notas de mercadoria (BK
Office);
Compra de mercadorias, uniformes, produtos de limpeza e material de escritório, respeitando o orçamento;
Assegura o cumprimento das leis trabalhistas, cumprindo normas e políticas;
Incentiva o desenvolvimento da equipe, através de treinamento sobre as estações, equipamentos, produtos,
processos e políticas da Cia;
Realiza integração para os novos colaboradores, apresentando o restaurante, a história, missão, visão e valores
da Cia.

Requisitos:
Ensino Superior Completo;
Experiência com fast-food e varejo (supermercados e comércios);
Experiência com gestão e liderança de equipe;
Residir próximo do local da vaga;
Disponibilidade total de horário.
  • Local de trabalho: Petrópolis, RJ
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  • Nível hierárquico: Gerente
VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos



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    Gerente de Negócios Gerencia a excelência na operação do restaurante, verifica a preparação, a venda de produtos e manutençãopreventiva da instalação do restaurante;Controla resultados financeiros do restaurante, através da análise dos relatórios financeiros, seguindoprocedimentos de compras, controle de caixa, gerenciamento da...


  • Petrópolis, Brasil Randstad - Matriz Tempo inteiro

    Missão:Responsável pelo gerenciamento das operações diárias e por alcançar os resultados desejados nos restaurantes.Assegura o melhor serviço de atendimento aos clientes de acordo com os valores da Cia.Responsabilidades:Gerencia a excelência na operação do restaurante, verifica a preparação, a venda de produtos e manutençãopreventiva da...


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