
Gerente de Produção de Confeitaria
Há 5 dias
- Ensino Médio Completo
- **Experiência como Gerente de Produção no ramo alimentício**:
- Experiência em Liderança e Gestão de Equipes
**Atividades**:
- Definir cronogramas de produção diários, semanais e mensais.
- Estimar a demanda de produtos conforme o fluxo de clientes, sazonalidade e datas comemorativas.
- Controlar estoques de insumos (farinha, fermento, ovos, açúcar, frutas etc.).
- Coordenar confeiteiros e auxiliares.
- Distribuir tarefas de acordo com a capacidade e habilidade de cada membro.
- Garantir o padrão dos produtos (sabor, textura, aparência).
- Monitorar a validade dos ingredientes e a higiene na produção.
- Monitorar o uso racional dos ingredientes (controle de desperdícios).
- Acompanhar os custos de produção e buscar formas de otimizá-los.
- Supervisionar as etapas de preparo (mistura, fermentação, cocção, resfriamento, decoração etc.).
- Garantir que os prazos de produção e entrega sejam cumpridos.
- Resolver imprevistos ou falhas operacionais.
**Benefícios**:
- Salário entre R$4.800 a R$5.000
- Vale transporte
- Vale alimentação
- 50% de plano de saúde
- Bonificações mensais
**Local de trabalho: Aldeota**
- **Horário de Seg a Sábado**:
- **44h semanais**
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.800,00 - R$5.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Você tem disponibilidade para trabalhar na Aldeota?
**Experiência**:
- Gerência de Produção no ramo alimentício (obrigatório)
- Confeitaria (obrigatório)
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Auxiliar de Confeitaria
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil oficina de eventos Tempo inteiroEstamos em busca de um Auxiliar de Confeitaria talentoso e comprometido para compor a equipe de um dos nossos restaurantes de alta gastronomia. Procuramos profissionais que tenham experiência prática na produção de sobremesas refinadas e estejam alinhados com o padrão de excelência exigido em restaurantes de alto padrão.REQUISITOS: - Experiência...
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Auxiliar de Confeitaria
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil oficina de eventos Tempo inteiroEstamos em busca de um Auxiliar de Confeitaria talentoso e comprometido para compor a equipe de um dos nossos restaurantes de alta gastronomia. Procuramos profissionais que tenham experiência prática na produção de sobremesas refinadas e estejam alinhados com o padrão de excelência exigido em restaurantes de alto padrão.REQUISITOS: - Experiência...
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Gerente de Produção de Confeitaria
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil SINDPAN Tempo inteiro R$4.800 - R$50.000 por anoRequisitos:Ensino Médio CompletoExperiência como Gerente de Produção no ramo alimentícioExperiência em Liderança e Gestão de EquipesAtividades:Definir cronogramas de produção diários, semanais e mensais.Estimar a demanda de produtos conforme o fluxo de clientes, sazonalidade e datas comemorativas.Controlar estoques de insumos (farinha, fermento,...
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Auxiliar de Confeitaria
Há 6 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiro**ATIVIDADES**:Preparação e Produção de Massas para Bolos Tortas, Recheios diversos garantindo a qualidade e a consistência dos produtos, De acordo com as receitas Padrões da empresa, mantendo um ambiente de trabalho limpo e organizado.**REQUISITOS**:Ensino Médio Completo, Experiência em Confeitaria, Ser Proativo, Ágil, Organizado, ter...
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Auxiliar de Confeitaria
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000 por anoConfeitaria admite Auxiliar de Confeitaria em Fortaleza (Benfica).Responsabilidades:Auxiliar na preparação de massas, recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas, doces e outros produtos de confeitaria. Auxiliar na organização e limpeza do ambiente de trabalho, garantindo a higiene e segurança dos alimentos. Auxiliar na montagem e finalização...
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Funcionário de Confeitaria
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeEmprego Tempo inteiro R$1.500 - R$2.000Confeiteiro DesenvolvedorObjetivos da Função:Desenvolver atividades de confeitaria, incluindo a preparação e produção de massas, recheios, coberturas, caldas e outros itens. Realizar montagens e decorações de produtos seguindo orientações técnicas ou chefia.Tarefas Diárias:Controlar tempo de forno, resfriamento e armazenagem dos produtos; manter...
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Auxiliar de Confeitaria
Há 6 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeconfeiteiro Tempo inteiro R$17.280 - R$17.320Cargo de ConfeitariaBuscamos um profissional qualificado para trabalhar na confeitaria, onde terá a oportunidade de se desenvolver em uma equipe dinâmica e contribuir para a criação de produtos deliciosos.Auxiliar na preparação e decoração de bolos, tortas e doces;Mantenha a área de trabalho limpa e organizada;Requisitos:Experiência em confeitaria...
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Gerente de Produção
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil emprega+ Tempo inteiro**Descrição**Coordenar equipe de produção de uma confeitariaFazer planejamento periódico de produção da demandaTrabalhar indicadores de eficiência, economia e redução de perdasEntregar relatórios para diretoriaElaborar ficha técnica de produtosControle de avarias**Requisitos**Experiência com gestão de equipes (mín. 2 anos)Experiência...
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Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeConfeiteiro Tempo inteiro R$1.518 - R$15.180Profissional de Confeitaria SalgadaEstamos procurando por um profissional experiente na área de confeitaria salgada para preencher uma vaga em nossa equipe.Descrição do TrabalhoO candidato selecionado será responsável pelo controle de qualidade dos produtos produzidos, limpeza e organização do ambiente de trabalho, garantindo a higiene e a segurança...
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Auxiliar de Confeitaria
Há 6 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil CASA PLAZA Tempo inteiroA Casa Plaza está contratando Auxiliar de Confeitaria para apoiar na produção e finalização de bolos, doces, tortas e sobremesas. O profissional será responsável pela preparação de massas, recheios, coberturas, decoração dos produtos e manutenção da organização e higiene do setor, sempre alinhado às Boas Práticas de Manipulação de...