
Confeiteira
1 semana atrás
- Confeitaria.
- Preparar massas e recheios, calda e coberturas para bolos tortas e doces
- Produzir uma variedade de doces individuais. (Brigadeiros, beijinhos, etc...) biscoitos e Sobremesas diversas.
- Executar o acabamento e a decoração de bolos e tortas, garantindo a estética e o padrão da confeitaria.
- Montar e finalizar Sobremesas para a vitrine
Panificação.
- Preparar amassar e modelar diferentes tipos de Pães
- Produzir massas fermentadas como croissant, pão doce, brioches
- Assar e controlar o tempo e a temperatura para garantir a qualidade.
- Salgados
- Preparar massas e recheios para diversos tipos de salgados. Coxinhas, risoles, empada etc... empanar. Modelar e fritar seguindo os padrões de qualidade
- Controlar ponto de coccão para garantir textura e sabor adequado
- Organização e Gestão de produção.
- Planejar a produção diária e semana, considerando a demanda e estoque de ingredientes
- Garantir a organização e limpeza da cozinha, bancada, utensílios e equipamentos. Seguindo as normas da vigilância sanitária e boas práticas de fabricação (BPF)
- Realizar o controle de qualidade dos produtos desde a matéria prima até o produto final.
- Monitorar e controlar o estoque de ingredientes, solicitando a reposição necessária para evitar faltas e desperdício.
- Zelar pela conservação dos alimentos armazenando-os de maneira correta
Salgados
- Preparar massas e recheios para diversos tipos de salgados. Coxinhas, risoles, empada etc... empanar. Modelar e fritar seguindo os padrões de qualidade ;
- Controlar ponto de cocção para garantir textura e sabor adequado;
- Fazer chá e caféPorcionar e embalar produtos. Reportar qualquer problema ou necessidade de manutenção dos equipamentos.
**Requisitos**:
- Curso Técnico em Panificação e Confeitaria (preferencial). Alternativamente, Curso Técnico em Alimentos com comprovada experiência ou módulos específicos em panificação e confeitaria.
**Local**: Dom Aquino - Cuiabá/MT
**Benefícios**:
Vale-transporte
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Confeiteiro
4 semanas atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Supermercados Curió Tempo inteiro**Descrição da oferta**:Supermercado admite Confeiteiro em Cuiabá (Centro).**Principais Responsabilidades**:Produção de tortas, bolos e sobremesas. Tarefas pertinentes a rotinas de Confeiteiro.**Benefícios oferecidos**:- Adicional Assiduidade- Descontos em Parceiros- Descontos para Funcionários- Refeitório- Vale Transporte- Convênio SESC-...
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Confeiteiro
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Supermercados Curió Tempo inteiro**Descrição da oferta**:Supermercado admite Confeiteiro em Cuiabá (Centro).**Principais Responsabilidades**:Produção de bolos, tortas doces e doces. Tarefas pertinentes a rotinas de Confeiteiro. Para atuação na cidade de Cuiabá / MT.**Benefícios oferecidos**:- Adicional Assiduidade- Descontos para Funcionários- Refeitório- Vale Transporte-...
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Confeiteiro
4 semanas atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil IEL MT Tempo inteiro**Descrição**:O confeiteiro será responsável por criar, desenvolver e preparar uma variedade de produtos de confeitaria, incluindo bolos, tortas, doces, biscoitos e sobremesas diversas. As atividades incluem:- Planejar e elaborar receitas, garantindo a qualidade e a apresentação dos produtos.- Selecionar e medir ingredientes, seguindo rigorosamente as...
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Confeiteiro Profissional
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeeOportunidade Tempo inteiro R$1.200 - R$2.000Confeiteiro ProfissionalO confeiteiro profissional é responsável por criar delícias de alta qualidade, utilizando massas, recheios e coberturas que atendam às expectativas dos nossos clientes.Responsabilidades:Preparar massas, recheios e coberturas seguindo as receitas estabelecidas;Ajudar o chefe de cozinha em todas as etapas da produção, garantindo a...
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Auxiliar de Confeiteiro
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Baba de Moça Tempo inteiro**Descrição**:- **Profissional com curso técnico concluido na área**Auxiliar no preparo de massas para a produção de bolos, tortas, salgados e sobremesas e na montagem de taças. Auxiliar na produção de decoração, recheios e coberturas.**Requistos**:- Organização, metodologia, Proatividade e Responsabilidade- Auxiliar no preparo de massas de...
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Oferecer Produtos de Qualidade
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeeProdutor Tempo inteiro R$22.640 - R$22.720Seja um Provedor de Pães e Produtos Confeiteiros!Fazemos parte de uma empresa de atacado autosserviço com 47 anos de tradição, em busca de profissionais para trabalhar na nossa loja localizada na Serra - ES.Aqui você fará:- Produzir pães e produtos confeiteiros em geral;- Realizar procedimentos de sanitização e limpeza das máquinas;- Prestar apoio...
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confeiteira
2 semanas atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Iel Mt Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por anoDescrição: Confeitaria.Preparar massas e recheios, calda e coberturas para bolos tortas e docesProduzir uma variedade de doces individuais. (Brigadeiros, beijinhos, etc...) biscoitos e Sobremesas diversas.Executar o acabamento e a decoração de bolos e tortas, garantindo a estética e o padrão da confeitaria.Montar e finalizar Sobremesas para a...
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Confeiteiro
2 semanas atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiroResponsável por executar procedimentos técnicos na produção de alimentos na área de Padaria e Confeitaria, visando contribuir com uma experiência de compra positiva ao cliente por meio da oferta de produtos de qualidade na filial que atua. 3. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES - Promover uma experiência de compra positiva ao cliente através da execução...
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Confeiteira
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil IEL MT Tempo inteiro**Descrição**:- Preparar massas, recheios e coberturas para bolos, tortas e doces em geral;- Modelar e decorar bolos e doces utilizando técnicas de confeitaria;- Assar e montar bolos e tortas de acordo com as especificações do cliente;- Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados;- Gerenciar o estoque de ingredientes e materiais necessários...
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Confeiteiro
Há 4 dias
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil IEL MT Tempo inteiro**Descrição**:- Preparar os produtos da empresa;- Responsável pela higiene, segurança, insumos utilizados e operação dos equipamentos e utensilíos;- Demais atividades pertinentes ao cargo**Requisitos**:- Ensino médio completo;- Experiência na função;- Desejável residir na região do CPA.**Benefícios**:Vale-transporte