Supervisor de padaria artesanal
1 semana atrás
Esta é uma vaga para quem busca não apenas gerenciar, mas inspirar uma equipe,garantindo a excelência em cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientesaté a apresentação final no balcão. Buscamos um líder com mão na massa, que respireo ambiente da padaria e tenha um olhar crítico para a qualidade e a inovação. Jornada de Trabalho: Escala 6x1, com horário das 06:00 às 17:00 e 1 hora de intervalo. A Posição:O Supervisor será o coração da nossa produção, responsável por orquestrar o dia a diada equipe de padeiros e confeiteiros, assegurando que os padrões de qualidade, higienee eficiência sejam rigorosamente seguidos. O profissional irá liderar pelo exemplo,motivando a equipe a alcançar novos patamares de criatividade e produtividade. Principais Responsabilidades:Gestão de Equipe: Liderar, treinar e desenvolver a equipe de produção, promovendo umambiente de trabalho colaborativo, positivo e de alto desempenho.Controle de Qualidade: Garantir a padronização e a excelência de todos os produtos,com especial atenção aos pães de fermentação natural, viennoiserie e confeitaria fina.Planejamento da Produção: Organizar e supervisionar a escala de produção diária esemanal, otimizando o fluxo de trabalho e garantindo o frescor dos produtos.Gestão de Estoque e Insumos: Controlar os níveis de estoque de matéria-prima, realizarpedidos a fornecedores e garantir o armazenamento adequado dos ingredientes.Inovação e Desenvolvimento: Colaborar com a criação de novos produtos e oaprimoramento de receitas existentes, mantendo o cardápio atrativo e alinhado àstendências do mercado.Segurança Alimentar: Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de vigilânciasanitária e boas práticas de fabricação. Requisitos:Experiência Comprovada: Sólida experiência em padarias artesanais, com conhecimentoaprofundado em técnicas de fermentação natural, massas folhadas e confeitaria.Liderança Inspiradora: Experiência prévia em gestão de equipes de cozinha ou padaria,com habilidade para motivar, ensinar e desenvolver talentos.Visão Estratégica: Capacidade de planejar a produção, gerenciar custos e otimizarprocessos para garantir a rentabilidade da operação.Paixão pelo Produto: Um verdadeiro apreço pela arte da panificação, com um paladarapurado e um olhar atento aos detalhes.Organização e Proatividade: Perfil organizado, com habilidade para resolver problemase tomar decisões de forma ágil e eficiente. BenefíciosVale-Transporte Refeição no local Salário fixo de R$ 3.500,00, acrescido de 40% pelo cargo de confiança,totalizando R$ 4.900,00, com a possibilidade de bonificação por atingimento de metas.
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Supervisor de padaria artesanal
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroEsta é uma vaga para quem busca não apenas gerenciar, mas inspirar uma equipe,garantindo a excelência em cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientesaté a apresentação final no balcão. Buscamos um líder com mão na massa, que respireo ambiente da padaria e tenha um olhar crítico para a qualidade e a inovação.Jornada de Trabalho:...
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Supervisor de padaria artesanal
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroOverview Esta é uma vaga para quem busca não apenas gerenciar, mas inspirar uma equipe, garantindo a excelência em cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final no balcão. Buscamos um líder com mão na massa, que respire no ambiente da padaria e tenha um olhar crítico para a qualidade e a inovação. Jornada de...
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Supervisor de padaria artesanal
Há 7 dias
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroOverviewEsta é uma vaga para quem busca não apenas gerenciar, mas inspirar uma equipe, garantindo a excelência em cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final no balcão. Buscamos um líder com mão na massa, que respire no ambiente da padaria e tenha um olhar crítico para a qualidade e a inovação. Jornada de...
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Supervisor de padaria artesanal
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroEsta é uma vaga para quem busca não apenas gerenciar, mas inspirar uma equipe, garantindo a excelência em cada etapa do processo, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final no balcão. Buscamos um líder com mão na massa, que respire ambiente da padaria e tenha um olhar crítico para a qualidade e a inovação. Jornada de Trabalho:...
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Analista de Pcp para Padaria Artesanal
Há 3 dias
São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroANALISTA DE PCP PARA PADARIA ARTESANAL - VILA ROMANA REQUISITOS: Possuir curso superior completo em nutrição ou correlatos e experiência comprovada com PCP na área de ALIMENTOS, preferencialmente em panificação. Ter fácil acesso a região da Vl Romana e Lapa. FUNÇÃO: Será responsável por todo o processo de PCP, planejamento de controle de...
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Analista de Pcp para Padaria Artesanal
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroANALISTA DE PCP PARA PADARIA ARTESANAL - VILA ROMANA REQUISITOS: Possuir curso superior completo em nutrição ou correlatos e experiência comprovada com PCP na área de ALIMENTOS, preferencialmente em panificação. Ter fácil acesso a região da Vl Romana e Lapa. FUNÇÃO: Será responsável por todo o processo de PCP, planejamento de controle de...
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Ajudante de Padeiro para Panificadora Artesanal
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroAJUDANTE DE PADEIRO PARA PANIFICADORA ARTESANAL - MIRANDÓPOLIS ( ZONA SUL ) REQUISITOS: Possuir experiência e estabilidade recente como AJUDANTE DE PADEIRO em Padarias e residir próximo ao trabalho (dentro de 1hr de deslocamento), com fácil acesso ao Shopping Santa Cruz. Experiência com fermentação natural, panificação artesanal, cursos de...
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Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroAUXILIAR DE LIMPEZA PARA PANIFICADORA ARTESANAL DE ALTO PADRÃO LOCALIZADA EM HIGIENÓPOLIS - CENTRO REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como Auxiliar de Limpeza ou Ajudante geral em Restaurantes, Padarias, Hotéis e Hospitais preferencialmente. FUNÇÃO: Responsável pela limpeza geral da padaria, cozinha, lavagem de louças, janelas, azulejos,...
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Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroAUXILIAR DE LIMPEZA PARA PANIFICADORA ARTESANAL DE ALTO PADRÃO LOCALIZADA NA VILA ROMANA - ZONA OESTE DE SP. REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como Auxiliar de Limpeza ou Ajudante geral em Restaurantes, Padarias, Hotéis e Hospitais preferencialmente. Fácil acesso para Vila Romana (Lapa). FUNÇÃO: Responsável pela limpeza geral da padaria,...
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Ajudante de Padeiro para Ateliê de Pães Artesanais
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroAJUDANTE DE PADEIRO PARA ATELIÊ DE PÃES ARTESANAIS MUITO BEM AVALIADO LOCALIZADO EM MIRANDÓPOLIS - ZONA SUL REQUISITOS: Possuir experiência e estabilidade recente como AJUDANTE DE PADEIRO em Padarias e residir próximo ao trabalho (dentro de 1hr de deslocamento), com fácil acesso ao Shopping Santa Cruz. Experiência com fermentação natural,...
