Subchefe de Cozinha

3 semanas atrás


Palhoca, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro
**Titulo**:
Subchefe de Cozinha - Jaraguá do Sul - SC
**Descricao**:
Código da Vaga: 4249 Atuará em rede de hotelaria, realizando as seguintes atividades: - controlar situações adversas;
- verificar validade de matéria prima e produto estocado;
- pesquisar novas técnicas, tecnológicas e produtos;
- definir escala de atividade;
- degustar produção culinária;
- detectar necessidade de capacitação;
- elaborar lista de matéria prima;
- planejar escala de folga;
- demonstrar autocontrole;
- verificar manutenção das instalações, equipamentos e utensílios;
- dimensionar equipe de trabalho;
- demonstrar liderança;
- requisitar equipamentos e utensílios;
- finalizar pratos;
- organizar pedidos;
- identificar disponibilidade/sazonalidade da matéria prima. - elaborar cardápio;
- capacitar funcionários;
- demonstrar competências pessoais;
- planejar rotinas de trabalho;
- preparar alimentos;
- gerenciar estoques;
- gerenciar brigada de cozinha;
- criar pratos;
- Participar da elaboração de eventos que sejam relacionados a gastronomia.
**Turno**:
Horários flexíveis conforme escala de trabalho, inclusive aos finais de semana.
- Requisitos: Experiência na função Cursos de gastronomia ou áreas afins Disponibilidade para viagens.
- Formacao:Ensino Médio.
- Salario:2.800,00
- Beneficios: Gratificação de função (40%) Alimentação fornecida pela empresa Vale Transporte Plano Médico Plano Odontológico.
- Cidade / Estado:Jaraguá do Sul / SC
Education : Ensino Médio.
Experience : Experiência na função Experience : Cursos de gastronomia ou áreas afins Experience : Disponibilidade para viagens.
  • Subchefe

    1 semana atrás


    Palhoca, Brasil Tallent Tempo inteiro

    Nosso cliente está selecionando um(a) profissional para a função de Subchefe. - Atribuições e - **Responsabilidades**: - Ajudar na elaboração e concepção do cardápio; - Produzir pratos; - Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam a necessidade dos clientes e nos padrões de qualidade e demais rotinas pertinentes a função. -...

  • Subchef de Cozinha

    1 semana atrás


    Palhoca, Brasil Neo Pessoas Tempo inteiro

    **Nível**: Consultor **Cursos de**: Gastronomia **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Escala 6x1 das 9h às 17h20 com folgas fixas às terças **Benefícios**: Comissão de 0,20%, Vale transporte, Refeição no local **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: Somos um restaurante familiar...

  • Subchefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Palhoca, Brasil RHi Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Tipo de contrato: Efetivo / CLTRemuneração: R$ 2800,00 + 40% de GratificaçãoBenefícios: Alimentação fornecida pela empresa; Vale Transporte; Plano médico e odontológico após experiência.Atuará em rede de hotelaria, realizando as seguintes atividades: - Gestão da equipe;- Aplicação de treinamentos e capacitação técnica para equipe;-...


  • Palhoca, Brasil EMFC Tempo inteiro

    Responsável pela organização e distribuição das atividades, acompanhar a equipe nos processos e execução e apresentação dos pratos a qualidade, boas práticas de higiene e segurança, abastecimento de produtos x custos de matéria prima para fabricação de pratos Paris 6. Análise nal e mensal de relatórios de Custos CMV operacional e...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Palhoca, Brasil HOSPITAL DE IMARUÍ Tempo inteiro

    Contratação de auxiliar de cozinha, para trabalhar na cozinha do Hospital, ter conhecimento e experiência na área, necessário saber trabalhar em equipe, disponibilidade de horários, pro atividade.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.824,99 - R$6.341,65 por mêsHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira**Experiência**:- nutrição clinica...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Palhoca, Brasil FX Serviço de Alimentação Tempo inteiro

    Preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências da cozinha, e dos equipamentos existentes. **Auxiliar** no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc. Manter a ordem e a limpeza da **cozinha**, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etcTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.300,00 - R$1.600,00 por...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Palhoca, Brasil CDL de Palhoça Tempo inteiro

    Para trabalhar no turno da noite, de terça a domingo, das 16:00 às 00:20hs.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno Noturno**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Palhoca, Brasil CDL de Palhoça Tempo inteiro

    De quinta a domingo, das 16:00 às 00:20. Pelo menos 1 anos de experiência na função.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno Noturno**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Palhoca, Brasil ENFOK CONSULTORIA DE RH E MARKETING PROMOCIONAL Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- Auxiliar no preparo e produção de alimentos, seguindo as diretrizes de receitas e padrões de qualidade da empresa.- Realizar a higienização e organização da cozinha e utensílios, mantendo um ambiente de trabalho limpo e seguro.- Montar e desmontar equipamentos, garantindo que estejam funcionando corretamente e em conformidade...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias


    Palhoca, Brasil Comércio de Frutas e Legumes Petry Tempo inteiro

    **Empresa sólida do segmento Atacadista de Legumes, estabelecida há mais de 20 anos procura profissional com experiências para atuar como Auxiliar de Cozinha.** - Experiência em preparar e cozinhar alimentos em grande escala; - Café da Manhã; - Almoço; - Preparação de saladas; - Limpeza e organização do ambiente de trabalho; - Trabalho de Segunda...