Técnico em Nutrição

Há 2 dias


Olinda, Pernambuco, Brasil Cozzi Restaurantes Industriais Tempo inteiro

Suporte operacional à Unidade, garantindo a manutenção das boas práticas de segurança dos alimentos, em alinhamento com a gestão da Unidade

Responsabilidades e atribuições
  • Acompanhamento e supervisão dos processos de higiene, limpeza, produção e distribuição das refeições de acordo com o cardápio planejado;
  • Supervisão de boas práticas de fabricação;
  • Monitoramento do preenchimento de temperatura dos equipamentos;
  • Coleta de amostras;
  • Atender aos comensais no que for necessário.
  • Realizar monitoramento da pesagem do resto ingesta, sobra limpa, degelo e aparas.
  • Controle de Vendas
  • Realizar a gestão de vendas (lançamento de nota fiscal, baixa de estoque);
  • Realizar o controle das perdas e do caixa;
  • Solicitar itens para lanchonete;
  • Solicitação da produção de alguns itens para a lanchonete.
Requisitos e qualificações
  • Educação formal: Técnico em Nutrição
  • Experiência: 2 anos em UAN
  • Desejável: Conhecimento na Norma ISO 9001
Benefícios Oferecidos
  • Vale Transporte
  • Vale Alimentação: R$ 206,00 mensais
  • Refeitório na empresa
  • Planos: Hapvida ou Unimed
  • Assistência Odontológica Amil
  • Lifecard (fornecido pelo sindicato)
  • Programas e Incentivos
  • Programa Estrela Cozzi (Mensal e Anual)
  • Tempo de Empresa: Reconhecimento especial aos 5 e 10 anos de casa
  • Comemoração de Aniversariantes
  • Programa "Você Quem Indica" - Indique alguém e ganhe vale-alimentação extra
  • Participação nos Lucros (PL)
  • Parcerias e Convênios Lazer e Clube: FPS Clube, Veneza Water Park
  • Educação: Parcerias com UNINASSAU, CCE Faculdades
  • Incentivo Educacional
#J-18808-Ljbffr

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    Educação formal: Técnico em Nutrição Experiência: 2 anos em UAN Desejável: Conhecimento na Norma ISO 9001 Acompanhamento e supervisão dos processos de higiene, limpeza, produção e distribuição das refeições de acordo com o cardápio planejado; Supervisão de boas práticas de fabricação; Monitoramento do preenchimento de temperatura dos...


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    Educação formal: Técnico em NutriçãoExperiência: 2 anos em UANDesejável: Conhecimento na Norma ISO 9001Acompanhamento e supervisão dos processos de higiene, limpeza, produção e distribuição das refeições de acordo com o cardápio planejado;Supervisão de boas práticas de fabricação;Monitoramento do preenchimento de temperatura dos...


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    Suporte operacional à Unidade, garantindo a manutenção das boas práticas de segurança dos alimentos, em alinhamento com a gestão da UnidadeResponsabilidades e atribuições Acompanhamento e supervisão dos processos de higiene, limpeza, produção e distribuição das refeições de acordo com o cardápio planejado;Supervisão de boas práticas de...


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