Técnico em Nutrição

Suporte operacional à Unidade, garantindo a manutenção das boas práticas de segurança dos alimentos, em alinhamento com a gestão da Unidade
**Responsabilidades e atribuições**
- Acompanhamento e supervisão dos processos de higiene, limpeza, produção e distribuição das refeições de acordo com o cardápio planejado;
- Supervisão de boas práticas de fabricação;
- Monitoramento do preenchimento de temperatura dos equipamentos;
- Coleta de amostras;
- Atender aos comensais no que for necessário.
- Realizar monitoramento da pesagem do resto ingesta, sobra limpa, degelo e aparas.
- Controle de Vendas
- Realizar a gestão de vendas (lançamento de nota fiscal, baixa de estoque);
- Realizar o controle das perdas e do caixa;
- Solicitar itens para lanchonete;
- Solicitação da produção de alguns itens para a lanchonete.
**Requisitos e qualificações**
- Educação formal: Técnico em Nutrição
- Experiência: 2 anos em UAN
- Desejável: Conhecimento na Norma ISO 9001
**Informações adicionais**
**Benefícios Oferecidos**:
- Vale Transporte
- Vale Alimentação: R$ 206,00 mensais
- Refeitório na empresa
- Planos: Hapvida ou Unimed
- Assistência Odontológica Amil
- Lifecard (fornecido pelo sindicato)
- Programas e Incentivos
- Programa Estrela Cozzi (Mensal e Anual)
- Tempo de Empresa: Reconhecimento especial aos 5 e 10 anos de casa
- Comemoração de Aniversariantes
- Programa "Você Quem Indica" - Indique alguém e ganhe vale-alimentação extra
- Participação nos Lucros (PL)
- Parcerias e Convênios Lazer e Clube: FPS Clube, Veneza Water Park
- Educação: Parcerias com UNINASSAU, CCE Faculdades
- Incentivo Educacional
Aqui na Cozzi Restaurantes, alimentar vai muito além de servir refeições: é uma missão diária de cuidado, dedicação e excelência.
Se você acredita que cozinhar, atender e cuidar são formas de transformar o dia das pessoas, aqui é o seu lugar.
**Por que fazer parte da Cozzi?**:
Na Cozzi, valorizamos **gente que gosta de gente**. Aqui, você terá a oportunidade de:
- Trabalhar com um time altamente capacitado e colaborativo
- Ter um ambiente acolhedor, onde o respeito e a transparência vêm em primeiro lugar
- Ser incentivado(a) a crescer com treinamentos, capacitações e plano de desenvolvimento
- Fazer parte de uma empresa que atua com responsabilidade social, ética e sustentabilidade
- Se orgulhar do que entrega todos os dias
Nosso diferencial está nas pessoas e queremos crescer com você.
**Nossa missão**:
Oferecer **soluções criativas e completas em serviços de alimentação**, sempre superando as expectativas dos nossos clientes.
**Nossa visão**:
**Nossos valores**:
- Foco nas pessoas
- Qualidade em tudo o que fazemos
- Atendimento próximo e personalizado
- Agilidade com responsabilidade
- Respeito, transparência e relações humanas
- Compromisso com o meio ambiente
**Nosso compromisso com a qualidade**:
Somos uma empresa que valoriza:
- Segurança dos alimentos e alto padrão de qualidade
- Melhoria contínua dos processos
- Conformidade com leis e normas do setor
- Ambiente de trabalho seguro e saudável
- Parcerias sólidas com fornecedores e a comunidade
- Desenvolvimento profissional dos colaboradores
- Crescimento sustentável e geração de valor para todos
**Pronto(a) para crescer com a gente?**:
Se você busca um lugar onde seu trabalho tem propósito, seu esforço é reconhecido e sua evolução é prioridade, venha fazer parte do nosso time.
**Na Cozzi, cada prato servido é feito com pessoas como você.

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