Chef de Cozinha

3 semanas atrás

Brasília, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de desperdício, estoque e CMV. O Chef de Cozinha deve manter altos padrões de operação e garantir que a experiência gastronômica do cliente seja de excelência.RotinaResponsável por administrar o CMV da unidade;Controle de estoque;Fazer pedidos para o setor compras;É responsável por supervisionar, orientar e distribuir as atividades para toda equipe de cozinha (dois turnos);É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida;Supervisionar a etiquetagem, estocagem e descongelamento dos alimentos;Garantir a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;Efetuar a confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha;Garantir o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;Fazer requisição ao estoque e demais áreas de apoio;Garantir que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta.**Requisitos**:Experiência significativa como Chef de Cozinha ou em uma posição de liderança em cozinha;Habilidades culinárias avançadas e conhecimento aprofundado de técnicas de cozinha e tendências gastronômicas;Conhecimento avançado em pacote Office.**Competências**:Experiência em gestão de equipe, controle de custos e segurança alimentar;Resiliência;Proatividade;Gestão de equipe;Perfil Dinâmico;Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas.Salário a combinarVT ou Auxílio CombustívelRefeição no localTotalpassPlano de saúdePlano de carreiraSeguro de vida**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Brasília, Brasil Consultoria GP Tempo inteiro

    **TEMOS VAGAS - OPORTUNIDADE PARA TRABALHO TEMPORÁRIO** (Contrato de 3 meses, poderá ser prorrogado à critério da empresa) **CHEF DE COZINHA** - É necessário ter no mínimo o graduação em Gastronomia. - Sólida experiência na função em restaurante de grande porte; Benefícios: VT + Alimentação no local Horário de trabalho: 40 horas semanais...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do cargo**O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Brasília, Brasil B. Partner Consultoria em Gestão com Pessoas Tempo inteiro

    Junte-se à Nossa Equipe como Chef de Cozinha em Brasília, DF!Você é apaixonado por criar experiências gastronômicas inesquecíveis?Estamos à procura de um talentoso Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe e elevar nossa cozinha ao próximo nível!**O Que Você Vai Fazer**:**O Que Procuramos**:**Experiência Prévia**: Experiência comprovada...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Brasília, Brasil JULIANA INGLES Tempo inteiro

    **Planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes**.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.800,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Brasília, Brasil Lêmure Consultoria Tempo inteiro

    Descubra Sua Paixão Culinária em Brasília, DF! Se você é um Chef de Cozinha talentoso, com paixão por criar experiências gastronômicas memoráveis, temos a oportunidade dos sonhos para você! Faça parte de um restaurante que valoriza a criatividade e a inovação, enquanto oferece um ambiente desafiador e...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Brasília, DF, Brasil JULIANA INGLES Tempo inteiro

    **Planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes**. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil HOME Hospital Ortopédico e Medicina Especializada Tempo inteiro

    **CARGO**: Chefe de Cozinha **CARGA HORÁRIA DE TRABALHO**: 44h semanais **SALÁRIO**:R$3.545,67+ R$324,20 Insalubridade **BENEFÍCIOS**: VA R$30,00/dia + VT + Plano de saúde com coparticipação (após 6 meses) + Day Off ( Folga aniversário após 1 ano) + Convênio com faculdades Estamos em busca de um(a) **Chefe de Cozinha** para atuar em ambiente...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil HOME Hospital Ortopédico e Medicina Especializada Tempo inteiro

    **CARGO**: Chefe de Cozinha**CARGA HORÁRIA DE TRABALHO**: 44h semanais**SALÁRIO**:R$3.545,67+ R$324,20 Insalubridade**BENEFÍCIOS**: VA R$30,00/dia + VT + Plano de saúde com coparticipação (após 6 meses) + Day Off ( Folga aniversário após 1 ano) + Convênio com faculdadesEstamos em busca de um(a) **Chefe de Cozinha** para atuar em ambiente...

  • Chefe de Cozinha Vegano

    4 semanas atrás

    Brasília, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    **Atribuições**:O chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes.O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos...

  • 0805df - Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Brasília, Brasil Vaganet Tempo inteiro

    **BM VAGAS seleciona CHEFE DE COZINHA para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília - DF.****Responsabilidades**:Elaborar e atualizar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido. Gerenciar a equipe da cozinha, incluindo treinamento,...