Gerente de Restaurante

3 semanas atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rão Burger Meier Tempo inteiro
Venha trabalhar no Rão Burger
Se você tem **espírito empreendedor**, **gosta de trabalhar em equipe**, **atua focado em resultados** e coloca **energia **e **olhar de dono** em tudo que executa e constrói, nós queremos te conhecer
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O Que Buscamos
Um profissional capaz de garantir a saúde financeira da loja, a organização dos setores, a gestão de equipe e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela franqueadora, promovendo assim, a melhor experiência de consumo aos nossos clientes e assegurando bons resultados ao negócio.
Responsabilidades e atribuições
Quais Serão As Suas Funções e Atividades
- Atingir os melhores resultados financeiros da loja por meio da elaboração e acompanhamento do plano de despesas, a fim de reduzir gastos e adequar a alocação de recursos;
- Garantir que a coluna mestra proporcione uma excelente experiência de consumo aos clientes por meio de um atendimento rápido e cordial e, com bons produtos dentro dos padrões estabelecidos pela Rede;
- Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
- Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
- Certificar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender à demanda da loja;
- Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe dos setores cozinha e atendimento;
- Assegurar que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta e em bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção, sempre que necessário;
- Conhecer o cardápio, a composição dos pratos, os acompanhamentos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;
- Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, por meio da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos;
- Realizar a gestão de pessoas da loja, recrutando e selecionando profissionais excelentes, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuição com os resultados da loja;
- Atuar para que os materiais de marketing estejam expostos na loja de maneira adequada e de acordo com as campanhas vigentes.
Requisitos e qualificações
Também Será Legal Se Você Tiver
- Ensino Superior Completo;
- Experiência com KPI's de vendas;
- Experiência em gestão de restaurantes, área de operações;
- Experiência anterior com gestão de equipes de vendas no varejo;
- Disponibilidade de Horário;
Informações adicionais
Local de atuação: Meier
Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Adicional noturno
- Hora extra
**Experiência**:
- Gestão de Restaurantes (obrigatório)

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Carioca Shopping contrata gerente para turno da tarde/noite com experiência em Buffet a Kg.Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integralSalário: R$2.400,00 - R$2.700,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Noturno- Turno de 8 horas- Turno vespertinoPagamento adicional:- Adicional de férias- Décimo terceiro...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas- Turno Noturno- Turno vespertinoTipos de pagamento...

  • Gerente de Restaurante

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas- Turno Noturno- Turno vespertinoTipos de pagamento...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Culinária Latina - alta gastronomia Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia latina e tem experiência em liderança no setor de restaurantes de alta gastronomia?Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante dinâmico(a), com inglês avançado e espanhol, para liderar nossa operação e proporcionar experiências memoráveis aos nossos clientes.Responsabilidades:Gerenciar as operações diárias...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Hachiko Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Gerente de Restaurante** com forte habilidade de liderança e visão estratégica para garantir a excelência no atendimento e na operação.Se você tem experiência em gestão de equipes, controle de processos e foco em resultados, queremos conhecê-lo(a)**Responsabilidades**:- Gerenciar e supervisionar as operações diárias...

  • Gerente de Restaurante Trainee

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BOTA RESTAURANTE Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**:- Delegar tarefas à equipe do restaurante e supervisionar seu desempenho- Ajudar a equipe a resolver desafios no trabalho- Assegurar a satisfação do cliente e lidar elegantemente com quaisquer reclamações- Abrir ou fechar o restaurante (quando responsável pelo primeiro ou último turno)- Relatar necessidades de manutenção e de...

  • Gerente Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa.Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente.Descrição da vaga- Escala 6x1 (de terça a domingo)- Horário a combinar- Benefícios: vale-transporte e refeição no...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade- Estimar necessidades...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante;- Estabelecer e cumprir as metas;- Gestão de equipes, habilidade motivacionais;- Prezar pela qualidade do atendimento;- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas maximizando a satisfação do cliente;- Organizar e supervisionar turnos;- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RH10 Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: 10h as 17:20h ou 17h as 00:55hPossui disponibilidade total de horário**Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Plano de saúde, Seguro de vida**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Manter a receita, a lucratividade e as...