Gerente operacional r diurno zona sul exp em gestao

3 semanas atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro
Gerente operacional r diurno zona sul exp em gestao

Netvagas Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

Vaga: Gerente de Restaurante - Local de Trabalho: Bairro Ipanema - Zona Sul

Descrição do Cargo

O Gerente de Restaurante será responsável por liderar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos produtos e a eficiência das equipes. Esse profissional desempenhará um papel crucial na implementação de estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e otimizar os processos operacionais, além de garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e saúde.

Principais Responsabilidades
  • Supervisionar e coordenar as atividades diárias do restaurante, incluindo atendimento, cozinha, bar e limpeza.
  • Acompanhamento de melhorias e normas sanitárias com o nutricionista responsável pela operação.
  • Garantir a de atendimento ao cliente.
  • Gerenciar e treinar a equipe, promovendo o desenvolvimento profissional e o bom desempenho dos colaboradores.
  • Controlar e monitorar os custos operacionais, como despesas com alimentos, bebidas e mão de obra, visando otimizar os lucros.
  • Elaborar e implementar estratégias de vendas para atrair novos clientes e fidelizar os existentes.
  • Controlar o estoque de alimentos e bebidas, fazendo a acompanhamento conforme necessário e evitando desperdícios.
  • Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar, bem como das políticas internas do restaurante.
  • Resolver problemas e conflitos que possam surgir, seja com clientes ou com a equipe, de maneira eficaz e profissional.
  • Preparar e apresentar relatórios financeiros e operacionais para a gerência ou diretoria.
  • Garantir que o ambiente de trabalho seja seguro e que todos os colaboradores cumpram as normas de segurança e higiene.
Requisitos
  • Experiência comprovada em gestão de restaurantes, preferencialmente em cargos de liderança.
  • Habilidade para lidar com equipes e motivar os colaboradores.
  • Conhecimento sobre controle financeiro e de estoque.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e de resolver problemas rapidamente.
  • Excelente comunicação e habilidades interpessoais.

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Ensino superior completo ou cursando (preferencialmente em áreas como Administração, Gastronomia ou áreas afins).

Desejável conhecimento em ferramentas de gestão (software de PDV, controle de estoque, entre outros).

Pacote Office

Benefícios
  • Salário competitivo.
  • Vale alimentação/refeição.
  • Vale transporte.
  • Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.

Local de Trabalho: Bairro Ipanema - Zona Sul

ESCALA 5 X 2 (DIURNO), EVENTUALMENTE A NOITE (zona sul).

#J-18808-Ljbffr

  • Gerente operacional r diurno zona sul exp em gestao

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de Restaurante - Local de Trabalho: Bairro Ipanema - Zona Sul Descrição da vaga: Gerente operacional diurno com experiência em gestão, atuando em restaurante localizado no bairro Ipanema, zona sul. O profissional será responsável por liderar e supervisionar as operações diárias, garantindo excelência no atendimento, qualidade dos...

  • Gerente operacional

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de Restaurante -  Local de Trabalho:    Bairro  Ipanema - Zona Sul Descrição do Cargo:O Gerente de Restaurante será responsável por liderar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos produtos e a eficiência das equipes. Esse profissional...

  • Lider operacional barra da tijuca abertura dia comissao media de k liquido horario as horas

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Netvagas Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil Overview Netvagas Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil LIDER OPERACIONAL & - EXPERIENCIA EM RESTAURANTE, CHECK LIST, ATENDIMENTO, VERIFICAÇÃO DE ESCALAS, PRE-ABERTURA, BAR, CHECAGEM DE LIMPEZA, REALIZA O 360 NA LOJA ANTES DO ALMOÇO. CHECAGEM DA COZINHA, CUMPRIR E CHECAR PROCESSOS OPERACIONAIS....

  • Gestão de Loja

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Supermercados Zona Sul Tempo inteiro

    No Supermercado Zona Sul, acreditamos que o nosso sucesso está diretamente ligado ao empenho e dedicação de cada membro da nossa equipe. Trabalhar conosco não é apenas ocupar uma vaga, mas sim, integrar uma família que valoriza o respeito, a cooperação e o crescimento profissional. Se você é uma pessoa proativa, dedicada e quer fazer parte de uma...

  • Gestão de Loja

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Supermercados Zona Sul Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por ano

    No Supermercado Zona Sul, acreditamos que o nosso sucesso está diretamente ligado ao empenho e dedicação de cada membro da nossa equipe. Trabalhar conosco não é apenas ocupar uma vaga, mas sim, integrar uma família que valoriza o respeito, a cooperação e o crescimento profissional.Se você é uma pessoa proativa, dedicada e quer fazer parte de uma...

  • Pintor - Zona Sul e Zona Oeste

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Supermercados Zona Sul Tempo inteiro

    No Supermercado Zona Sul, acreditamos que o nosso sucesso está diretamente ligado ao empenho e dedicação de cada membro da nossa equipe. Trabalhar conosco não é apenas ocupar uma vaga, mas sim, integrar uma família que valoriza o respeito, a cooperação e o crescimento profissional. Se você é uma pessoa proativa, dedicada e quer fazer parte de uma...

  • Serralheiro - Zona Sul E Zona Oeste

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Supermercados Zona Sul Tempo inteiro

    No Supermercado Zona Sul, acreditamos que o nosso sucesso está diretamente ligado ao empenho e dedicação de cada membro da nossa equipe.Trabalhar conosco não é apenas ocupar uma vaga, mas sim, integrar uma família que valoriza o respeito, a cooperação e o crescimento profissional.Se você é uma pessoa proativa, dedicada e quer fazer parte de uma...

  • Serralheiro - Zona Sul e Zona Oeste

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Supermercados Zona Sul Tempo inteiro

    No Supermercado Zona Sul, acreditamos que o nosso sucesso está diretamente ligado ao empenho e dedicação de cada membro da nossa equipe. Trabalhar conosco não é apenas ocupar uma vaga, mas sim, integrar uma família que valoriza o respeito, a cooperação e o crescimento profissional. Se você é uma pessoa proativa, dedicada e quer fazer parte de uma...

  • Pintor - Zona Sul e Zona Oeste

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Supermercados Zona Sul Tempo inteiro R$1.500.000 - R$2.800.000 por ano

    No Supermercado Zona Sul, acreditamos que o nosso sucesso está diretamente ligado ao empenho e dedicação de cada membro da nossa equipe. Trabalhar conosco não é apenas ocupar uma vaga, mas sim, integrar uma família que valoriza o respeito, a cooperação e o crescimento profissional.Se você é uma pessoa proativa, dedicada e quer fazer parte de uma...

  • Agente de Controle Operacional

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Supermercado Zona Sul SA Tempo inteiro

    Operar e controlar o sistema de CFTV, acompanhando os procedimentos operacionais nas lojas e Central;- Fazer o reporte às lojas e preenchimento de relatório de ocorrências;- Observar irregularidades para tomar as medidas corretivas quando necessário;- Atuar com gravação de imagens, recuperação e rondas;- Trabalhar com configuração de layout de...