Cozinheiro
5 meses atrás
Supervisionar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, distribuindo, fiscalizando e orientando os trabalhos dos auxiliares;
Receber e conferir os gêneros para a confecção de preparações;
Verificar o mapa de dietas e preparar as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar saladas, carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas;
Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
Supervisionar e realizar os serviços de limpeza, zelando pela conservação e higiene dos equipamentos e instrumentos de cozinha;
Planejar, controlar e requisitar o material necessário para a preparação dos alimentos;
Monitorar e assegurar a qualidade das refeições transportadas;
Participar de programa de treinamento, quando convocado;
Comunicar à supervisão imediata qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações;
Distribuir as preparações sob sua responsabilidade para as áreas de porcionamento de refeições;
Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária;
Cumprir com as determinações do manual de boas práticas e os Procedimentos operacionais padronizados (POP), conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Obrigatório:
Ensino Médio completo;
Conhecimentos técnicos sobre preparo de alimentos e cardápios dietéticos.
Desejável:
Desejável experiência relacionada às atividades a serem desempenhas;
Será um diferencial experiência com cozinha hospitalar.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Carga Horária:
180h
O que oferecemos?
Plano de Saúde;
Plano Odontológico;
Vale Alimentação/Refeição;
Vale Transporte;
Seguro de Vida;
Parcerias e descontos com Instituições de Ensino;
TotalPass (parceria com academias);
Plano de Carreira.
- Local de trabalho: Teresina, PI
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Especialista
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Cozinheiro(a)
5 meses atrás
Teresina, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroATUAR NA COZINHA PREPARANDO AS COMIDAS; - ABRIR A CASA E ALGUNS DIAS FECHAR. - ATUAR COM CHURRASCO, FRUTOS DO MAR, DENTRE OUTROS PRATOS **Requisitos** - Experiência como cozinheiro(a) será um diferencial; - Ter afinidade com churrasco e frutos do mar; - Ter total disponibilidade para alterar os turnos. **Jornada de trabalho** 1ª MANHÃ: 08h00 às...
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Cozinheiro
Há 1 mês
teresina, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Teresina (Fátima). Organizar Mise en place. Porcionar insumos. Preparar pratos principais, entradas e acompanhamentos, conferindo ingredientes, manipulando e insumos, conforme fichas técnicas dos pratos.
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Cozinheiro
Há 1 mês
Teresina, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Teresina (Fátima). Organizar Mise en place. Porcionar insumos. Preparar pratos principais, entradas e acompanhamentos, conferindo ingredientes, manipulando e insumos, conforme fichas técnicas dos pratos.
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Cozinheira de Churrascaria
5 meses atrás
Teresina, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroAtuar com o preparo dos alimentos; - Abrir e/ou fechar a loja quando for escalada. 1600,00 - Experiência como Cozinheira será um diferencial; - Ter disponibilidade para alternar o sistema de turnos (alguns dias será manhã e tarde e em outros tarde e noite). Carga Horária: 1ª MANHÃ: 08h00 às 16:20h 2ª NOITE: 14h00 às 22h20 Sem informação -...
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Cozinheiro
2 meses atrás
Teresina, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Teresina Fátima para atuar em Tempo integral, A combinar.. Organizar Mise en place. Porcionar insumos. Preparar pratos principais, entradas e acompanhamentos, conferindo ingredientes, manipulando e insumos, conforme fichas técnicas dos pratos.. É oferecido contrato Efetivo, A combinar.
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Cozinheiro
2 meses atrás
teresina, Brasil Franquia de restaurantes Tempo inteiroFranquia de restaurantes admite Cozinheiro em Teresina (Zona Leste). Preparar alimentos de acordo com a ficha técnica. Cozinhar e finalizar pratos conforme padrões estabelecidos. Ajustar temperos e ingredientes conforme necessidade. Montar pratos e preparar guarnições conforme o cardápio. Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos servidos.
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Cozinheiro
2 meses atrás
Teresina, Brasil Franquia de restaurantes Tempo inteiroFranquia de restaurantes admite Cozinheiro em Teresina (Zona Leste). Preparar alimentos de acordo com a ficha técnica. Cozinhar e finalizar pratos conforme padrões estabelecidos. Ajustar temperos e ingredientes conforme necessidade. Montar pratos e preparar guarnições conforme o cardápio. Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos servidos.
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Cozinheiro
2 meses atrás
Teresina, Brasil Jobbol Tempo inteiroPadaria admite Cozinheiro em Teresina Ininga para atuar em Tempo integral, Das 06:00 às 14:00.. Preparar os alimentos de acordo com o cardápio da padaria. Cozinhar e finalizar os pratos conforme os padrões estabelecidos. Embalar os pedidos para entrega ou balcão. Monitorar a qualidade dos ingredientes e dos alimentos preparados. Manter a área de...
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Cozinheiro
2 meses atrás
Teresina, Brasil Jobbol Tempo inteiroFranquia de restaurantes admite Cozinheiro em Teresina Zona Leste para atuar em Tempo integral, A combinar.. Preparar alimentos de acordo com a ficha técnica. Cozinhar e finalizar pratos conforme padrões estabelecidos. Ajustar temperos e ingredientes conforme necessidade. Montar pratos e preparar guarnições conforme o cardápio. Garantir a qualidade e...
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Cozinheiro
3 semanas atrás
Teresina, Brasil LA PIAZZA Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 4 Local de trabalho: Teresina, PI Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Cozinheiro e Caixa Mandar para
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Cozinheiro
1 semana atrás
Teresina, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Teresina. Preparar pratos conforme o cardápio, respeitando padrões de qualidade e apresentação.Seguir as instruções do Chef e auxiliar nas diferentes etapas da produção de alimentos.Manter a organização e limpeza da área de trabalho, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.Controlar e armazenar...
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Cozinheiro
Há 2 dias
teresina, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Teresina. Preparar pratos conforme o cardápio, respeitando padrões de qualidade e apresentação. Seguir as instruções do Chef e auxiliar nas diferentes etapas da produção de alimentos. Manter a organização e limpeza da área de trabalho, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar. Controlar e armazenar...
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Cozinheiro para cozinha brasileira
Há 1 mês
Teresina, Piauí, Brasil Cronoshare Tempo inteiroCronoshare busca um cozinheiro experiente para atender às necessidades de uma família. O serviço deve incluir preparo de almoços e sobremesas, com foco em cozinha brasileira. O ideal é que o cozinheiro tenha experiência em preparar refeições para 2 a 4 pessoas, com frequência semanal. A relação qualidade/preço é fundamental para essa...
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Cozinheiro
1 semana atrás
Teresina, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Teresina para atuar em Tempo integral, A combinar.. Preparar pratos conforme o cardápio, respeitando padrões de qualidade e apresentação. Seguir as instruções do Chef e auxiliar nas diferentes etapas da produção de alimentos. Manter a organização e limpeza da área de trabalho, cumprindo as normas de higiene e...
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Cozinheiro para cozinha congelada
Há 1 mês
Teresina, Piauí, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do ServiçoNecessitamos de um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipos de ServiçoCozinheira diaristaComidas simplesCozinha congeladaPara 2 a 4 pessoasQuinzenal (a cada 10-15 dias)Preferência para o serviço: Relação qualidade/preçoSeja um profissional de cozinha congelada para o dia-a-dia e ajude-nos a atender as...
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Teresina, Piauí, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do ServiçoNecessitamos de um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Detalhes do ServiçoTipo de serviço: Comida pessoal (dia-A-Dia)Comida(s) a serem preparadas: AlmoçoTipo de cozinha: Brasileira, congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas: 2 a 4 pessoasFrequência do serviço: Semanal (uma ou mais vezes na...
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Cozinheira - Teresina - Pi
2 semanas atrás
Teresina, Piauí, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro**Atividades da Cozinheira**Responsabilidades:Preparar refeições sob a supervisão do nutricionista.Acompanhar a evolução dos cozinhados.Executar preparações culinárias simples.Preparar sobremesas, doces, lanches e saladas.Preparar carnes, aves e peixes para cozimento.**Requisitos**Necessário possuir vasta experiência como cozinheira e residir...
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Cozinheiro para cozinha brasileira
Há 5 dias
Teresina, Piauí, Brasil Cronoshare Tempo inteiroInformações sobre o serviço Estamos procurando por um cozinheiro para preparar comidas brasileiras para congelar. A comida deve ser preparada para um número de pessoas variável entre 2 e 4. O serviço deve ser realizado com frequência semanal. É importante que o cozinheiro tenha conhecimento em cozinha brasileira e habilidades para preparar comidas...
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Cozinheiro para cozinha brasileira especializado
2 semanas atrás
Teresina, Piauí, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do Serviço: Estamos procurando por um cozinheiro experiente para preparar um jantar especial para mais de 20 pessoas. O serviço inclui a preparação de uma refeição completa, com opções de almoço ou jantar, e a apresentação de uma cozinha brasileira autêntica. O cozinheiro ideal deve ter habilidades em preparo de alimentos,...
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Cozinheira - Teresina - Pi
5 meses atrás
Teresina, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro**Atividades**: Será responsável pelas atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhar a evolução dos cozinhados, executar preparações culinárias simples, fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar sobremesas, doces, lanches e saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os,...