Profissionais de Produção: Confeitaria, Cozinha e Açougue

4 semanas atrás


João Pessoa, Paraíba, Brasil Grupo Nonino Tempo inteiro
Missão

Os profissionais de Confeitaria, Cozinha e Açougue são responsáveis por garantir a qualidade e o sabor dos pratos servidos, seguindo os mais altos padrões gastronômicos. Cada um desses cargos desempenha um papel fundamental na criação e preparo dos alimentos, garantindo a frescura dos ingredientes e a execução impecável das receitas. Trabalham em equipe, com atenção aos detalhes e comprometimento com a excelência, para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível para os nossos clientes.

Rotina

Cozinheiro(a)

  • Preparar pratos seguindo o cardápio e padrões de qualidade estabelecidos;
  • Garantir a organização e limpeza da área de trabalho;
  • Monitorar os ingredientes e colaborar com o controle de estoque de alimentos;
  • Seguir as orientações do chefe de cozinha para execução dos pratos;
  • Manter a qualidade e a apresentação dos alimentos antes de enviá-los para o salão.

Confeiteiro(a)

  • Preparar e decorar sobremesas, bolos e doces conforme o cardápio da casa;
  • Organizar e manter a área de confeitaria limpa e abastecida com os ingredientes necessários;
  • Trabalhar com receitas específicas, criando sobremesas inovadoras e de alta qualidade;
  • Assegurar que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam cumpridos;
  • Auxiliar na criação de novos itens para o cardápio de sobremesas.

Açougueiro(a)

  • Preparar, cortar e porcionar carnes conforme a necessidade da cozinha e cardápio;
  • Realizar o armazenamento adequado de carnes, garantindo que estejam frescas e dentro dos padrões de segurança alimentar;
  • Colaborar com o controle de estoque de carnes e outros insumos relacionados;
  • Manter a área de trabalho limpa e organizada;
  • Auxiliar na elaboração de novos pratos que envolvam cortes e preparações especiais de carnes.
Requisitos
  • Escolaridade: Ensino Médio Completo
  • Experiência: Experiência na área de cozinha, confeitaria ou açougue será um diferencial.
  • Disponibilidade de fazer hora extra quando necessário.
Competências
  • Habilidades práticas de cozinha, confeitaria ou açougue;
  • Organização e atenção aos detalhes;
  • Trabalho em equipe e capacidade de seguir orientações;
  • Compromisso com padrões de qualidade e segurança alimentar;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos;
  • Proatividade e boa comunicação;
  • Noções básicas de higiene e controle de alimentos.
#J-18808-Ljbffr

  • João Pessoa, Paraíba, Brasil Grupo Nonino Tempo inteiro

    Missão Os profissionais de Confeitaria, Cozinha e Açougue são responsáveis por garantir a qualidade e o sabor dos pratos servidos, seguindo os mais altos padrões gastronômicos. Cada um desses cargos desempenha um papel fundamental na criação e preparo dos alimentos, garantindo a frescura dos ingredientes e a execução impecável das receitas....


  • João Pessoa, Paraíba, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Com um time de mais de 100 colaboradores que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia diferenciadas, ótimo serviço, sempre em ambientes muito agradáveis, o Grupo Nonino está já no seu terceiro restaurante e segue com um ousado plano de expansão pela cidade, com mais três projetos em...


  • João Pessoa, Paraíba, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Com um time de mais de 100 colaboradores que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia diferenciadas, ótimo serviço, sempre em ambientes muito agradáveis, o Grupo Nonino está já no seu terceiro restaurante e segue com um ousado plano de expansão pela cidade, com mais três projetos em...


  • João Pessoa, Paraíba, Brasil Grupo Nonino Tempo inteiro

    Com um time de mais de 100 colaboradores que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia diferenciadas, ótimo serviço, sempre em ambientes muito agradáveis, o Grupo Nonino está já no seu terceiro restaurante e segue com um ousado plano de expansão pela cidade, com mais três projetos em...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    João Pessoa, Paraíba, Brasil Grupo Fullano Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e qualidade; Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas; responsável pela produção, controlar custos e a produção de buffet. Liderança da equipe.Requisitos: experiência de mais de 1 ano como chefe de cozinha.**Local**:...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    .**Requisitos**Ensino Médio CompletoNecessário possuir experiências profissionais na área de cozinha comprovadaDesejável ter conhecimentos**Jornada de trabalho**Horário a combinar Carga Horária:**Jornada de trabalho**Horário a combinarSem informaçãoEnsino Médio Completo Necessário possuir experiências profissionais na área de cozinha comprovada...

  • Aux. de Cozinha

    Há 5 dias


    João Pessoa, Paraíba, Brasil NORDE SERVIÇOS DE ESCRITÓRIO LTDA Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Descrição da Vaga:Responsavel por dar suporte nas rotinas da cozinha, auxiliando no preparo dos alimentos, organizacao e limpeza do ambiente, controle de insumos e apoio aos cozinheiros em todas as etapas da producao. Essencial manter a higiene e seguir os padroes de qualidade e seguranca alimentar do hotel.Requisitos Indispensáveis:Experiência prévia...

  • Magarefe

    3 semanas atrás


    João Pessoa, Paraíba, Brasil NUTRIHOUSE Tempo inteiro

    **Requisitos**:Ensino Médio Completo. Experiência em cozinha industrial ou açougue.**Atividades**: Descongelamento, pesagem, codicionamento e cortes dos diversos tipos de carnes.**Local: Prazeres - Jaboatão/PE.****Escala**: Diurna/Noturna**Horário**: Flexibilidade de Horário

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Auxilia outros profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, namontagem de pratos e limpeza do local.**Requisitos**Disponibilidade de trabalhar finais de semana e feriados**Jornada de trabalho**6x1 Carga Horária:**Jornada de trabalho**6x1Sem informaçãoDisponibilidade de trabalhar finais de semana e feriados


  • João Pessoa, Paraíba, Brasil NORDE SERVIÇOS DE ESCRITÓRIO LTDA Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por ano

    Descrição da Vaga:Responsavel por preparar e coordenar a producao de pratos de acordo com os padroes de qualidade, sabor e apresentacao definidos pelo hotel - restaurante, organizacao e limpeza do ambiente, controle de insumos e apoio a gerencia. Garantir boas praticas de higiene e seguranca alimentar. Atuar como referencia tecnica e de lideranca, apoiando...