Profissionais de Produção: Confeitaria, Cozinha e Açougue

Há 20 horas

João Pessoa, Paraíba, Brasil Grupo Nonino Tempo inteiro
Missão

Os profissionais de Confeitaria, Cozinha e Açougue são responsáveis por garantir a qualidade e o sabor dos pratos servidos, seguindo os mais altos padrões gastronômicos. Cada um desses cargos desempenha um papel fundamental na criação e preparo dos alimentos, garantindo a frescura dos ingredientes e a execução impecável das receitas. Trabalham em equipe, com atenção aos detalhes e comprometimento com a excelência, para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível para os nossos clientes.

Rotina

Cozinheiro(a)

  • Preparar pratos seguindo o cardápio e padrões de qualidade estabelecidos;
  • Garantir a organização e limpeza da área de trabalho;
  • Monitorar os ingredientes e colaborar com o controle de estoque de alimentos;
  • Seguir as orientações do chefe de cozinha para execução dos pratos;
  • Manter a qualidade e a apresentação dos alimentos antes de enviá-los para o salão.

Confeiteiro(a)

  • Preparar e decorar sobremesas, bolos e doces conforme o cardápio da casa;
  • Organizar e manter a área de confeitaria limpa e abastecida com os ingredientes necessários;
  • Trabalhar com receitas específicas, criando sobremesas inovadoras e de alta qualidade;
  • Assegurar que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam cumpridos;
  • Auxiliar na criação de novos itens para o cardápio de sobremesas.

Açougueiro(a)

  • Preparar, cortar e porcionar carnes conforme a necessidade da cozinha e cardápio;
  • Realizar o armazenamento adequado de carnes, garantindo que estejam frescas e dentro dos padrões de segurança alimentar;
  • Colaborar com o controle de estoque de carnes e outros insumos relacionados;
  • Manter a área de trabalho limpa e organizada;
  • Auxiliar na elaboração de novos pratos que envolvam cortes e preparações especiais de carnes.
Requisitos
  • Escolaridade: Ensino Médio Completo
  • Experiência: Experiência na área de cozinha, confeitaria ou açougue será um diferencial.
  • Disponibilidade de fazer hora extra quando necessário.
Competências
  • Habilidades práticas de cozinha, confeitaria ou açougue;
  • Organização e atenção aos detalhes;
  • Trabalho em equipe e capacidade de seguir orientações;
  • Compromisso com padrões de qualidade e segurança alimentar;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos;
  • Proatividade e boa comunicação;
  • Noções básicas de higiene e controle de alimentos.
#J-18808-Ljbffr

  • Profissionais De Producao Confeitaria Cozinha E Acougue

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Com um time de mais de 100 colaboradores que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia diferenciadas, ótimo serviço, sempre em ambientes muito agradáveis, o Grupo Nonino está já no seu terceiro restaurante e segue com um ousado plano de expansão pela cidade, com mais três projetos em...

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    1 semana atrás

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    Há 3 dias

    João Pessoa, Paraíba, Brasil beBeeGeladeiro Tempo inteiro R$15.671 - R$32.136

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