Auxiliar de Cozinha: Panificação e Confeitaria

Há 6 dias

São Paulo, Brasil Bakehaus Tempo inteiro
**Auxiliar de Cozinha Panificação e Confeitaria**
**Responsabilidades**
- Limpeza de utensílios, forno, pisos, bancadas, freezer e geladeira;
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar;
- Auxiliar na pré-produção (mise en place) e produção dos itens de cardápio seguindo o padrão e fichas técnicas da empresa;
- Lavar utensílios, necessários para preparo das massas, doces e folhados;
- Auxilio com pães, baguettes, focaccias, massas folhadas como croissant pain au chocolat, cremes em geral, entre outros;
- Auxilio com batimento de massa dos pães, bolos, cookies, entre outros;
- Organização de estoque;
- Contagem de estoque;
- Armazenamento de insumos, produtos e utensílios;
**Habilidades**
- Experiência comprovada em cozinha;
- Conhecimento do manual de boas práticas;
- Interesse em panificação ou confeitaria;
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados;
- Saber calcular quantidades de acordo com as receitas e fichas técnicas
- Organização e limpeza
**Descrição do cargo e atribuições**
Essa pessoa irá auxiliar o padeiro e confeiteiro no batimento e finalização das massas em geral, pães, focaccias, massas folhadas, bolos, cookie entre outros produtos. Ela tambem será parcialmente responsável pela limpeza dos utensílios necessários no uso do dia a dia e limpeza dos fornos, pisos, bancadas, freezers, paredes entre outras. Essa pessoa deverá sempre manter a área de trabalho limpa e organizada seguindo o manual de boas práticas.
E também deverá conhecer a fundo as nossas receitas e processos sabendo calcular quantidades e porcentagem necessárias para criação de produtos.
Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral
Pagamento: a partir de R$2.010,00 por mês
**Benefícios**:
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Hora extra
- Plano de Incentivo

  • Auxiliar De Cozinha: Panificação E Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Descrição Do TrabalhoEmpregos para Auxiliar de cozinha panificação ... Localização: Taboão da Serra, São Paulo. Admos. Apoiar no preparo de alimentos (corte, higienização, porcionamento). Auxiliar os cozinheiros na montagem dos pratos e organização da cozinha. Lavar utensílios, panelas e manter a limpeza do ambiente. Seguir as normas de...

  • Auxiliar De Confeitaria

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Auxiliar de Confeitaria para atuar no preparo, montagem e organização dos bolos e doces da Empresa. Esse profissional terá papel fundamental em garantir a qualidade e o padrão da marca, apoiando a equipe de confeiteiros e mantendo a organização da cozinha. Responsabilidades Apoiar no preparo, montagem e finalização de bolos...

  • Técnico em Panificação e Confeitaria

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil RIBERFOODS Tempo inteiro

    A Riberfoods é uma distribuidora de alimentos que oferece soluções completas para todo o canal food service. Há mais de 44 anos com ações voltadas para a satisfação dos nossos clientes de diversos segmentos: restaurantes, sorveterias, panificação, confeitaria, embalagem e maquinário.**TÉCNICO EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA**Foco: Produção em...

  • Auxiliar De Confeitaria

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Auxiliar de Confeitaria para atuar no preparo, montagem e organização dos bolos e doces da Empresa.Esse profissional terá papel fundamental em garantir a qualidade e o padrão da marca, apoiando a equipe de confeiteiros e mantendo a organização da cozinha.Responsabilidades Apoiar no preparo, montagem e finalização de bolos e...

  • Auxiliar De Confeitaria

    Há 4 dias

    São Paulo, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Auxiliar de Confeitaria para atuar no preparo, montagem e organização dos bolos e doces da Empresa.Esse profissional terá papel fundamental em garantir a qualidade e o padrão da marca, apoiando a equipe de confeiteiros e mantendo a organização da cozinha.Responsabilidades Apoiar no preparo, montagem e finalização de bolos e...

  • Auxiliar De Confeitaria

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Auxiliar de Confeitaria para atuar no preparo, montagem e organização dos bolos e doces da Empresa. Esse profissional terá papel fundamental em garantir a qualidade e o padrão da marca, apoiando a equipe de confeiteiros e mantendo a organização da cozinha. Responsabilidades Apoiar no preparo, montagem e finalização de bolos...

  • Auxiliar de Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Auxiliar de Confeitaria para atuar no preparo, montagem e organização dos bolos e doces da Empresa. Esse profissional terá papel fundamental em garantir a qualidade e o padrão da marca, apoiando a equipe de confeiteiros e mantendo a organização da cozinha. Responsabilidades Apoiar no preparo, montagem e finalização de bolos...

  • Auxiliar de Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Auxiliar de Confeitaria para atuar no preparo, montagem e organização dos bolos e doces da Empresa. Esse profissional terá papel fundamental em garantir a qualidade e o padrão da marca, apoiando a equipe de confeiteiros e mantendo a organização da cozinha. Responsabilidades Apoiar no preparo, montagem e finalização de bolos...

  • Instrutor de Panificação e Confeitaria

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil SENAI - SP Tempo inteiro

    Principais atribuições: Lecionar cursos Práticos na área de Panificação e Confeitaria. Preparar material didático para cursos de Panificação e Confeitaria. Organizar planta didática de alimentos Necessário: - Disponibilidade total de horários (Manhã, Tarde, Noite e Sábado). - Ter comprometimento profissional com resultados. - Possuir curso...

  • Instrutor de Panificação e Confeitaria

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil SENAI - SP Tempo inteiro

    Principais atribuições:Lecionar cursos Práticos na área de Panificação e Confeitaria.Preparar material didático para cursos de Panificação e Confeitaria.Organizar planta didática de alimentosNecessário:- Disponibilidade total de horários (Manhã, Tarde, Noite e Sábado).- Ter comprometimento profissional com resultados.- Possuir curso de...