Gerente de Restaurante

Há 5 dias

Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

Resumo Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada NoturnoVAGA: GERENTE DE RESTAURANTE / BARSegmento: Alimentação & Bebidas (A&B)Local: Zona Sul do Rio de Janeiro Missão da posição Garantir que todos os pontos da operação que impactam a experiência do cliente estejam executados com alto padrão de qualidade, eficiência e consistência. Principais atribuições Gestão e desenvolvimento das equipes de salão, bar, cozinha, hostess, cumins e ASG Acompanhamento de desempenho, feedbacks e avaliação de profissionais em período de experiência Organização de escalas, banco de horas e planejamento de férias Garantir o uso correto de uniformes e acessórios de trabalho Execução das rotinas administrativas (contagens, distribuição de comissão, controles e escalas) Solicitação de compras via sistema interno Condução de reuniões diárias de abertura de turno Garantir abertura, operação e fechamento do restaurante conforme padrões estabelecidos Execução de checklists operacionais Interação ativa com clientes, garantindo correções imediatas quando necessário Responsável por contratações, desligamentos e desenvolvimento de talentos, com apoio do RH Requisitos Ensino médio completo (graduação em andamento será diferencial) Experiência prévia como gerente ou líder no segmento de restaurantes e bares Conhecimento em sistemas de PDV Conhecimento básico do Pacote Office Perfil comportamental Proatividade e senso de urgência Boa comunicação e habilidade de relacionamento Capacidade de negociação Perfil analítico, com senso de dono Orientação para resultados Escala e horário Escala 6x1, com folga fixa na segunda-feira Flexibilidade para atuar em turnos alternados Remuneração Salário: R$ 4.300,00 (CLT) Comissão: R$ 600,00 #J-18808-Ljbffr

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de...

  • Gerente Restaurante

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    VAGA PARA GERENTE DE RESTAURANTE NO RECREIOEstamos contratando Gerente com experiência comprovada na função, para atuar na gestão operacional do restaurante.Requisitos:Experiência anterior como gerenteLiderança de equipeOrganização, limpeza e responsabilidadeControle de estoque, escalas e atendimento ao clienteBoa comunicação e postura...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Delivery Tempo inteiro

    Contratar, treinar e supervisionar funcionários de restaurantes- Responsável pelas compras- Criar cronogramas de funcionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal- Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos, prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário- Tomar as rédeas de orçamentos e métodos de...

  • Gerente Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa. Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente. Descrição da vaga - Escala 6x1 (de terça a domingo) - Horário a combinar - Benefícios: vale-transporte e refeição no...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade- Estimar necessidades...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade- Estimar necessidades...

  • Subgerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE****Responsabilidades**:- Suporte ao Gerente;- Gestão de equipe;- Escala de trabalho da equipe;**Requisitos**:- Experiência no cargo.- Boa gestão de pessoas.Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição-...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Guo Comercio De Bebidas Asiaticas Ltda Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- Coordenar diariamente as operações do restaurante no balcão e na cozinha;- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;- Organizar e supervisionar turnos;- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a...

  • Gerente – Restaurante Baurú – Rio de Janeiro – WhatsApp

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Baurú Tempo inteiro

    Cargo: Gerente Ramo de atuação da empresa: Alimentação Descrição da vaga: Gestão de equipe, controle de metas e operação geral do restaurante. Requisitos: Ter experiência Residir próximo Benefícios: Alimentação no local Vale-transporte Premiações internas Regime de contratação: CLT Horário de trabalho: Escala 6×1 Modelo de trabalho:...