Pizzaiolo - janga parque shopping

Há 4 dias

MACEIO, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

O Pizzaiolo é o profissional responsável por preparar pizzas, desde o preparo da massa até a finalização com os recheios, garantindo a qualidade e o sabor dos produtos oferecidos pelo estabelecimento. Ele trabalha em uma cozinha, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar, e também gerencia o forno, controlando a temperatura e o tempo de cocção para garantir que as pizzas sejam preparadas de forma correta e no tempo ideal. Principais Atividades Operacionais: Preparo da Massa:Preparação e manuseio das massas (fermentação, modelagem) seguindo receitas específicas do restaurante.Garantir que a massa tenha a textura e o sabor ideais, respeitando os tempos de fermentação e descanso. Preparação de Ingredientes:Higienização e corte dos ingredientes utilizados nos recheios, como queijos, embutidos, vegetais e carnes.Garantir que todos os ingredientes estejam frescos e em quantidade adequada para o serviço. Montagem das Pizzas:Montagem das pizzas com base nas solicitações dos clientes, garantindo a distribuição uniforme dos ingredientes.Criação de pizzas tradicionais e especiais conforme o cardápio, mantendo a apresentação visual atraente. Cozimento das Pizzas:Operar e controlar o forno (a lenha, a gás ou elétrico), ajustando a temperatura e o tempo para garantir uma cocção perfeita.Virar ou ajustar as pizzas durante o cozimento para garantir que fiquem uniformemente cozidas. Manutenção e Limpeza:Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de segurança e higiene.Limpar regularmente o forno e todos os equipamentos utilizados na preparação das pizzas. Controle de Qualidade:Garantir que todas as pizzas atendam aos padrões de qualidade em termos de sabor, textura e aparência.Fazer ajustes de sabor ou textura, conforme necessário, para melhorar a experiência dos clientes. Gestão de Estoque:Monitorar o estoque de ingredientes e insumos, informando a gerência sobre a necessidade de reposição.Armazenar ingredientes adequadamente para garantir a frescura e evitar desperdícios. Inovação e Criatividade:Sugerir novos sabores de pizzas ou aprimorar receitas existentes, sempre considerando o feedback dos clientes.Experimentar novas combinações de ingredientes para criar pizzas exclusivas e atraentes. Atendimento à Demanda:Trabalhar de forma eficiente durante períodos de alta demanda, mantendo a qualidade e o tempo de entrega.Coordenar o ritmo da cozinha para que as pizzas sejam servidas quentes e no tempo certo

  • Auxiliar de Serviços Gerias Shopping Parque Maceio

    2 semanas atrás

    Maceio, Brasil Brasanitas Tempo inteiro

    Realizar limpeza das dependências do Shopping Parque Maceió. limpeza dos Banheiros limpeza e tratamento de piso limpeza das áreas comuns Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) - Vale ALIMENTAÇÃO - VALE TRANSPORTE

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Maceio, Brasil Principal Tempo inteiro

    **Essa oportunidade é para nossa unidade Parque Shopping Maceió, no Maceió. Conheça um pouco das atividades e pré-requisitos dessa vaga**: - Responsável por montar e finalizar os pratos de acordo com as receitas exclusivas - Mantendo sempre a confidencialidade dos igredientes e procedimentos envolvidos durante o processo - Seguir o manual de boas...

  • Atendente de Restaurante

    1 semana atrás

    Maceio, Brasil Principal Tempo inteiro

    **Essa oportunidade é para nossa unidade Parque Shopping Maceió, em Maceió. Conheça um pouco das atividades e pré-requisitos dessa vaga**: - Atender todos os clientes com cortesia seguindo os padrões definidos pela empresa - Entregar aos clientes os pratos e bebidas - Preparar bebidas não alcoólicas - Manter a organização e limpeza das mesas do...

  • Auxiliar de Limpeza Cozinha

    1 semana atrás

    Maceio, Brasil Principal Tempo inteiro

    **Essa oportunidade é para nossa unidade Parque Shopping Maceió, em Maceió. **Conheça um pouco das atividades e pré-requisitos dessa vaga**: - Responsável por manter todo a cozinha limpa garantindo que todos os ambientes estejam sanitizados, de acordo com as normas da Vigilância Sanitária para o recebimento de mercadorias e funcionários; -...

  • Chefe de cozinha

    3 semanas atrás

    MACEIO, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....

  • Recepcionista - Parque Shopping Maceió

    1 semana atrás

    Maceio, Brasil Carreiras Outback Tempo inteiro

    Essa oportunidade é para nossa unidade Parque Shopping Maceió, em Alagoas/AL. Conheça um pouco das atividades e pré-requisitos dessa vaga: **Responsabilidades e atribuições** - Recebe, orienta e acompanha os clientes para acomodá-los da melhor maneira, proporcionando uma excelente experiência; - Gerencia a fila de espera; - Responsável por manter a...

  • Consultor de vendas

    3 semanas atrás

    MACEIO, Brasil Zerezes Tempo inteiro

     A Zerezes nasceu do design, do seu olhar atento às pessoas, e da vontade de redesenhar o que não funciona. Acreditamos que os óculos são uma ferramenta de expressão do nosso estilo e personalidade, mas sabemos que essa não é a forma com ele é percebido pelas pessoas, que enxergam os óculos como algo funcional e pouco atraente. Queremos...

  • Gerente de loja

    3 semanas atrás

    MACEIO, Brasil Zerezes Tempo inteiro

    A Zerezes nasceu do design, do seu olhar atento às pessoas, e da vontade de redesenhar o que não funciona. Acreditamos que os óculos são uma ferramenta de expressão do nosso estilo e personalidade, mas sabemos que essa não é a forma com ele é percebido pelas pessoas, que enxergam os óculos como algo funcional e pouco atraente. Queremos...

  • Auxiliar de Limpeza Salão

    1 semana atrás

    Maceio, Brasil Carreiras Outback Tempo inteiro

    Essa oportunidade é para nossa unidade Situada no Parque Shopping Maceió, em Maceió/AL. Conheça um pouco das atividades e pré-requisitos dessa vaga: **Responsabilidades e atribuições** - Responsável por manter todo o restaurante limpo garantindo que todos os ambientes estejam sanitizados, de acordo com as normas da Vigilância Sanitária para o...

  • Atendente de Lanchonete

    1 semana atrás

    Maceio, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    . Salário a Combinar Ensino Médio Completo Necessário possuir experiência em vendas e atendimento ao cliente **Residir próximo ao Parque Shopping. Carga Horária**: Horário a combinar Sem informação Ensino Médio Completo Necessário possuir experiência em vendas e atendimento ao cliente Residir próximo ao Parque Shopping.