Gerente de Restaurante

3 semanas atrás


Buenos Aires, Brasil Zuk Restaurant Tempo inteiro

Buscamos Gerente de Restaurante para ZUK – Puerto de Olivos

En ZUK, nuestro exclusivo restaurante ubicado en el Puerto de Olivos, estamos en la búsqueda de un/a Gerente de Restaurante apasionado/a por la gastronomía, con fuerte orientación a resultados y capacidad de liderazgo, para sumarse a nuestro equipo en constante crecimiento.

Principales responsabilidades:

Participar activamente en los procesos de selección y reclutamiento del equipo operativo.

Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en servicio y operación.

Supervisar la atención al cliente, promoviendo una experiencia excepcional en cada visita.

Desarrollar e implementar planes de trabajo orientados a la optimización de ventas, control de costos y gestión de inventarios.

Liderar y motivar equipos numerosos, fomentando un ambiente colaborativo y de alto rendimiento.

Requisitos:

Experiencia mínima de 4 años en posiciones gerenciales, preferentemente en el rubro gastronómico.

Capacidad comprobada para gestionar equipos de +30 personas.

Manejo de sistemas de gestión gastronómica (ej. Maxirest).

Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados.

Disponibilidad de incorporación inmediata.

Horario de trabajo:

Lunes a viernes: Jornada Nocturna

Sábados, domingos y feriados: Cortado am/pm

Ofrecemos:

Incorporación a un restaurante en plena expansión.

Excelente ambiente laboral y posibilidades de desarrollo profesional.

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  • Gerente de restaurante

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