Chefe de Cozinha

3 semanas atrás


Campinas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil


Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.


A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.


Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.

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• Experiência na função

• Excelentes habilidades de comunicação e liderança

• Ensino Superior

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• Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos.

• Controlar e registrar as sobras e desperdício.

• Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.

• Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.

• Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs.

• Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias.

• Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.

• Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.

• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.

• Organizar inventários e controles de cozinha.

• Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento.

• Preparar escalas de pessoal e horários.

• Supervisionar a apresentação dos pratos.

• Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.

• Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.

• Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.

• Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.


  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Campinas, Brasil COFFE BREAK Tempo inteiro

    Requisitos: Possuir formação em gastronomia completo. Experiência na área de restaurantes A lá carte. Excelente habilidades de comunicação e organização. Capacidade de trabalhar em ambiente acelerado e conhecimento toda área de manipulação. Com experiência em supervisão. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.100,00 - R$3.994,80 por...

  • Chef de Cozinha Hospitalar

    4 semanas atrás


    Campinas, Brasil Hospital e Maternidade Santa Tereza Tempo inteiro

    Experiência como Chef de Cozinha Hospitalar; Experiência com pratos elaborados; Disponibilidade de horário. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Auxílio-creche - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Campinas, Brasil Candreva Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: Supervisionar a equipe de cozinha garantindo eficiência, qualidade e produção na preparação de receitas; Preparar e cozinhar pratos conforme os padrões estabelecidos pela empresa, garantindo a qualidade e apresentação dos alimentos. Gerenciar o estoque de ingredientes, realizar pedidos conforme necessário e garantir a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Campinas, Brasil Actual RH Tempo inteiro

    Supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade. Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo...


  • Campinas, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Estamos em busca de um talentoso Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipe! Se você é apaixonado por cozinha e gosta de liderar pessoas, essa pode ser a oportunidade perfeita para você!Neste desafio suas principais responsabilidades serão:Manter a equipe da cozinha motivada em produzir refeições nutritivas, saborosas, com atendimento e...


  • Campinas, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Estamos em busca de um talentoso Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipe! Se você é apaixonado por cozinha e gosta de liderar pessoas, essa pode ser a oportunidade perfeita para você!Neste desafio suas principais responsabilidades serão:Manter a equipe da cozinha motivada em produzir refeições nutritivas, saborosas, com atendimento e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Campinas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    17 / 03 15:20 ( 2668131 ) Empresa do Ramo Alimentício, Fast Food está com 2 vaga(s) em aberto para Campinas. **Responsabilidades**: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Campinas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **CHEFE DE COZINHA / CAMPINAS / 2 VAGA(S) **:21 / 02 11:50 ( 2645822 ) Empresa do ramo alimentício, fast food está com 2 vaga(s) em aberto para Campinas. **Responsabilidades**: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de...


  • Campinas (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Festa de cocktail Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira, francesa, italiana Para quantas pessoas?   9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Abacaxi Com que frequência será...


  • Campinas (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço    Almoço ou jantar especial, comida pessoal (dia-A-Dia), comida para família Que comida(s) serão preparadas?    Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?    Vegetariana Para quantas pessoas?    2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia...


  • Campinas (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial, comida pessoal (dia-A-Dia), comida para família Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Vegetariana Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia...


  • Campinas (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas?   1 pessoa Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição...

  • Auxiliar Cozinha

    Há 3 dias


    Campinas, Brasil Frutto do Parque Tempo inteiro

    Preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante, lanchonete e dos equipamentos existentes. **Auxiliar** no preparo das refeições, sobremesas, lanches, açaí etc. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.468,00 - R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias


    Campinas, Brasil b2bhotel Facilidades para Hotelaria Tempo inteiro

    O Rio Hotel by Bourbon de Campinas (RHVCP) está em busca de um profissional dedicado e apaixonado pela gastronomia para ocupar a posição de Ajudante de Cozinha em nossa equipe. Se você é uma pessoa proativa, tem facilidade em trabalhar em equipe e possui interesse em crescer na área de gastronomia, essa vaga é para você! **Responsabilidades**: -...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Campinas, Brasil GRUPO GENNIUS BRASIL Tempo inteiro

    Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno; - Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas; - Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Campinas, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Experiência na função Excelentes habilidades de comunicação e liderança Ensino Superior Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos. Controlar e registrar as sobras e desperdício. Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente. Elaborar e revisar os menus e...


  • Campinas (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço    Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas?    Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?    Brasileira, congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas?    2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?...


  • Campinas (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira, congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia...


  • Campinas (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Orçamento para tralhar em um restauranteQue comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?   Restaurante san marinoPara quantas pessoas?   Não tenho certezaExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Campinas, Brasil Accor Tempo inteiro

    Cargo: Auxiliar de CozinhaDescrição: Auxiliar os cozinheiros e chefs na preparação de alimentos, como cortar vegetais, temperar carnes e peixes, entre outras tarefas. Manter a área de trabalho limpa e organizada, garantindo a higiene e segurança alimentar. Auxiliar no controle de estoque de alimentos e materiais de cozinha, realizando inventários e...