Gerente de Restaurante

Há 5 dias


Palhoça, Santa Catarina, Brasil Neo Pessoas Tempo inteiro
**Nível**: Gerente
**Cursos de**: Gastronomia
**Escolaridade**: Graduação - Completo
**Tipo de contrato**: CLT
**Jornada de trabalho**: Escala 6x1 das 9h às 17h20 com folgas às quartas
**Benefícios**: Vale transporte
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e praia;
Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
Organizar e supervisionar turnos salão e praia;
Avaliar execução de serviços e o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
Manipulação de alimentos no salão;
Elaborar relatórios de operação e de avaliação;
Verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios salão e praia;
Coordenar equipe de trabalho;
Treinar funcionários em hospedagem, alimentação e transportes;
Planejar controle de escala e cobrir folga do chef de cozinha e subchef;
Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
Planejar rotinas de trabalho em restaurantes;
Atender clientes em restaurantes;
Acompanhar visitações;
Elaborar relatório sobre avaliação de cardápio de bebidas;
Calcular custo de alimentos e bebidas;
Criar receitas de preparo de bebidas;
Elaborar relatório sobre nível de satisfação do cliente;
Dimensionar equipe de trabalho;
Verificar estado das instalações;
Providenciar atividades de capacitação;
Pesquisar preços de produtos;
Motivar funcionários;
Responsável por supervisionar o atendimento em restaurantes e bares, receber os clientes e auxiliar os mesmos;
Planejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade.
Para concorrer à esta vaga é importante que você saiba fazer pratos com criatividade.
Gerente
  • Gerente de Restaurante

    1 dia atrás


    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Gerente de Restaurante - Florianópolis - SCDescricao: Código da Vaga: 4083Atuará em empresa no segmento alimentício (Bar/Restaurante), realizando as seguintes atividades:Gestão geral do bar desde o atendimento; controle de estoque; rotinas administrativas em geral; controle de planilhas e envio de relatórios gerenciais para a...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGESTAO Tempo inteiro R$30.000 - R$38.000

    Conhecemos a importância de uma gestão eficaz em um ambiente gastronômico dinâmico. NOSSO PROJETO Buscamos profissionais apaixonados por restaurante para atuar como gerentes, aumentar a clientela e melhorar os resultados financeiros da empresa. ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES Realizar e supervisionar atendimento no restaurante, garantindo a...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Palhoça, Santa Catarina, Brasil GIRAFFAS Tempo inteiro

    Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e demais...


  • Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$56.000 - R$75.200

    Descrição do CargoO gerente restaurante é responsável por administrar a operação diária de um estabelecimento gastronômico, garantindo a qualidade dos produtos e o atendimento ao cliente.A pessoa selecionada deve ter habilidades de liderança, comunicação eficaz e capacidade de tomar decisões rápidas. Além disso, a pessoa deve ter conhecimento...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Buscamos um profissional que será responsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.Se interessou e faz sentido para você e para a sua carreira? Veja as principais atividades:- Favorecer uma...


  • Palhoça, Santa Catarina, Brasil Le Rose Tempo inteiro

    Procura-se gerente de restaurante com experiência na área.Preferencialmente morador/a da região central de Florianópolis ou bairros próximos.Aptidões:- Ótimo atendimento ao cliente.- Conferencia e organização do salão.- Acompanhar padrões de pratos e bebidas.- Contato com fornecedores, cotações, pesquisa de novos preços e produtos.- CMV-...


  • Palhoça, Santa Catarina, Brasil Le Rose Tempo inteiro

    Procura-se gerente de restaurante com experiência na área. Preferencialmente morador/a da região central de Florianópolis ou bairros próximos.Aptidões:- Ótimo atendimento ao cliente.- Conferencia e organização do salão.- Acompanhar padrões de pratos e bebidas.- Contato com fornecedores, cotações, pesquisa de novos preços e produtos.- CMV-...

  • Gerente Restaurante

    3 semanas atrás


    Palhoça, Santa Catarina, Brasil G5 INVESTIMENTOS Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: PUB localizado no bairro Michel em Criciúma.Buscamos profissional para gerenciar o atendimento aos clientes, equipe de colaboradores, responsável pela abertura e fechamento do caixa, dentre outras funções.Terça a domingo das 17:00 - 01:00 aproximadamente.- **Área de atuação**:Restaurantes- ** Cargo CBO**:Gerente...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Palhoça, Santa Catarina, Brasil F. Brasil Head Hunters Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Cursos de**: Gestão**Escolaridade**: Graduação - Indiferente**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: A combinar com o estabelecimento. Funcionamento por escalas, restaurante abre de segunda a domingo.**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Atividades**:Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos...


  • Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeegerenciamento Tempo inteiro R$2.500 - R$4.500

    Gerente Operacional Bar/Restaurante Nossa missão é oferecer produtos de qualidade transformados com amor, criando uma atmosfera inédita Gastronomia Ibérica em Florianópolis.Funções e ResponsabilidadesGerenciar o serviço prestado ao cliente;Planejar e controlar as rotinas de vendas, financeiro e compras;Estudar o custo de mercadorias, lista de preços...