Gerente de Restaurante

Há 2 dias

Palhoca, Brasil VB RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

Vaga: Gerente Operacional Cidade: Balneário Camboriú Segmento: Gastronomia/ Restaurante Salário: R$ 3.000,00 + Bonificação de Metas. Benefícios: Alimentação no Local. Horário de trabalho: Ter disponibilidade de Horário noturno, finais de semana e feriado. Forma de contratação: CLT Descrição do trabalho: Gerenciar processos relacionados ao funcionamento do restaurante (antes, durante e depois), coordenação dos colaboradores e gerenciamento do desempenho comercial e financeiro. Coordenar equipe de salão, bar, cozinha e delivery, organizar metas, cobrar e motivar equipe a atingir as metas. Contratação e demissão de funcionários, controle de estoque e CMV, atendimento ao cliente, entre outras funções relacionadas ao cargo. Saber: - Atendimento ao cliente - Conhecimento em Pacote Office e Informática - Conhecimento nos Padrões Técnicos Operacionais de A&B; - Conhecimento em gestão de processos - Falar inglês/espanhol será uma vantagem Habilidades: - Comunicação - Liderança - Se relacionar bem com pessoas - Proatividade - Iniciativa para cumprir tarefas Atividades: - Planejamento e implementação de sistemas para maximizar as vendas. - Assegurar o cumprimento das metas de rentabilidade, lucratividade e produtividade. - Implementar e acompanhar indicadores de desempenho. - Controlar gastos fixos e variáveis com planejamento e controle constante de redução custos. - Gestão completa da equipe operacional, incluindo treinamento, avaliações de desempenho e recrutamento. - Estudar, desenvolver, implementar e acompanhar os processos operacionais; - Monitorar o desempenho da equipe; - Liderar e motivar os funcionários - Elaborar e apresentar relatórios operacionais do dia a dia à diretoria; - Gerenciar orçamentos, previsões financeiras com intuito de melhorar a lucratividade; - Possuir conhecimento detalhado sobre os cardápios e tipos de serviços oferecidos. - Elaborar e conferir a escala de trabalho, folgas e férias. - Orientar, supervisionar e atuar na operação durante o funcionamento da casa. - Conduzir reuniões diárias (briefing diário) antes do turno com os funcionários passando informações do dia. - Conferir diariamente os checklists (abertura, fechamento, montagem de praças, limpezas). - Coordenar as contagens semanal e mensal dos inventários de alimentos, bebidas e materiais de reposição. - Manter estoque necessário de equipamentos, utensílios e insumos conforme departamento de compras. - Efetuar o pedido de insumos/materiais para a operação e realizar pequenas compras caso necessário. - Realizar processos seletivos e aprovar as contratações de novos colaboradores, sempre que necessário. - Controlar a conduta dos colaboradores; aplicar as devidas medidas disciplinares quando necessário. **Requisitos**: - Experiência com liderança; - Ter atuado na área de alimentação, restaurantes; - Comprometimento; - Responsabilidade; - Disponibilidade de horário; - Sólida experiência de gestão no setor de bares e/ou restaurantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês Tipos de pagamento adicional: - Bônus - Comissão - Plano de Incentivo **Experiência**: - Restaurante (preferencial)

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Mendonça Restaurante LTDA Tempo inteiro

    GERENTE - Balneário Camboriú - SC**Requisitos**:Necessário experiência em restaurante;Mínimo de 1 ano de experiência como gerente de restaurante;Necessário residir em Balneário ou nas proximidades.Salário: A CombinarBenefícios: Vale-Transporte + Alimentação no local**Horário**: Escala 6x1- Horário A CombinarLocal**:Balneário Shopping -...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Favo - Restaurante e Café Coqueiros Tempo inteiro

    **Descrição completa da vaga****Oportunidade de Emprego: Gerente de Restaurante****Localização**: Coqueiros, Florianópolis - SC**Sobre Nós**: Nosso restaurante é um destino gastronômico de destaque em Florianópolis, oferecendo uma experiência culinária inesquecível. Estamos procurando um Gerente de Restaurante com habilidades excepcionais para se...

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Palhoca, Brasil P5 Alimentos Tempo inteiro

    **ESTAMOS CONTRATANDO**: - GERENTE DE RESTAURANTE; **ATIVIDADES**: - Gerenciamento de toda a operação do restaurante; - Gestão e treinamento da equipe; **Requisitos**: - Disponibilidade total de horários, principalmente aos finais de semana; - Experiência na função de gerente; (obrigatório) - Habilidade em gestão de pessoas; - Ensino médio...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Palhoca, Brasil GrowFit Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade- Estimar necessidades futuras...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Palhoca, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Giraffas Adm de Franquias **Telefone**: Disponível apenas para cadastrados. **Whatsapp**: Disponível apenas para cadastrados. **Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante**: R$ 1.522,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Jaraguá do Sul / SC **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Gerente de Restaurante**: Olá!...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Arco Consultoria Tempo inteiro

    **Requisitos**:- Experiência como Gerente de Restaurante.- Habilidades de liderança e comunicação.- Conhecimento do setor de alimentos.EstamosTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.560,83 - R$3.500,00 por mêsTipos de pagamento adicional:- 13º salário**Experiência**:- Gerente (preferencial)

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Palhoca, Brasil GrowFit Tempo inteiro

    As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. Para ser bem-sucedido neste cargo, você precisará ter capacidade de...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro

    4409- GERENTE DE RESTAURANTE Atuará em loja de pequeno porte no segmento de alimentos, realizando as seguintes atividades: - Realizar a gestão integral da loja e de uma pequena equipe;- Controlar o fluxo de compras;- Tratar rotinas administrativas e financeiras relacionadas à todos os fluxos da loja. Necessário experiência na função; Disponibilidade...

  • Gerente Restaurante

    3 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Arnaud R Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: Procuramos um Gerente de Restaurante M/F para gerir todos os aspectos do nosso negócio. Você fornecerá um cardápio de alta qualidade e motivará nossa equipe a oferecer um excelente atendimento ao cliente.liquido : 2500 reaiscomissão : 1% do faturamento acima de 90K de faturamento- **Área de atuação**:Restaurantes- ** Cargo...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Neo Pessoas Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Cursos de**: Gastronomia**Escolaridade**: Graduação - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Escala 6x1 das 9h às 17h20 com folgas às quartas**Benefícios**: Vale transporte**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e praia;Oferecer serviço...