Gerente de Produção

Gerente de Produção - Nutricionista - Italac - Tapejara RS Join to apply for the Gerente de Produção - Nutricionista - Italac - Tapejara RS role at Quality Refeições Gerente de Produção - Nutricionista UAN Queremos você nutricionista que ama UAN na nossa equipe A Quality Refeições está no mercado de refeições coletivas há mais de 30 anos e possuímos um time espetacular para te dar suporte em todos os processos necessários. Atividades Planejamento e elaboração de cardápios balanceados conforme diretrizes contratuais; Coordenação da produção de alimentos, controle de pedidos, armazenamento e retirada de mercadorias; Implementação de protocolos de qualidade e segurança alimentar, higiene e limpeza; Supervisão e treinamento da equipe em boas práticas de manipulação e preparo de alimentos; Controle e gestão de estoques para evitar desperdícios; Manutenção de registros e documentação exigida; Desenvolvimento de programas educativos sobre alimentação saudável; Garantia da conformidade com legislações e auditorias de segurança alimentar; Monitoramento de custos, estratégias para redução de desperdícios e gestão financeira; Atendimento ao cliente, pesquisa de satisfação e gestão de portfólio; Implementação de práticas sustentáveis e inovação na cozinha; Monitoramento e manutenção preventiva de equipamentos de cozinha; Identificação, negociação e desenvolvimento de fornecedores. Requisitos Formação em Nutrição com CRN ativo; Experiência em gestão de produção, gestão de pessoas e processos; Controle de estoque, elaboração de cardápios, planejamento, compras e controle de custos; Atendimento ao cliente. Diferencial Experiência com o sistema Teknisa; Experiência mínima de 2 anos na área. Benefícios Salário compatível com o mercado; Premio Mensal; Quinquenio 4%; Seguro de vida; Vale Transporte; Vale Alimentação; Refeição no Local; Cesta natalina; Day Off (Folia Aniversário); WellHub = GYMPASS (Academia e Bem-estar); Programas de apoio à saúde mental, nutrição e educador físico; Conexa Telemedicina; #J-18808-Ljbffr