Gerente de Restaurante

4 semanas atrás


Ribeirão Preto, Brasil INTEGRA RH Tempo inteiro

Restaurante tradicional, no mercado há mais de 20 anos, localizado no centro de Ribeirão Preto.

Atividades

  • Revisão e definição dos processos e normas;
  • Supervisionar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e atendimento);
  • Garantir um atendimento de excelência ao cliente;
  • Gerenciar equipe (Contratações, resultados, etc.);
  • Controlar custos operacionais (estoque, desperdício, compras e manutenção);
  • Acompanhar indicadores diversos, como ticket médio, produtividade e satisfação do cliente;
  • Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;
  • Atuar em conjunto com a direção para planejar ações de vendas, marketing e eventos;
  • Dentre outras atividades relacionadas ao cargo.

Requisitos

  • Experiência na função, com sólida experiência em gestão de restaurantes, com foco em controles internos (Indicadores de desempenho, padronização de processos,etc.), liderança de equipes, preferencialmente em restaurantes de Self Service ou franquias alimentícias;
  • Domínio em gestão de custos e controles financeiros (CMV, custos diretos e indiretos, etc.), estratégia de vendas, melhoria contínua, etc.;
  • Desejável ensino superior completo em Administração ou áreas afins, e especialização em gestão de pessoas.
#J-18808-Ljbffr
  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    São José do Rio Preto, Brasil Restaurante Jangada Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante Responsável por liderar e supervisionar todas as operações do restaurante, coordenando as equipes de salão, cozinha, bar, recepção e demais áreas. Atua no planejamento, organização e inspeção dos serviços prestados, assegurando a excelência no atendimento ao cliente, o bom funcionamento de todas as áreas operacionais e a...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Ribeirão Preto, SP, Brasil VAPIANO RESTAURANTE Tempo inteiro

    Operações do restaurante, com supervisão de cozinha, bar, limpeza, caixa. Coordenador manutenção predial Liderar e motivar equipe de salão Controles de insumos e cmv Escalas de folgas e aplicações de regras internas Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica -...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás


    Ribeirão Preto, Brasil Integra Rh Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante tradicional, no mercado há mais de 20 anos, localizado no centro de Ribeirão Preto.AtividadesRevisão e definição dos processos e normas;Supervisionar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e atendimento);Garantir um atendimento de excelência ao cliente;Gerenciar equipe (Contratações, resultados, etc.);Controlar custos...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás


    São José do Rio Preto, Brasil Restaurante Jangada Tempo inteiro

    Gerente de RestauranteResponsável por liderar e supervisionar todas as operações do restaurante, coordenando as equipes de salão, cozinha, bar, recepção e demais áreas.Atua no planejamento, organização e inspeção dos serviços prestados, assegurando a excelência no atendimento ao cliente, o bom funcionamento de todas as áreas operacionais e a...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás


    Ribeirão Preto, Brasil Impacto Now Prestação de Serviços Ltda Tempo inteiro

    **VAGA EFETIVA: GERENTE OPERACIONAL - REDE DE RESTAURANTES**Estamos em busca de um(a) **Gerente Operacional** para atuar em uma **grande rede de restaurantes** em Ribeirão Preto/SP.**Atribuições**:- Responsável por toda a operação da unidade, garantindo o bom funcionamento dos setores;- Gestão de equipe, processos, atendimento e resultados;-...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Ribeirão Preto, Brasil Luis Ribeiro Consultoria Tempo inteiro

    Supervisionar e garantir o bom funcionamento de todas as áreas do restaurante (salão, cozinha, bar, delivery, etc.).- Garantir a excelência no atendimento ao cliente, lidando com feedbacks, reclamações e buscando sempre a satisfação do cliente.- Controlar e otimizar os custos operacionais (insumos, desperdícios, energia, etc.).- Acompanhar e garantir...

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás


    Ribeirão Preto, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Integrarh consultoria Tempo inteiro

    Restaurante tradicional de Ribeirão Preto, no mercado há mais de 20 ano. Atividades Revisão e definição dos processos e norma. Supervisionar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e atendimento). Garantir um atendimento de excelência ao cliente. Gerenciar equipe (Contratações, resultados, etc. ). Controlar custos operacionais (estoque,...

  • Gerente Restaurante

    Há 4 dias


    Ribeirão Preto, Brasil Ceasa Tempo inteiro

    **Escala**: 6x1 - Horário de shopping (1 folga semanal e 1 domingo por mês) **Salário**: R$ 2.000,00 **Benefícios**: Vale-transporte + Benefícios internos da empresa **Responsabilidades**: - Gerenciar as operações diárias da unidade - Coordenar, treinar e supervisionar a equipe - Realizar processos de admissão e desligamento - Controlar custos,...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás


    Ribeirão Preto, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Integrarh consultoria Tempo inteiro

    Restaurante tradicional de Ribeirão Preto, no mercado há mais de 20 ano. Atividades Revisão e definição dos processos e norma. Supervisionar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e atendimento). Garantir um atendimento de excelência ao cliente. Gerenciar equipe (Contratações, resultados, etc. ). Controlar custos operacionais (estoque,...


  • Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Giraffas Tempo inteiro R$36.000 - R$54.000 por ano

    ATIVIDADES· Gerenciar a operação do restaurante;· Disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas;· Controlar gastos fixos e variáveis· Aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da...