Técnico de Nutrição

Há 5 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIAL Tempo inteiro
Overview

Para compor o quadro de profissionais para atender ao Hospital da Maternidade Paulino Werneck. A função de Técnico de Nutrição envolve diversas atividades relacionadas ao planejamento, preparação e controle de refeições, bem como à organização da área de nutrição.

Responsabilidades
  • Acompanhar a execução do planejamento feito pelo nutricionista.
  • Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.
  • Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo, requisitando ao almoxarifado ou emitindo pedidos de compras, e contando semanalmente preços de perecíveis, além de controlar qualidade e quantidade dos produtos no recebimento.
  • Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha: inspecionar, solicitar consertos e testar funcionamento.
  • Coletar dados junto a pacientes e funcionários para avaliação de aceitação de refeições.
  • Elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas e manter atualizadas as folhas de alimentação das copas.
  • Elaborar escalas de limpeza de equipamentos e áreas de trabalho e acompanhar a distribuição de refeições aos comensais.
  • Auxiliar na organização de arquivos, envio e recebimento de documentos pertinentes à área para assegurar a pronta localização de dados.
  • Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados e conhecendo normas de biossegurança.
  • Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
  • Executar tratamento e descarte de resíduos, manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas da área e necessidades do setor.
  • Utilizar recursos de informática e executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
  • Manter uma comunicação cordial e empática, atendendo às normas institucionais.
Requisitos
  • Ensino Médio
  • Curso de Técnico em Nutrição
  • Conhecimento intermediário de informática (Pacote Office)
  • Competências: organização, ética, atenção, proatividade, responsabilidade e trabalho em equipe
  • Regime de escala: 12x36
  • Salário: R$ 1.799,45 + R$ 303,60 (insalubridade)
  • Benefícios: vale alimentação, vale refeição, seguro de vida, auxílio creche, vale transporte, convênio com o SESC
  • Benefícios opcionais: Alelo multibenefícios, assistência médica e odontológica, TotalPass
Informações adicionais
  • Prazo para recebimento de currículos: 02/07/2025 até 07/07/2025; prorrogação até 17/07/2025
  • Local de trabalho: Ilha do Governador
  • Etapas do processo: Questionário de Inscrição, Avaliação Curricular, Entrevista, Exame Médico Admissional e entrega de documentos (etapas classificatórias e eliminatórias)
  • Observação: o convite para participação no processo seletivo é via e-mail. Todas as vagas também são disponíveis para pessoas com deficiência e reabilitados.

Formação Acadêmica
Não informado

Salário
A combinar

Cargo
Técnico em Nutrição

Empresa
CEJAM

Ramo
Saúde/ Hospitalar

Observação de vagas

Este anúncio também pode incluir referências a outras vagas e localidades; verifique a vaga específica editada (Edital 594/2025 - Técnico de Nutrição Externo - HMPW - Rio de Janeiro).

#J-18808-Ljbffr

  • Técnica de Nutrição

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Atividades**:Acompanhar liberação de dietas e refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores. Controle de qualidade, controle de temperatura de alimentos, preenchimento de planilhas, supervisão e orientação da equipe de cozinha e copa.**Requisitos**:Curso técnico em Nutrição ( Registro em dia);Experiência na função comprovada em...

  • Técnica Nutrição

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    Conferência e distribuição de refeições para pacientes e acompanhantes;Suporte a equipe de copa.Verificação de itens dentro e fora da validade;Aplicação do manual de boas práticas;Cuidar da produção de refeições;Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios;Elaborar cardápios;Realizar controle sanitário em ambientes...

  • Técnica De Nutrição

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    Cuidar da produção de refeições;Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios;Avaliar os alimentos e suas condições de consumo;Realizar controle sanitário em ambientes alimentares;Elaborar relatórios técnicos;**Requisitos Técnicos**:Experiência comprovada na função;Certificado do curso técnico;Registro em dia.Icaraí,...

  • Técnica Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Maximiza Rh Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico**Área**: Gastronomia**Escolaridade**: Técnico - Nutrição - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Segunda à Sexta - 07:00 às 16:48 hs**Benefícios**: Vale transporte, Assistência médica, Assistência odontológica, Seguro de vida, Refeição no local**Responsabilidades e Experiências...

  • Técnica(O) De Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Unitedhealth Group Tempo inteiro

    Somos o Américas Serviços Médicos, fazemos parte do UnitedHealth Group, uma empresa norte-americana que se dedica a atividades variadas no setor de saúde e bem-estar e, por meio de mais de 285 mil colaboradores no mundo todo, leva benefícios de saúde para pessoas em mais de 130 países.No Brasil, o UnitedhHealth Group atua por meio de negócios...

  • Técnico de Nutrição

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIAL Tempo inteiro

    OverviewPara compor o quadro de profissionais para atender ao Hospital da Maternidade Paulino Werneck. A função de Técnico de Nutrição envolve diversas atividades relacionadas ao planejamento, preparação e controle de refeições, bem como à organização da área de nutrição.ResponsabilidadesAcompanhar a execução do planejamento feito pelo...

  • Técnico de Nutrição

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$1.800 - R$2.803

    Desenvolva sua carreira como técnico de nutrição!Buscamos profissionais qualificados para atuar na função de Técnico de Nutrição em um ambiente de alta rotatividade. Funções e responsabilidadesAbaixo, apresentamos as principais atividades que você realizará:Acompanhar o planejamento nutricional executado pelo especialista; Controlar a...

  • Técnico de Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Conexão Talento Tempo inteiro

    Estamos buscando um **Técnico de Nutrição** para integrar a equipe em uma cozinha solidária industrial. Venha fazer parte de uma organização não governamental que é a maior no combate da fome no BrasilO Técnico de Nutrição será responsável por auxiliar na elaboração de cardápios balanceados e nutritivos, supervisionar a preparação dos...

  • Técnico(a) em Nutrição Alternativo

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$32.000 - R$36.480

    Nutrição: Carreira Desafiadora e CrecienteEstamos em busca de uma pessoa dedicada para fazer parte do nosso time de nutrição. Como técnico(a) em nutrição, você será responsável por garantir a execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão. Além disso, você precisará prestar...

  • Tecnico(A) Em Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rhfood Tempo inteiro

    TECNICO(A) EM NUTRIÇÃO - HORÁRIO DE 13:30 às 21;30 SALÁRIO - R$ 2.187,12ESCALA 6X1 .MEDIÇÃO TEMPERATURA, ACOMPANHAR PRODUÇÃO , ATENDIMENTO AOS CLIENTES, SUPORTE A NUTRICIONISTA , COLHER AMOSTRA, MEDIR TEMPERATURa.CRN tecnico, exp.carteira , morar proximo será um diferencial .cesta basica , plano medico , odontologico , refeição no local , vale...