Técnico de Nutrição

4 semanas atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIAL Tempo inteiro
Overview

Para compor o quadro de profissionais para atender ao Hospital da Maternidade Paulino Werneck. A função de Técnico de Nutrição envolve diversas atividades relacionadas ao planejamento, preparação e controle de refeições, bem como à organização da área de nutrição.

Responsabilidades
  • Acompanhar a execução do planejamento feito pelo nutricionista.
  • Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.
  • Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo, requisitando ao almoxarifado ou emitindo pedidos de compras, e contando semanalmente preços de perecíveis, além de controlar qualidade e quantidade dos produtos no recebimento.
  • Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha: inspecionar, solicitar consertos e testar funcionamento.
  • Coletar dados junto a pacientes e funcionários para avaliação de aceitação de refeições.
  • Elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas e manter atualizadas as folhas de alimentação das copas.
  • Elaborar escalas de limpeza de equipamentos e áreas de trabalho e acompanhar a distribuição de refeições aos comensais.
  • Auxiliar na organização de arquivos, envio e recebimento de documentos pertinentes à área para assegurar a pronta localização de dados.
  • Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados e conhecendo normas de biossegurança.
  • Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
  • Executar tratamento e descarte de resíduos, manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas da área e necessidades do setor.
  • Utilizar recursos de informática e executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
  • Manter uma comunicação cordial e empática, atendendo às normas institucionais.
Requisitos
  • Ensino Médio
  • Curso de Técnico em Nutrição
  • Conhecimento intermediário de informática (Pacote Office)
  • Competências: organização, ética, atenção, proatividade, responsabilidade e trabalho em equipe
  • Regime de escala: 12x36
  • Salário: R$ 1.799,45 + R$ 303,60 (insalubridade)
  • Benefícios: vale alimentação, vale refeição, seguro de vida, auxílio creche, vale transporte, convênio com o SESC
  • Benefícios opcionais: Alelo multibenefícios, assistência médica e odontológica, TotalPass
Informações adicionais
  • Prazo para recebimento de currículos: 02/07/2025 até 07/07/2025; prorrogação até 17/07/2025
  • Local de trabalho: Ilha do Governador
  • Etapas do processo: Questionário de Inscrição, Avaliação Curricular, Entrevista, Exame Médico Admissional e entrega de documentos (etapas classificatórias e eliminatórias)
  • Observação: o convite para participação no processo seletivo é via e-mail. Todas as vagas também são disponíveis para pessoas com deficiência e reabilitados.

Formação Acadêmica
Não informado

Salário
A combinar

Cargo
Técnico em Nutrição

Empresa
CEJAM

Ramo
Saúde/ Hospitalar

Observação de vagas

Este anúncio também pode incluir referências a outras vagas e localidades; verifique a vaga específica editada (Edital 594/2025 - Técnico de Nutrição Externo - HMPW - Rio de Janeiro).


#J-18808-Ljbffr

  • Técnica Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Requisitos**:Curso Técnico que comtemple disciplinas como Nutrição Básica; Segurança Alimentar e Técnicas dietéticas;Experiência na função;Fácil acesso a Gávea.**Atividades**:Cuidar da produção de refeições; Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios; Elaborar cardápios; Avaliar os alimentos e suas condições...

  • Técnica de Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Atividades**:Verificar etiquetas;Supervisionar a higienização.Conferir o pvps;Acompanhar a produção da unidade.**Requisitos**:Ensino Técnico em Nutrição com o registro em dia;Experiência comprovada no segmento hospitalar;Ter conhecimento em qualidade, produção e planejamento;Experiência com liderança de equipe.São Cristóvão, Rio de Janeiro -...

  • Técnico em Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Requisitos**:Curso Técnico em Nutrição;Desejável experiência na área;Fácil acesso à NiteróiDisponibilidade de horário;**Requisitos comportamentais**:Proatividade;Bom relacionamento interpessoal;Pontualidade.**Atividades**:Identificar as intercorrências relacionadas Serviço de Nutrição e Dietética e registrar em passagem de plantão;...

  • Técnico De Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    OverviewTécnico(a) em Nutrição - Recreio dos Bandeirantes, RJ. Empregos para Técnico de nutrição externo - Ri...Descrição do TrabalhoHorário: 13:30 às 21:30. Salário: R$ 2.187,12.ResponsabilidadesMedir temperatura, acompanhar produção e atendimento aos clientesSuporte à nutricionistaColetar amostrasMedir temperatura conforme...

  • Técnico (a) em Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MaximizaRH Tempo inteiro

    #76920 - Técnico (a) em NutriçãoIcaraí, Rio de Janeiro - RJ | CLT | R$ 1.750,00**Sobre a vaga**:**Requisitos**:Curso Técnico em Nutrição;Desejável experiência na área;Fácil acesso à NiteróiDisponibilidade de horário;**Requisitos comportamentais**:Proatividade;Bom relacionamento interpessoal;Pontualidade.**Atividades**:Identificar as...

  • Técnico (a) em Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Maximiza RH Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico**Área**: Gastronomia**Escolaridade**: Técnico - Nutrição - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Escala 12 x36Diurno - 07:00 às 19:00 Noturno - 19:00 às 07:00**Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Assistência médica, Assistência odontológica, Vale alimentação**Responsabilidades e...

  • Técnico de Nutrição

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIAL Tempo inteiro

    Overview Para compor o quadro de profissionais para atender ao Hospital da Maternidade Paulino Werneck. A função de Técnico de Nutrição envolve diversas atividades relacionadas ao planejamento, preparação e controle de refeições, bem como à organização da área de nutrição. Responsabilidades Acompanhar a execução do planejamento feito pelo...

  • Técnica de Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Winely Consultoria Tempo inteiro

    Vagas de **Técnico/a de Nutrição **para o restaurante do Hotel Casas Brancas, localizado em Búzios/RJ.**Requisitos**: experiência como técnica de nutrição; residir na região ou ter disponibilidade para mudança; conhecimento de boas práticas e higiene.**Atribuições**: Cuidar da higiene e segurança alimentar; entre outras.Tipo de vaga: Tempo...

  • Técnico Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**:**Requisitos**:- Ensino Médio completo - Técnico em Nutrição;- Registro no Conselho;- Desejável habilidade com informática para utilização do sistema;**Atividades**:- Cumprir efetivamente com todos os fluxos operacionais da área de nutrição, a fim de contribuir com a excelência dos serviços prestados ao Hospital, de acordo...

  • Técnico Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**:**Requisitos**:- Ensino Médio completo - Técnico em Nutrição;- Registro no Conselho ativo;- Desejável habilidade com informática para utilização do sistema;**Atividades**:- Cumprir efetivamente com todos os fluxos operacionais da área de nutrição, a fim de contribuir com a excelência dos serviços prestados ao Hospital, de...