
Gerente de alimentos
4 semanas atrás
- três anos de experiência como maitre executivo;
- inglês avançado;
- Necessário ter formação em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas;
- Orientação para resultados;
- Transparência e feedback;
- Liderança e apoio;
- Planejamento;
- Organização e administração do tempo;
- Organização da área;
- Iniciativa e autoconfiança;
- Profissionalismo;
- Senso crítico e criatividade;
- Determinação e perseverança;
- Preservação de confidencialidade;
- Transparência e honestidade;
- Disponibilidade para atuar por escala.
- Coordenar a organização geral do salão, mantendo a harmonia do ambiente;
- Cuidar da arrumação e decoração das mesas;
- Realizar a recepção dos clientes;
- Auxiliar na solução de possíveis problemas e na elaboração da escala da equipe;
- Gerenciar toda a parte de A&B, incluindo cozinhas, piscina, restaurantes Crudo e da Praia, Lounge Bar, bares do hotel, quiosque da praia, room service, minibar e piscinas Lounge Bar e Marea;
- Manter a organização em todos os setores de A&B de forma harmoniosa, atuando sempre como parte da solução. Em casos de conflitos entre colaboradores, intervir de maneira eficaz e produtiva;
- Manter o controle sobre os níveis de serviços prestados pelas equipes;
- Participar dos line ups diários na ausência do gerente de A&B;
- Realizar ronda diária em todos os pontos de vendas, garantindo a organização e o controle de todos os itens de A&B;
- Controlar e aprovar escalas de folgas, férias e assiduidade da equipe;
- Assegurar a qualidade dos serviços por meio de inspeções e solução de problemas;
- Manter a ordem, disciplina, higiene e segurança do estabelecimento;
- Ter conhecimento de todos os menus dos restaurantes, cartas de bares, cartas de vinhos, menu de room service, carta de minibar, menu do quiosque e menus do Marea e do Lounge Bar;
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Gerente Assistente de Alimentos
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Tivoli Tempo inteiro**Descrição da empresa** Sobre a companhia**:**A Minor Hotels**:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um...
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Gerente de Alimentos e Bebidas
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiroGerenciar a operação de todo o setor de alimentos e bebidas; Prezar pela qualidade de todos os serviços dentro do hospital; Coordenar pesquisas na área acompanhando tendências de mercado; Selecionar, avaliar, liderar, motivar e treinar todos os funcionários para firmar que processos e padrões culturais e básicos sejam cumpridos; Desenvolver...
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Gerente industrial
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Arrifana alimentos Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente industrialEmpresa:Arrifana alimentosIndústria comércio de produtos alimentícios.Ramo:Alimentos (FH)
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Gerente de Alimentos e Bebidas Litoral de São Paulo
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiroO gerentes de alimentos e bebidas supervisiona o processo de compra, manuseio, preparação e fornecimento de alimentos e bebidas. Sua função envolve gerenciar as operações diárias de todos os PDVs de alimentos e bebidas. São responsáveis em fazer a contratação e fiscalização dos cozinheiros, garçons, bartenders e outros funcionários. Gerenciam...
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Gerente de Produção
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Arrifana Alimentos Tempo inteiroSerá responsável por controlar toda a produção da fábrica, garantido que metas, qualidade, quantias, prazos e custos estejam sob controle. Esse cargo é fundamental para o sucesso da fábrica, já que sem gerenciamento a produção estará fadada ao fracasso.**Beneficios**:Vale Transporte; Vale Refeição; Assistência Médica; Assistência...
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Gerente de Alimentos
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF | Hospitalidade e Gastronomia Tempo inteiroTrabalhamos com negócios únicos para clientes especiais e para continuar atuando de forma expressiva no setor de gastronomia, buscamos Gerente de A&B para dar suporte ao restaurante, com atenção aos detalhes e comprometimento em cada entrega.Venha fazer parte do nosso time de alimentos e bebidas e surpreender conosco.**Responsabilidades e...
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Gerente de Alimentos
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por anoTrabalhamos com negócios únicos para clientes especiais e para continuar atuando de forma expressiva no setor de gastronomia, buscamos Gerente de A&B para dar suporte ao restaurante, com atenção aos detalhes e comprometimento em cada entrega.Venha fazer parte do nosso time de alimentos e bebidas e surpreender conosco.Responsabilidades e atribuições ...
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Tecnólogo em alimentos/ engenheiro de alimentos
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil ADEQUA ASSESSORIA E CONSULTORIA EM CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroO que buscamos? Tecnólogo em Alimentos/ Engenheiro de Alimentos que queiram levar o seu conhecimento a campo e trabalhar em parceria com a Tria Consultoria e Treinamentos. Nossos Consultores parceiros vão atuar na segurança dos alimentos, em estabelecimentos e redes de alimentação, desenvolvendo documentação e processos de qualidade dos...
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gerente de fast food
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Monjin Comercio de Alimentos LTDA EPP Tempo inteiro R$27.600 - R$28.800 por anoGerente de Fast FoodReceber pedidos de clientes e processe pagamentos com precisãoPreparar e cozinhar alimentos de acordo com os padrões da empresaGarantir que a qualidade da comida seja servida em tempo hábil, na temperatura correta e os padrões da empresaManter uma área de trabalho limpa e organizada, incluindo equipamentos e utensílios de...
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Gerente De Alimentos
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroA Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários. Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos...