Gerente de alimentos

4 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF | Hospitalidade e Gastronomia Tempo inteiro
  • três anos de experiência como maitre executivo;
  • inglês avançado;
  • Necessário ter formação em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas;
  • Orientação para resultados;
  • Transparência e feedback;
  • Liderança e apoio;
  • Planejamento;
  • Organização e administração do tempo;
  • Organização da área;
  • Iniciativa e autoconfiança;
  • Profissionalismo;
  • Senso crítico e criatividade;
  • Determinação e perseverança;
  • Preservação de confidencialidade;
  • Transparência e honestidade;
  • Disponibilidade para atuar por escala.
    • Coordenar a organização geral do salão, mantendo a harmonia do ambiente;
    • Cuidar da arrumação e decoração das mesas;
    • Realizar a recepção dos clientes;
    • Auxiliar na solução de possíveis problemas e na elaboração da escala da equipe;
    • Gerenciar toda a parte de A&B, incluindo cozinhas, piscina, restaurantes Crudo e da Praia, Lounge Bar, bares do hotel, quiosque da praia, room service, minibar e piscinas Lounge Bar e Marea;
    • Manter a organização em todos os setores de A&B de forma harmoniosa, atuando sempre como parte da solução. Em casos de conflitos entre colaboradores, intervir de maneira eficaz e produtiva;
    • Manter o controle sobre os níveis de serviços prestados pelas equipes;
    • Participar dos line ups diários na ausência do gerente de A&B;
    • Realizar ronda diária em todos os pontos de vendas, garantindo a organização e o controle de todos os itens de A&B;
    • Controlar e aprovar escalas de folgas, férias e assiduidade da equipe;
    • Assegurar a qualidade dos serviços por meio de inspeções e solução de problemas;
    • Manter a ordem, disciplina, higiene e segurança do estabelecimento;
    • Ter conhecimento de todos os menus dos restaurantes, cartas de bares, cartas de vinhos, menu de room service, carta de minibar, menu do quiosque e menus do Marea e do Lounge Bar;


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Tivoli Tempo inteiro

    **Descrição da empresa** Sobre a companhia**:**A Minor Hotels**:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Gerenciar a operação de todo o setor de alimentos e bebidas; Prezar pela qualidade de todos os serviços dentro do hospital; Coordenar pesquisas na área acompanhando tendências de mercado; Selecionar, avaliar, liderar, motivar e treinar todos os funcionários para firmar que processos e padrões culturais e básicos sejam cumpridos; Desenvolver...

  • Gerente industrial

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Arrifana alimentos Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente industrialEmpresa:Arrifana alimentosIndústria comércio de produtos alimentícios.Ramo:Alimentos (FH)


  • São Paulo, São Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiro

    O gerentes de alimentos e bebidas supervisiona o processo de compra, manuseio, preparação e fornecimento de alimentos e bebidas. Sua função envolve gerenciar as operações diárias de todos os PDVs de alimentos e bebidas. São responsáveis em fazer a contratação e fiscalização dos cozinheiros, garçons, bartenders e outros funcionários. Gerenciam...

  • Gerente de Produção

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Arrifana Alimentos Tempo inteiro

    Será responsável por controlar toda a produção da fábrica, garantido que metas, qualidade, quantias, prazos e custos estejam sob controle. Esse cargo é fundamental para o sucesso da fábrica, já que sem gerenciamento a produção estará fadada ao fracasso.**Beneficios**:Vale Transporte; Vale Refeição; Assistência Médica; Assistência...

  • Gerente de Alimentos

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF | Hospitalidade e Gastronomia Tempo inteiro

    Trabalhamos com negócios únicos para clientes especiais e para continuar atuando de forma expressiva no setor de gastronomia, buscamos Gerente de A&B para dar suporte ao restaurante, com atenção aos detalhes e comprometimento em cada entrega.Venha fazer parte do nosso time de alimentos e bebidas e surpreender conosco.**Responsabilidades e...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Trabalhamos com negócios únicos para clientes especiais e para continuar atuando de forma expressiva no setor de gastronomia, buscamos Gerente de A&B para dar suporte ao restaurante, com atenção aos detalhes e comprometimento em cada entrega.Venha fazer parte do nosso time de alimentos e bebidas e surpreender conosco.Responsabilidades e atribuições ...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil ADEQUA ASSESSORIA E CONSULTORIA EM CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O que buscamos?  Tecnólogo em Alimentos/ Engenheiro de Alimentos que queiram levar o seu conhecimento a campo e trabalhar em parceria com a Tria Consultoria e Treinamentos.  Nossos Consultores parceiros vão atuar na segurança dos alimentos, em estabelecimentos e redes de alimentação, desenvolvendo documentação e  processos de qualidade dos...

  • gerente de fast food

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Monjin Comercio de Alimentos LTDA EPP Tempo inteiro R$27.600 - R$28.800 por ano

    Gerente de Fast FoodReceber pedidos de clientes e processe pagamentos com precisãoPreparar e cozinhar alimentos de acordo com os padrões da empresaGarantir que a qualidade da comida seja servida em tempo hábil, na temperatura correta e os padrões da empresaManter uma área de trabalho limpa e organizada, incluindo equipamentos e utensílios de...

  • Gerente De Alimentos

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    A Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários. Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos...