Bartender

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Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino fundamental - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Horário de Trabalho Escala 6×1. Folga fixa todas as segundas-feiras. Mulheres folgam 2 domingos por mês. Homens folgam 1 domingo por mês. Jornada aproximada das 15h20 às 23h40, com 1 hora de intervalo.

Benefícios:

• Vale transporte
• Plano odontológico
• Plano de saúde
• Plataforma de descontos para atividades esportivas e bem-estar (Wellhub)
• Bonificação por desempenho
• Alimentação na Empresa

Responsabilidades da posição:

Estamos em busca de Bartender para integrar nossa equipe O profissional será responsável pelo preparo e serviço de bebidas, garantindo qualidade, agilidade, organização e excelência no atendimento.

Principais Atividades

• Realizar as rotinas de abertura, operação e fechamento do bar;
• Preparar cafés, drinks, sucos, chopes, cervejas e demais bebidas conforme as fichas técnicas;
• Realizar o mise-en-place do bar;
• Garantir a qualidade, padronização e agilidade na preparação e entrega das bebidas;
• Organizar, higienizar e armazenar corretamente insumos, equipamentos e utensílios;
• Controlar o estoque de insumos, realizando contagens e requisições de reposição;
• Cumprir checklists, procedimentos operacionais e normas de higiene e segurança;
• Zelar pela limpeza e organização do setor e do uniforme;
• Manter boa comunicação com caixa, salão e cozinha para garantir o bom fluxo da operação;
• Contribuir para a redução de desperdícios e utilização adequada dos insumos;
• Auxiliar outros setores quando necessário, após treinamento;
• Participar de ações de marketing, incluindo fotos, vídeos e gravações.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Vaga para ambos os sexos ;
• Agilidade e organização;