Gerente Geral de Restaurante

Há 3 dias

Brasil Restaurantemadero Tempo inteiro
Gerente Geral de Restaurante - Brasília e Goiânia

O hamburger do Madero faz um mundo melhor Somos referência no setor de alimentação no país, com cerca de 280 restaurantes, incluindo Madero Steak House, Madero Container e Jeronimo, espalhados por aproximadamente 80 cidades brasileiras.

Se você é um profissional que gosta de desafios e busca excelência, gostaríamos de ter você em nosso time Veja as informações abaixo:

Cargo: Gerente Geral de Restaurante

Local de trabalho: Necessidades nas cidades de Brasília, Goiânia e região centro-oeste.

Escala de trabalho: 6x1

Responsabilidades:
  • Gerenciar a operação do restaurante, incluindo equipe, finanças, rotinas administrativas, preparo das estações e alimentos, e organização geral;
  • Gerenciar indicadores operacionais, resultados e desempenho do restaurante (DRE);
  • Desenvolver ações estratégicas para atingir metas e aumentar o faturamento;
  • Gerenciar a equipe de funcionários, incluindo absenteísmo, turnover, férias e treinamentos;
  • Garantir o padrão de qualidade do restaurante;
  • Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, conforme legislação vigente.
Requisitos:
  • Experiência anterior em gestão de restaurantes, preferencialmente acima de três anos, atuando como Gerente Geral, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário, etc.;
  • Experiência com análise de DRE e KPIs;
  • Experiência em gestão de pessoas;
  • Disponibilidade para mudança de cidade será um diferencial;
  • Disponibilidade para treinar por 90 dias em Brasília;
  • Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.
Oferecemos:
  • Remuneração variável;
  • Plano de saúde Unimed;
  • Plano odontológico Odontoprev;
  • Seguro de vida Bradesco;
  • Alimentação no local;
  • Vale transporte;
  • Convênio com rede de farmácias;
  • Moradia coletiva;
  • Programa de cashback;
  • Ambiente de crescimento e aprendizagem;
  • Oportunidade de desenvolvimento profissional.

Regime de contratação: CLT

Etapas do processo seletivo:
  1. Triagem
  2. Entrevista com RH
  3. Entrevista com o Diretor Regional
  4. Entrevista com os Diretores Corporativos
  5. Oferta

Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitados.

Indicadores:
  • Gestão de Pessoas
  • Satisfação do Cliente
  • Custo de Mercadoria
  • Plano de Saúde
  • Alimentação no Local
  • Remuneração Variável

A história do Grupo Madero começou em 1999, com Junior Durski em Curitiba, e evoluiu para uma marca reconhecida nacionalmente, com inovação contínua e foco na qualidade e sustentabilidade, incluindo a certificação GPTW em 2022.

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    Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$42.000

    Detalhes da Vaga:O gerente de restaurante deve ter habilidade para gerenciar equipes e garantir o atendimento satisfatório aos clientes.Requisitos da Vaga:Diploma de ensino médio ou graduação em estudos gerais;3 a 5 anos de experiência na indústria de serviços de alimentos e bebidas.Conhecimento prático de operações gerais de restaurante, incluindo...

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    Brasil Lêmure Consultoria Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Gerente de Restaurante (noturno) para **atuar em uma rede gastronômica que há 40 anos se dedica à culinária brasileira**, levando o melhor da gastronomia para cada canto do país**Responsabilidades**:- Atuar como responsável geral pela operação da loja no período noturno, garantindo o bom funcionamento do buffet,...

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    Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante (noturno) para atuar em uma rede gastronômica que há 40 anos se dedica à culinária brasileira, levando o melhor da gastronomia para cada canto do país Responsabilidades Atuar como responsável geral pela operação da loja no período noturno, garantindo o bom funcionamento do buffet, atendimento e...

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    Brasil Vikings - Restaurante Temático Tempo inteiro

    Necessitamos que o candidato tenha plena capacidade para gerir e ser o operador de um de nossos Restaurantes. Competências Ter habilidade para gestão de pessoas. Possuir experiência Gerenciar a loja garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa. Dominar os processos administrativos inerentes ao negócio. ...

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    Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Descrição: Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante; Zelar pelas condições de segurança no trabalho; Manter a eficiência de maquinas e equipamentos; Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade); Atender fornecedores; Controle de Estoque Promover o bom convívio entre toda a equipe; Planejar a...

  • Subgerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Brasil RESTAURANTE BRASIL Tempo inteiro

    **Exigidos**:- Diploma de ensino médio ou graduação em estudos gerais- 3 a 5 anos de experiência na indústria de serviços de alimentos e bebidas.- Conhecimento prático de operações gerais de restaurante, incluindo gestão de pessoas.Diferencial: MBA em gestão, Recursos humanos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.500,00 por mês**Benefícios**:-...