Nutricionista Uan

**REQUISITOS**:
Formação em Ensino Superior Completo e com CRN Ativo;
Nutricionista com formação/experiência em UAN;
Experiência em restaurante com mais de 1.000 refeições por dia;
Conhecimento do Pacote Office;
Gestão de Pessoas.
**ATRIBUIÇÕES**:
Nosso(a) Nutricionista será responsável por:
- Supervisionar toda a cadeia produtiva, desde o recebimento da matéria prima até a entrega do produto final, priorizando sempre a qualidade e segurança dos alimentos;
- Garantir que todas as instruções de trabalho e controle higiênico e sanitário sejam cumpridas de acordo com as normas e procedimentos;
- Liderança de equipe e realizar treinamentos voltados para a manipulaçã de alimentos, visando a melhoria dos procedimentos e também a motivação da equipe;
- Adequar e planejar os cardápios e elaborar os cardápios especiais para as datas comemorativas;
- Montar escalas de trabalho;
- Conferir e/ou organizar o malote;
- Realizar a entrada de nota fiscal no sistema;
- Em conjunto com o setor de compras selecionar fornecedores e realizar pedidos para compras de gêneros alimentícios perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios;
- Executar os fluxos de trabalho, rotinas operacionais e procedimentos como coleta de amostra, preenchimento de check list, controle de temperatura e etiquetas;
- Participar ativamente na formação de outros profissionais, capacitar e supervisionar estagiários.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.600,00 - R$5.800,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-creche
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

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