Pizzaiolo (1)

4 semanas atrás

Campinas, São Paulo, Brasil Grupo Enxuto Tempo inteiro

Pré-Requisito

Ensino Médio completo

Cursos de culinária ou especialização em preparo de pizzas são um diferencial

Qualificações

Criatividade para desenvolver novas receitas e combinações de sabores. 

Conhecimento de diferentes tipos de cozinha e tendências gastronômicas. 

Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana .

Habilidades e competências desejáveis

Habilidade no manuseio de fornos e outros equipamentos de cozinha. 

Conhecimento em diferentes tipos de massas e técnicas de fermentação 

Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado, mantendo a organização e a eficiência. 

Atenção aos detalhes para garantir a consistência e qualidade das pizzas 

Boa comunicação para trabalhar em equipe e, ocasionalmente, interagir com os clientes. 

Capacidade de seguir instruções e receitas de maneira precisa

Preparo de Massas e Ingredientes: 

  • Preparar a massa de pizza, respeitando as receitas e técnicas específicas. 
  • Cortar e preparar os ingredientes, como queijos, vegetais, carnes e outros itens utilizados nas pizzas. 

Montagem de Pizzas: 

  • Montar as pizzas de acordo com os pedidos dos clientes e as especificações do cardápio. 
  • Assegurar que a quantidade e a qualidade dos ingredientes estejam de acordo com os padrões estabelecidos. 

Cozimento: 

  • Cozinhar as pizzas em fornos apropriados, monitorando o tempo e a temperatura para garantir o cozimento perfeito. 
  • Ajustar o forno conforme necessário para manter a consistência e a qualidade das pizzas. 

Higiene e Segurança Alimentar: 

  • Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. 
  • Utilizar corretamente os equipamentos de cozinha e garantir que estejam sempre limpos e em boas condições de uso. 

Controle de Qualidade: 

  • Verificar a qualidade dos ingredientes antes de utilizá-los. 
  • Garantir que todas as pizzas saiam da cozinha com aparência e sabor excelentes. 

Gestão de Estoque: 

  • Ajudar no controle de estoque de ingredientes, informando a necessidade de reposição ao supervisor ou gerente. 
  • Armazenar os ingredientes de forma adequada para manter a frescura e evitar desperdícios. 

Atendimento ao Cliente: 

  • Em alguns casos, interagir com os clientes para entender melhor suas preferências e feedback. 
  • Assegurar que os pedidos especiais dos clientes sejam atendidos conforme solicitado 

  • Oportunidade de crescimento como Pizzaiolo

    Há 3 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$2.500

    Como um profissional apaixonado pela confecção de pizzas, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e criativo.Descrição do CargoO cargo de Pizzaiolo é responsável por montar as pizzas, preparar os recheios e fornecer as pizzas necessárias.Montagem das pizzas:Desenvolver habilidades de preparo de massas e recheios, garantindo a...

  • Pizzaiolo(a) - Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.708 - R$2.484

    Como Pizzaiolo(a), você trabalhará em uma equipe dedicada a fornecer experiências gastronômicas de alta qualidade. Fundamentos do CargoÉ necessário ter ensino médio completo.Também é necessário ter experiência na área de atuação.Responsabilidades Principais:Preparar massas de pizza e outros ingredientes de acordo com receitas...

  • Pizzaiere

    Há 2 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$33.600 - R$36.000

    Descrição do cargo:Resumo (50 palavras): Desenvolver habilidades na preparação de pizzas doces e salgadas, garantindo a qualidade dos alimentos e seguindo normas técnicas de higiene e segurança.Descrição detalhada:Treinamento em PizzaO Pizzaiolo é responsável por criar e preparar massas para pizzas de alta qualidade. Verifica a consistência da...

  • Pizzaiolo / Campinas

    Há 3 dias

    Campinas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **PIZZAIOLO / CAMPINAS / 1 VAGA(S) **:21 / 02 15:00 ( 2645929 ) PANIFICADORA está com 1 vaga(s) em aberto para Campinas. **Responsabilidades**: Produção de pizzas, e outras funções do cargo. **Requisitos**: Experiência na função **Salário**: a combinar **Benefícios**: Vale Transporte + Refeição no local + Cesta Básica + Conv. Odontológico...

  • Ajudante de Pizzaiolo

    Há 6 dias

    Campinas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    09 / 06 8:10 ( 2738189 ) Restaurante / Panificadora conceituada em Campinas está com 2 vaga(s) em aberto para Campinas - SP. **Responsabilidades**: Auxiliar Pizzaiolo da casa, Preparo de massas, Facilidade para trabalho em equipe. Limpeza e organização do setor. **Requisitos**: Produção e preparação de massas para pizzas, preparação de recheios...

  • Pizzaiolo

    Há 4 dias

    Campinas, Brasil NICO PANETERIA UNIDADE CASTELO Tempo inteiro

    Montagem das pizzas, preparação do recheios forneamento das pizzas e demais atividades que sejam necessárias. **Horário**: SEGUNDA A QUINTA DAS 15:40 ÀS 00:00 / SEXTA, SÁBADO E DOMINGO DAS 16:20 ÀS 00:40 - 1 FOLGA NA SEMANA, 1 DOMINGO NO MÊS BENEFÍCIOS: VALE TRANSPORTE EM DINHEIRO, ALIMENTAÇÃO NO LOCAL, IFOOD BENEFÍCIOS (VALE ALIMENTAÇÃO DE...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Campinas **Salário**: R$ 1.680,00 **Benefícios**: Registro CLT + VT ou ajuda de custo + R$ 115,00 adicional de gorjeta + Alimentação no local + Convênio médico e odontológico após 3 meses **Atividades**: - Auxiliar no preparo dos insumos: Higienizar, cortar, porcionar; - Manter a cozinha e os equipamentos limpos; - Auxiliar os...

  • Pizzaiolo / Campinas

    Há 2 dias

    Campinas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    21 / 03 18:50 ( 2671031 ) Pizzaria Delivery e Retirada está com 1 vaga(s) em aberto para Campinas. **Responsabilidades**: Conhecimento em toda rotina de uma Pizzaria, desde manipulação de alimentos, preparo de massas, finalização e organização e limpeza da pizzaria. **Requisitos**: Conhecimento em toda rotina de uma Pizzaria, desde manipulação de...

  • Auxiliar de Pizzaiolo/pizzaria

    Há 2 dias

    Campinas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    21 / 03 18:50 ( 2671032 ) Conhecimento em toda rotina de uma Pizzaria, desde manipulação de alimentos, preparo de massas, finalização e organização e limpeza da está com 1 vaga(s) em aberto para Campinas. **Responsabilidades**: Conhecimento em toda rotina de uma Pizzaria, desde manipulação de alimentos, preparo de massas, finalização e...